А просто рецепта за палачинки с мляко.

Видео: Палачинки с мляко. А проста рецепта тънки палачинки на Сирни Заговезни вторник

Палачинки с мляко - е най-често срещаният тип на палачинки, които могат да се видят на руските маси. Разбира се всичко в техния вкус и сравнително прост такива готвене.

Вкусни палачинки вкисва млякото, т.е. Ако имате малко мляко, което вече започва да podkisat - е идеален.

Както знаете, най-важното в палачинки - тесто. На какво и как да готвя това ще зависи от вкуса на крайния продукт. Разбира се, всяко семейство със собствен стил, неговите методи и рецепти, а по-скоро на базата на сериозен анализ на различните рецепти и ги преглежда sozhno недвусмислен извод, че тестото за палачинки в сектора на млякото трябва да бъде безквасен. Ако се добавят мая тестото, палачинката няма да работи добре.

Е, нека да преминем от теорията и да започне да практикува.

Рецепта на палачинки с мляко

За да се подготви това ястие, ние трябва:

Съгласете се, може би всяко семейство има всички тези съставки, но ако не, тогава също така да проверите статията "Палачинки без яйца и мляко".

2 чаши брашно
Половин литър прясно мляко (може да е малко podkisshego)
3 яйца
Захар, малко сол и олио.

Да се свежда до готвенето &# 128521;

Да започнем с това, в дълбока купа се счупи яйцата, добавете малко захар и сол. Разбърква се добре.
Когато получите подобие на хомогенна течност, започнете бавно да се добавя брашно. Най-добре е да се добави кажа една супена лъжица и веднага се разбърква, за да получите по-бързо и по-лесно.
Когато броят на получен хранене е завършена, се оказва гъста хомогенна маса, която трябва да бъде постепенно се затопля до изсипва малко мляко. Разбърква се добре.
Получената смес (аз го наричам "сметана"), и добавете една супена лъжица слънчогледово Малта без мирис. Тестото за палачинки с мляко готово.
Все по-горещо. Всичко е като навсякъде другаде - черпак изсипете тестото върху отопляем тиган и буквално в рамките на 1-2 минути, което трябва да се изпържи палачинка от двете страни.