Няма консенсус за това, което трябва да бъде една и съща форма торти, не съществува. Някой по този начин! Ако опитате овала на продукта, спрете неговото развитие. И ако триъгълника - опитайте да се прибират писмо тесто пликовете. В действителност, всички възможности са доста прости, ако знаете няколко тънкости на работата с тестото.

3 правилния тест тайна за пайове

Таен # 1 - добро настроение

Въпреки изобилието от рецепти за тесто за пайове, всеки член на семейството в процеса на кулинарни експерименти винаги изглежда няколко любими. Това се дължи на факта, че тестото, колкото и странно да звучи, не се колебайте, а ръцете на настроението. Ето защо, ако не се чувствам като днес, тестото е малко вероятно да успее. И дори най-успешният бърз тест рецепта за пайове не работи.

Ето защо, преди да разбера как да се направи сладкиши, положителен заряд, включете музика или много добре искам да се готви нещо невероятно вкусни. И след това се пристъпи към партида.

Secret 2 - умерено хладен партида

Брашно тегло трябва да е толкова много, че след месене не е залепнала за ръцете. Професионални готвачи дори се шегува, че ако в процеса на работа с тестото ти си цапаме ръцете, което правите нещо нередно. За да се разбере колко брашно ще бъде в умерени количества, да вземе всичко, както е посочено в рецептата, сгънете в средата на дъска за рязане пързалка и го направи бразда. В ямата, изсипете всички течни съставки на масата, а след това бавно започнете да се намесва в течна храна. Когато масата престава да бъде лепкава, партидата трябва да бъде спряно.