5 Най-добрите рецепти за тесто за пица

Пица - традиционен италиански ястие, което отдавна спечели сърцата на деца и възрастни, благодарение на отличните си вкусови качества.

A разнообразие от рецепти за готвене позволява почти неограничен брой вкусно и разнообразно опции за пица така че това се превръща в истинско творчество готвене. Можете да направите абсолютно всяка пица по свой вкус, това е, което го прави един от най-популярните в света ястия направени.

Видео: Е, oochen вкусно - пица у дома!

рецепта тесто за пица

Тайната на доброто и вкусна пица е в неговата основа. Тесто за пица може да бъде всичко: мая, бутер, пресни, яйце, извара - всичко зависи от вашия вкус. Някой, който обича пица на тънък хрупкава основа, и някой обича буйна и гъста.

Вие може да готви пица от някой от теста, стига да върви добре с плънката. В същото време на тесто за пица, приготвена свои ръце, много по-вкусни торти, закупени полуготови и не е трудно.

Тесто за пица (Рецепта)

Пица тесто се приготвя бързо и се оказва много обилна и вкусна.

За подготовката ще трябва 2 супени лъжици от мая, чаша топла вода, една чаена лъжичка сол, щипка захар, 3 чаши брашно. Загрейте купата, поставете го в маята и се налива топла вода. Добави в тях захарта и изчакайте 5-10 минути, докато маята ще започне да се пени.

Сега добавете маята към солта и 1 чаша брашно и се смесва много добре, налее още една чаша брашно. Сложете получената тестото на масата, поръсена с брашно и започват да се замеси постепенно добавяне на останалите брашно към нея. Замесете за 8-10 минути, докато тестото е еластична.

Видео: тесто за пица

Оформете топка и прехвърли купа, смазани. Покрийте го с влажна кърпа и се оставя на топло място за 40 минути. Когато тестото се е повишила, все пак е нещо средно между 1-2 минути и се разточва. От този тест, вие получавате 1 или 2 тънки дебели пица. Разточете тестото с точилка до дебелина 5-7 мм и място в калъп. Сега можете да добавите и всички гарнитури.

Пъф тесто за пица (рецепта)

Пица бутер тесто, получено хрупкави отвън, но мека и нежна вътре. Мнозина предпочитат една пица, но тесто бутер готвене доста труден процес. За приготвяне на тестото трябва 2 чаши брашно, 0,5 чаши студена вода, 250 г масло, яйчен жълтък, лимонена киселина и сол.

Видео: безквасен тесто за пица

Смесете всички съставки с изключение на маслото и месят тестото, а след това се съхранява на хладно място в продължение на половин час. Смесете маслото с 3 супени лъжици брашно, руло в квадратна форма и да го съхранява на хладно място.

Извадете охладено тесто, което се разточва и се поставя в центъра на масло. След това се огъват краищата на тестото и се търкаля това, сгънете наполовина и се търкаля отново. Тази процедура се повтаря толкова пъти, постоянно сгъване и подвижния тестото.

Прясна вода, без мая тесто за пици (Рецепта)

Основното предимство на този тест е, че тя бързо получава и по-добре запазена. Вие ще трябва 2 яйца, 2 супени лъжици маргарин чаша заквасена сметана, една супена лъжица захар, половин чаена лъжичка сол, 3 чаши брашно.

Видео: Как да си направим супер вкусно тесто за пица. Обикновено Евтините рецепта

Поръсете брашно на масата под формата на купчинка, да направи една вдлъбнатина в центъра и сложи маргарин, яйца, сметана, сол, захар и месят тестото. Оформете топка, покрийте с кърпа и се съхранява в студа в продължение на половин час.

Egg тесто за пица (Рецепта)

Тази еластична тесто е идеална за готвене пица. За да се подготви необходимите 500 грама брашно, 4 яйца, 1 супена лъжица суха мая, 4 супени лъжици масло, половин чаша топла вода и сол.

Излива брашно насип и пуснати в яйца с вдлъбнатина, омекотена масло и мая разреден в топла вода. Добавете сол и се разбърква до гладка. Замесете тесто за около 10 минути и след това се покрива с кърпа и се съхранява на топло място в продължение на 1 час.

Извара тесто за пица (Рецепта)

Пица, приготвена в тест извара, има уникална, необичаен вкус, който е сигурен, че ще се насладите. За получаване на такъв тест Вземете една чаша брашно, 1 яйце, 125 г ниско съдържание на мазнини извара, 3 супени лъжици растително масло и една чаена лъжичка сол.

Разбърква се добре с миксер извара, яйца, сол и зехтин. След това постепенно се добавя към брашното извара, vymeshivaya тесто до тогава, докато тестото е еластична. Разточете тестото и място за печене лист.