Рецепти и съвети за това как да се готви у дома бързо в тиган пица - всички ястия без майонеза!

Здравейте, скъпи мой. Кажи ми, ти харесва да се яде прясно приготвена пица? Аз обичам, особено с хрупкава коричка. Разбира се, сега е лесно да се нареди на къщата. Само вие можете буквално за 15 минути да се готви самостоятелно. Ако наистина се опита - ще управлява и 5 минути! Днес ще ви разкрия тайната на това как да се готви пица в тенджера. Да, ти чу право. Днес ще фурни и сложни рецепти.

Тестото за пица на тази опция ще се нуждаят от повече. Съставките са едни и същи, можете да изберете по свой вкус. Ако сте на диета, можете да си приготвите вегетариански блюда. За любителите на обилна закуска подходящ месо и риба. Разбира се, не забравяйте да добавите гъби, зеленчуци и дори плодове. И за най-важната съставка - сирене. Сложете малко повече. Melt, тя ще покрие цялата пица разтеглив кремаво одеялото. Аз вече salivating течеше &# 128578;

Това ястие се сервира топло. Разпространение на голяма плоча, след разделяне на порции. Там можете да и двете ръце, и с нож и вилица. Да, всички хора на диета искат да успокоят веднага, Всички рецепти ще бъдат без майонеза.

Видео: Пица в тиган! Пица в продължение на 5 минути, без печене!

Как да се готви пица в тиган у дома

Преди да споделя с вас рецептата, аз искам да дам общи съвети.

1. Тестото може да бъде пържена без масло. Но в основата ще по-добър вкус, ако си направил пуснете няколко капки в тенджерата. всичко Спред над купа.
2. Пан трябва да бъде добре затоплена. Само тогава може да се разпространи и в основата си за пица.
3. Някои видове пица се приготвят под капака. Това е най-добрият вариант, тъй като в този случай за пълнене затопля по-бързо. В някои рецепти, тя може да се разпространи върху тестото веднага. В други - когато основата леко покафенеят. Който и метод да изберете, за да се подготви един бърз пица от 5 до 15 минути. готовността й се проверява от теста. Трябва да намерим най-дебелата част и я промуши с мач. Когато го дърпам, тя трябва да бъде суха.
4. Пълненето трябва да полу. Да речем, че не може да използва сурово месо или риба. Те просто не са имали време да се подготвят. За тези цели, големи колбаси, пушени меса. Идеално допълва състава на консервирани зеленчуци: царевица, ананас, корнишони.

Лукът може да бъде леко сварен, преди да се разпространи върху тортата. Гъби не се нуждаят от допълнително лечение. Главна им парче тънко. Но ако искате да се подобри вкуса си, по-добре предварително изпържи гъбите.

Важно е, че пълнежът не е много течност. В противен случай сокове проникват тортата и да получите "а ла омлет." В първия слой, опитайте се да се разпространява сухите продукти. Колбаси, месо и риба. Но тъй като вторият слой вече е възможно да се използват зеленчуците.

Тестото не изгаря по-добре е да се използва с незалепващо тигани. Не по-зле се справят с това ястие skovorodochka качество чугун. Сега нека да преминем към рецептите.

Тесто за пица на кисело мляко

Основната му функция - тестото не е толкова дебели, колкото в майонеза. Пица с по-малко калории. Така че, за теста, ние ще трябва 1 супена лъжица. кефир, щипка сол, 3 супени лъжици. брашно. Също сода щипка. кефир съдържание на мазнини, изберете какво искате. Съвсем без мазнини, разбира се, е по-добре да не се използва. Тестото ще бъде кисел.

Изсипва се в киселото мляко купа, пресейте брашното през сито. Добавете брашното в партиди, тестото не трябва да бъде много течност. Но прекалено стегнат, за да се направи, че не е необходимо. Сместа може да се разбърква като лъжица или миксер. Че си сол. В резултат на това, трябва да се получи меко тесто, леко се придържа към ръцете.

Тя трябва да бъде внимателно месят и да напусне "останалите" за 10-15 минути. Такова тесто може да остане в храната филм ден. Разбира се, в хладилника. Докато той е подходящ, нарязани и запържете гъбите.

Видео: top5 начини да се правят вкусна пица !!!

След като видите, че тестото е прекрасна за пореден път го помня. И вие можете да започнете да се търкаля. От това може да се окаже, няколко торти. Всичко зависи от размера на тигани. Разделя се на 3-4 части.

Трябва да се търкаля на тортата до дебелина около 3 мм. След това е необходимо да се положат основите на един горещ тиган. Торта СРЮ над средните топлина. Няколко минути по-късно тя ще балон. Необходимо е, че тя леко се изчерви. След това го обърнете на другата страна. След няколко минути обратно флип. След това можете да се разпространи плънката. Тя може да бъде всеки.

Например, аз наистина харесвам гъби пица. Спред тортата със заквасена сметана и пържени гъби снасят. Сол и пипер. Горният слой пица - настъргано сирене. Оставете ястието в тиган, докато сиренето се разтопи. Бон апети!

Пица на плосък сладкиш без сметана и кисело мляко

Тук, в основата ще бъде под формата на дома Лаваш. За теста имаме няколко чаши брашно, сол на върха на ножа. И разбира се вода. Имайте предвид нуждите на гореща вода. За стъкло.

Видео: Пица в тиган за 10 минути / пица в тенджера

Разтваря сол в чаша. Изпразване на брашното в купа и направете вдлъбнатина на хълма. В тази ниша бавно се добавя вода и се замесва тестото. Тя ще бъде готова най-скоро престава да се придържаме към ръцете. Оставете го в продължение на половин час, покривайки купата с влажна кърпа.