Желиран торта с млад зеле със заквасена сметана и майонеза - рецептата със снимка

Добро утро, приятели! Преди няколко дни се натъкнах да посети семейството и решили, че с необходимостта да се вземат някои напитки. Особено, защото приятелите са добре запознати с кулинарните таланта на дъщеря ми. Решихме да се пекат вкусни и бързо пълнене пай с млад зеле със заквасена сметана и майонеза. Това е един много бърз вариант на готвене течност на тортата, която се приготвя във фурната.

Трудно е да си представим, когато човек първо ispok първи пай със зеле. Струва ми се, че това се е случило преди поне хиляда години. Това е нашата, славянски ястие от лесно достъпни продукти, които вече могат да бъдат намерени във всеки хладилник. В зависимост от това, което naskrebet на тяхната дъното на бъчвата, торти могат да бъдат приготвени в заквасена сметана, кисело мляко, майонеза, или мая.

Съвети за готвене бързо пълнител зеле пай:

• Като основа за всички тортата в тази категория се използват майонеза или кисело мляко. Първият дава по-ярък и интензивен тест вкус, но повече калории. Кефир също така дава неутрален вкус и калории тест го по-малък.
• Торта напълни с течност по различни начини. Можете просто да се смесват тестото със зеле пълнене, и се пече по начин, но в този случай вие ще нещо като гювечи. Вторият метод е по-предпочитана: първо се разпространява тесто, след това се слой зеле пълнене, и покриване слой пай тесто.
• Консистенцията на тестото трябва да приличат на крем, само дебели, както знаете, ако се окаже, торти объркат.
• Тортата не изгаря, а формата е по-лесно да се измие, и най-важното е, че тестото е разпръсната (и той може да направи това, защото на консистенция) Покрийте дъното на матрицата с пергамент.
• Важно! Отговорен подход за получаване на пълнежа. Пресни млади кълнове са винаги меки. И никакви проблеми с него, не е необходима допълнителна обработка като зеле. Но ако се готвя торти през зимата, и зеле ще бъде трудно, първо го запържете, а след това се налива малко вода, а след това 10 минути, ако вместо вода, изсипете млякото, плънката ще бъде много по-вкусни.

Разнообразяване на вкуса на зеле пай пълнител може да бъде, като към плънката, варени яйца, сирене, копър, кимион, леко печено говеждо, нарязан пиле или колбаси, консерви риба. Не се страхувайте да експериментирате, приятели и всеки път, когато се опита нов ястие.

Желиран зеле пай със заквасена сметана и майонеза - рецептата със снимка

Имаме нужда от:

• Зеле.
• Майонеза - 3 супени лъжици.
• Сметана - 5 супени лъжици.
• Брашно - 6 супени лъжици.
• Бакпулвер за тестото - един пакет.
• Захар - 2 чаени лъжички.

Как да се готви желиран торта според рецептата:

1. Както може би сте забелязали, може би, солта в печенето не е поставен, това ще бъде достатъчно, за плънката и майонезата също със сол, така че не prisalivaem. И тук също не яйца, те се използват при подготовката на майонеза.
2. Младите се запържва зеле доста, тя бързо става мека.
3. Докато пържени зеле, пригответе тестото: В купа смесете брашното, майонеза, заквасена сметана, бакпулвер и разбийте добре.
4. В форма, изсипете половината от тестото, сложи всичко плънката отгоре и легна на останките на теста.
5. Печете тортата на 180 градуса се изисква, на 20 минути, не повече.

Какво бихте казали за вкуса на зеле пай. Нежен, заквасена сметана, зеле, зашеметен. С това завършва моя речник свършва. Зелето не е такава млада възраст е, която е на разположение сега, през лятото, на вкус, разбира се, не е, че малко по-така. Но все пак - все още страхотно!

На снимката, нашият роден пълнител зеле пай, не гледайте, че светло малко, но ние сме добре зачервена, когато тя приключи. Както винаги, аз осъзнах, че тя е твърде късно не стъпка снимка те години, когато самия продукт е към своя край. Но аз съм сигурен, че няма да имате много затруднения СРЮ зеле и месят тестото. Какво е особено трудно? И не се повтаря грешката си - сложи плънка, доколкото е възможно, ние оставихме достатъчно, вилици е абсолютно малки.

Както вече ви казах, тесто за зеле торта оказва успешно на различна основа, аз ви предлагаме няколко рецепти, изберете кои харесва и ... давай!

Желиран торта със зеле на кисело мляко - рецепта

Имаме нужда от:

• Зеле млад.
• Брашно - 2 чаши.
• Масло за готвене зеле.
• Кефир - 1,5 чаши.
• Сода - половин чаена лъжичка.
• Сол - чаена лъжичка.
• Яйце - 2 бр.

Как се прави зеле пай на кисело мляко:

1. Накълцайте зелето и се запържва млад, добавяйки масло. Зимни зеле след печене чувствителен и добави.
2. Яйцата, сложете ги в брашното, добавете сол и сода за, изсипете киселото мляко и бързо месят тесто, както и в мекици. Кефир печене вземе топъл, а не директно от хладилника и нека топло леко при стайна температура. След това се пие по-добре да реагира с содата и нашата пекарна ще бъде по-буйни.
3. Сложете голямо парче тесто за печене лист, а след това на пълнежа и се покрива с останалата тестото отгоре. Торта се пече на 180 градуса около половин час.

Желиран зеле пай в multivarka

Много съвременни домакини получите страна да спаси още по-ценно време и да се подготвят по-бързо пълнене зеле пай в забележителната съвременна адаптация - multivarka. Аз не съм направил още, но аз имам рецептата и да се насладите споделянето им.

Имаме нужда от:

• Зеле млад.
• Сирене - 100 гр.
• Брашно - 200 гр.
• Кисело мляко - 1 чаша.
• Сода - половин чаена лъжичка.
• Яйца - 2 бр.
• Сол. - 1 чаена лъжичка.
• Слънчогледово олио - 2 супени лъжици. лъжица.

Как да се готви при попълване multivarka пай:

1. За приготвянето на вкусни сладкиши в multivarka млад зеле не може да изпържи. Нарежете го, добавете настъргания кашкавал едро и разбъркайте. Пълнежът може да се счита за приключен.
2. Сега идва на теста: в брашното, добавете разбитите яйца, сол и содата и се изсипва в киселото мляко. Замесете тесто (блендер е за момента).
3. Мазнините чаша Multivarki масло, изсипете част тесто, леко поставете плънката и напълнете друга част от тестото.
4. Остава да изберете режим "печене" и да изложат на 180 градуса, както и времето, в продължение на 40 минути. И отивам правя други домакински задължения.