Палачинки на кисело мляко с вряща вода: рецепти, хранене опции

• Яйчен крем палачинки с кисело мляко
• Палачинки с вряща вода кисело мляко без яйца
• Яйчен крем палачинки с кисело мляко с по-големи дупки
• палачинки
• Яйчен крем палачинки с кисело мляко, мляко и сметана
• Украсете масата с палачинки

Палачинки при проста и обикновена чиния, но най-различни рецепти, е невероятно. Можете да ги готви на базата на традиционни съставки (мляко, масло, вода и яйца) или измисли нещо оригинално, и в същото време да експериментирате.

За да включите специален и палачинки с кисело мляко с вряща вода. Техните предимства са:

• Класически набор от продукти,
• възможността за използване на различни заливки (сирене, месо, риба, гъби, сладка или солена сирене) и сосове (портокал, шоколад от кондензирано мляко)
• хранене като втори курс или десерт.

Яйчен крем палачинки с кисело мляко

Custard палачинки кефир изисква смесване с гореща вода и варене съставки на много топла вода. След тестото става еластична и по време на печене, кулинарни продукти, произведени от въздух поради големия течност съдържанието в тестото. При висока температура се генерира пара, с тенденция да излезе и чрез което се образува пореста структура на палачинка.

съставки:

• брашно - 160 грама;
• високо съдържание на мазнини кисело мляко - 250 мл;
• гореща преварена вода - 250 мл;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• натриев карбонат (сода) - 0,5 TSP ;.
• Salt - щипка.

Получаване:

1. Разбийте с миксер с висока скорост яйцата със солта в дълбока купа. Последният компонент ускори процеса на разбиване, за да се образува гъста пяна.
2. Без да спира да се разклати, тънка струя се излива чаша вряща вода, кисело мляко, сода за хляб, брашно, захар, олио.
3. След тестото, за да го даде "почивка" за около 30-40 минути.
4. Фурна за топъл тиган от двете страни.

Видео: палачинки с кисело мляко

Палачинки с вряща вода кисело мляко без яйца

Тази рецепта за вряща вода и без яйца е идеална за пълнеж, като палачинки излизат доста гъвкави, вкусни и красиви (с дупки).

съставки:

• кисело мляко (киселинен мляко) - 400 мл;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• захар - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• соли -. 0.5 часа lozhki-

  

  пресечено мляко

  

  захар на пясък

  
  

  

  сол

  

  хлебна сода

  
  
  
• брашно - 250 гр;
• вряща вода - 1 чаша;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло.

Видео: яйчен крем палачинки с кисело мляко

Получаване:

1. В киселото мляко се добавят сода (изчакайте да изплати), захар, сол;
2. Изсипете всички брашното бавно, като се обръща внимание на процеса на възбуда, така че няма бучки.
3. Бързо разклащане маса, изсипва чаша вряща вода.
4. Добавете олиото.
5. Пече се. Този процес изисква определени умения: задължителен смазочно масло незалепващо повърхност skovorody- бавно разпространение на тестото на дъното на плавен завой skovorody- обръщане на палачинката от другата страна по време на запичане ръбове.
6. Маслото се използва, по желание, смазочни кулинарни веднага след отстраняване от съда. Това ще даде на палачинките, кремаво вкус и лъскава вид.

Яйчен крем палачинки с кисело мляко с по-големи дупки

Палачинки кисело мляко с преварена вода има голям брой отвори само ако им нажежен до червено тиган на добре.

съставки:

• брашно (пресява) - 320 грама;
• кефир - 450 мл;
• сол - щипка;
• Яйца - 2 бр. (Ако малък - 3 бр.);
• Сода - непълна чаена лъжичка;
• захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• Рафинирано слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжица.

Видео: валцована палачинки с кисело мляко. Рецепти от RoboCook робот

Получаване:

1. Млечни напитки да се съчетаят с яйцата, солта, брашното и захарта (можете да направите пудра захар) и победи с миксер (размахване) с висока скорост.
2. В съд с вряща вода да се излее сода и се разбърква бързо.
3. В предварително бита маса добавете чаша вряща вода със сода и се предотврати.
4. Оставя се в продължение на 5 минути.
5. Добавете масло.
6. Разбърква се отново.

палачинки

Рецепта за тънки палачинки с айрян вряща вода уверява, че не само може да се пекат палачинки на млечни продукти. Благодарение на структурата на тест въздух, кулинарни продукти само създават в устата и са перфектно съчетани с всякакъв пълнеж.

съставки:

• кисело мляко - 0,5 литра;
• Яйца - 2 бр.;
• брашно - 2 чаши;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
• захар - на вкус (с сладък пълнене - повече, със сол - по-малко, 2-3 супени лъжици.);
• сода - на върха на ножа;
• Рафинирано растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• вряща вода - 1 чаша.

Получаване:

1. Разбийте с вилица или размахване яйца.
2. Добави кисело мляко разбитите яйца, сол, захар.
3. Разбърква се до хомогенност.
4. Поставете ютията върху контейнера със съдържанието на горелката и се загрява до 60 градуса.
5. Извадете тавата от котлона и бързо добавете брашното, като се разбърква непрекъснато маса.
6. Разтваря се в чаша вряща вода и се изсипва содата в готов тесто.
7. Добави растително масло, се разбърква.
8. Писане тест варя 40 минути.

Яйчен крем палачинки с кисело мляко, мляко и сметана

Тази рецепта се различава от другите по това, че вместо гореща Водата, използвана мляко и захар заместител може да служи мед (по-добре - пресни, а ако няма такава, тя трябва да бъде с дебелина да се стопи на водна баня). Тази алтернатива ще премахне киселинността и подобряване на вкуса на храната, която може да се представи дори и без гарнитурата или сироп.

съставки:

• кисело мляко - един пакет (800 мл);
• мляко - 250 мл;
• крем - 100 г;
• Яйца - 4 бр.;
• сол - щипка;
• захар - на вкус, или около 2-3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - приблизително 0,5 кг (оглед на последователност тесто);
• картофено нишесте - 3 супени лъжици. лъжица.

Получаване:

1. Смесете да се смесват млечни продукти с яйце.
2. Добавете сол, захар, нишесте;
3. Разбиване при ниски скорости, произтичащи паста миксер, добавете предварително пресято брашно. Необходимо е да се обърне внимание на последователност, трябва да е със средна дебелина, тъй като в рецептата за бухти с кисело мляко във врящата вода.
4. Излейте растително масло.

Печете палачинките се препоръчва веднага след тестото върху нажежен до червено тиган добре.

Украсете масата с палачинки

Вкусни палачинки с различни пълнежи и оригинален външен вид ще украсят масата за всеки повод. Гвоздеят на тези кулинарни изкушения е съвременна форма, и ненадминат вкус. Те включват:

• С отворена палачинки. Те ще украсяват масата, дори и по време на празниците хранене. Те могат да се пече всеки ден през цялата седмица палачинка, промяна на опциите за гарнитурата.

Основната характеристика на процеса на готвене е пластмасова бутилка разпределител, с помощта на която мрежа от тест сух тиган с незалепващо или керамично покритие. След охлаждане палачинки те могат безопасно да бъдат напълнени различни пълнежи. Например, продуктът постави на марулята на ажурна и варени паста от крема сирене и чесън, консервирана риба, и др.

• Rolls. Сладки палачинки ролки много модерен и оригинален поглед върху масата по време на хранене десерт.

Първо изпечен тънки палачинки с дупки. Успоредно с това се разтопи шоколад, те напои и цели белени банани. След това трябва да се сложи плод на палачинките и навивам тези тръби. След като шоколада се втвърди, можете да изрежете кифличките рулата и ги поръсете с сладък сос или поръсете с пудра захар. Можете да експериментирате с други плодове.

• Преливащи (оцветени) лекува. Една седмица масло този вид палачинки ще бъде най-добре дошли, тъй като те символизират наближава пролетта и ярките цветове на лятото.

Тестото за палачинки с преливащи се разделя на колкото се може повече части, както сте закупили оцветяване на храните. След изпичане цветни кулинарни продукти изливат своята плодове сироп или конфитюр.

• Торбички. Оригиналният вид и разнообразие от възможни пломби прави това ястие идеална за хранене на празничната трапеза. Вътре ispechonnogo палачинка да се сложи лъжица любимата си салата, месо, разбъркайте и така бъдещият Юлен. N. Сформирана торбички перушина вратовръзка зелен лук.

Палачинки от вряща вода с кисело мляко са идеални кулинарен продукт, който може да бъде доставен на масата като втори курс или десерт чай. Те бързо подготвени, съставен от традиционни съставки, които винаги могат да бъдат намерени в хладилника и на рафта в кухнята, а също така да имат структура деликатен тесто, топи в устата. Между другото, тези палачинки могат да се консумират по време на диета, без да се включва захар и мазнини кисело мляко рецепта.