Скуош хайвер - рецепти със снимки

Тя ще изглежда, че може би ние не сме наясно с хайвер за скуош. Това е една чудесна закуска на буркани етаж литрови от портокал, които се продават във всеки магазин за хранителни стоки. Още от съветски период хайвер намери своите фенове и любители.

Имаше скуош хайвер в заведенията за хранене и в магазините в тридесетте години на ХХ век. Причината за това име е всичко, мистерия, но очевидно реши да технолози малка изненада за потребителя.

Ако разгледаме внимателно скуош хайвер, и по-специално подробности - нейната хранителна опция калорийното съдържание на крайния продукт ще спечели някоя балерина. 78 калории на 100 грама готов продукт, както и въглехидрати - 7,7 г

Видео: Вкусни рецепти Caviar скуош за зимата

И това е опция за съхраняване на рафтове, където структурата включва брашно, което е далеч от идеалното по отношение на храненето. Направете го прости и вкусно ястие у дома, сам, в допълнение към функциите, които могат да променят калории готвенето, за да го намалите.

Тиква мицел много хора използват в готвенето не само като отделна закуска. Някои опции може да се използва като основа за супи и сосове. Но няма нищо по-добро от едно парче Бородино хляб с гъсто масло скуош хайвер върху него!

Скуош хайвер - стъпка по стъпка рецепти снимки

Скуош хайвер - наистина, трамплин за творчески кулинарни изкушения. Можете да опитате някоя рецепта, да направят свои собствени настройки. Това ястие, благодарение на неутрален вкус на тиквички, могат да имат много различни вкусове. Тази рецепта - основа тук съчетава лекота на получаване и на съоръженията и продукти. Имаме нужда от:

• Четка тиквички - 1 кг,.
• Лук - 200 г;.
• Доматено пюре - половин чаша;
• Сол - 1 супена лъжица;
• Захар - 2 супени лъжици;
• Смлян черен пипер - на вкус;
• Слънчогледово масло - 6 супени лъжици;

Стъпка по стъпка готвене скуош хайвер

1. Тиквички и лук кайма. За да се постигне по-деликатен и фин маса pyuriruyte блендер.
2. Всички растителни масопренасяне на тенджера. Добавете масло, сол, захар.
3. Оставете да къкри за около час.
4. Загрейте олиото в тиган се запържва и доматено пюре.
5. Петнадесет минути, докато варени добавите тестени изделия за общ бюджет.

В зависимост от желаната дебелина, в процеса, можете да добавите вода, но това е по-добре да не го правя, защото ако ядете яйца за сандвичи и закуски, тя няма да се придържаме и ще избяга хляба.

Видео: Delicious скуош хайвер на зимата multivarka

Синди на тиква рецепта хайвер в следващото видео - не го пропускайте!

Начало скуош хайвер - стъпка по стъпка рецепта

Домашна хайвер от тези полезни и достъпни продукти може да бъде едновременно продукт за ежедневна сандвичи и студени предястия за празничната трапеза. За вътрешното хайвер, можете да използвате не само стандартен набор от продукти, които се използват за скуош хайвер, но и други любими вас зеленчуци. От кръчмата има неутрален вкус, тя върви добре с всякакви зеленчуци.

• Средна кръчма;
• Две средни моркови;
• Две крушки;
• Две средни домати;
• Един червен пипер (по желание);
• Един патладжан (по избор);
• 200 грама прясно зеле (по избор);
• Две супени лъжици слънчогледово масло;
• Сол на вкус;
• Черен пипер на прах;

В тази рецепта, можете да добавяте или премахвате зеленчуците, които искате.

Всички продукти минават през месомелачка, сложи на огъня, да доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия за ниско и оставете да къкри в продължение на четиридесет минути.

Яйцата могат да бъдат разширени в малък буркан, изсипва се в началото на всяка от 2 кутии с растително масло - то ще създаде херметично фолио, под пластмасовия капак и се съхранява в хладилник в продължение на един месец. Всеки ден имате на масата е вкусна, и харесван продукт.

Скуош хайвер с доматено пюре

Тази рецепта не се различава от предишната като цяло, но има едно "но" - в получаване на растителна маса, доматено пюре, не е необходимо да съм сложил и да продължи да се готви. Доматено пюре е варено аромат на сурови домати. За да се премахне този нюанс, както и отключване на пълния аромат на домати, доматено пюре трябва да прегарят. Това не е просто един вкус на ястието ще направи по-ярка, но и скуош цвят черен хайвер ще бъде по-ярка.

Две супени лъжици доматено пюре, място в тиган с растително масло, Скара, разбъркване на слаб огън в продължение на три минути. Ще се разбере, че вече не е необходимо, тъй като веднага след като пастата става по-дебел и по-тъмно.

Добави прекален тестени изделия в зеленчукова маса в продължение на 5 - 8 минути, докато омекнат.

Скуош хайвер майонеза

Този хайвер е различно от неговото сестри мозък се увеличава, за сметка на майонеза, калории, но става нежна, по-мек вкус. В същото време, тя е малко по-остър и по-ярка цвета.

В тази рецепта, вие имате възможност да се изчисли точното количество майонеза, добавя се малко, а резултатите за вземане на проби. Можете също така да изберете най-нискокалорична майонеза сос, но вкусът на тях значително се различава от 65% от майонеза, и по този начин ястието няма да има такъв деликатен аромат.

• Един средни тиквички;
• Две средни моркови;
• Две крушки;
• Сол на вкус;
• Супена лъжица захар;
• Майонеза - 250 грама;

Зеленчуци чисти, кайма, задушено на умерен огън в продължение на 40 - 60 минути. Майонеза трябва да добавите 5 минути преди края на готвенето. завършен снек Магазинът за в хладилника не повече от няколко седмици.

Скуош хайвер "Yum"

Това е доста сложна рецепта, в сравнение с другите, защото на процеса на готвене е на две нива, но времето, прекарано си заслужава. Това е един много деликатен ястие, вкуса и консистенция.

• Скуош - 1 кг.
• Моркови - 500 г;.
• Лук - 300 гр.
• Рафинирано слънчогледово масло - 0,5 чаши;
• Доматено пюре - 0,5 чаши;
• Захар - 2 супени лъжици.
• Сол - 1 супена лъжица.
• Вода - стъкло;
• Търпението и желанието да изненада - огромна!

Всички зеленчуци се почистват и се нарязва на малки парченца, добавя се вода и къкри в продължение на 40 - 60 минути изхвърли в гевгир, позволи оттичане на водата напълно. Блендери pyurirovat варени зеленчуци в тенджера, добавете растително масло, захар, сол, и пуснати на бавен огън. Тегло задушени зеленчуци в продължение на 30 минути.

Доматено пюре преварявам в слънчогледово масло в продължение на 5 - 8 минути. Добави в зеленчуците, нека къкри за още десет минути, топла разширява дейността си в буркани и се съхранява в хладилник за не повече от две седмици.

Обикновено скуош хайвер - рецепта по-лесно за никъде

Тази опция ще овладеят дори високи учениците. Необходими продукти за един прост скуош хайвер:

• 2 средни тиквички;
• 2 средни лук;
• 1 морков;
• 1 голяма домати;
• чесън;
• други зеленчуци като желания;
• доматено пюре;
• сол, подправки.

Всичките ви любими зеленчуци за яйца и тиквички - кайма, или кухненски робот. Съотношение - един от тиквички - 0.5 части на други зеленчуци.

Сложете къкри на умерен огън - излишната течност трябва да заври. След 10 минути, добавете доматеното пюре, сол на вкус. Кук над средните топлина за 40-60 минути. Ако искате да направите ароматно закуска, можете да добавите любимите си подправки на вкус.

Скуош хайвер с домати

съставки:

• 1 големи тиквички;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 1, сладките пиперки;
• 4 средни домати;
• сол и подправки на вкус.

Готвене скуош хайвер с домати:

1. Всички зеленчуци се нарязват на кубчета.
2. Дълбок тиган топлина, добавете растително масло и се изсипва на подготвени зеленчуци.
3. Варете зеленчуците 40 минути.
4. Нарязани домати, за да се пържат в олио, а след това се добавят към зеленчуците. оставете да къкри още 30 минути, докато се изпари излишната vlaga.esli ще видите, че зеленчуците са готови, но яйцата се оказаха воднисти и се вари в продължение на известно време, в допълнение с отворен капак.
5. Добавят се яйцата с домати малко захар на вкус. Захар изглаждане на киселинността, което дава домати.

Как да готвя тиква хайвер на ДЪРЖАВНА

Всички помним вкуса на недвижими хайвер скуош, тези вкусни сандвичи сервират двете закуска и студени предястия. Зеленчуци за теле получили специално лечение, приготвени отделно, и смятаме, че подготовката на хайвер скуош е възможно само в производството.

Това не е така, тъй като въоръжен с рецептата в съответствие с ГОСТ, можете да си приготвите това ястие, по произход от Съветския съюз, лесно и с малко загуба на време.

Тиквичките трябва да бъдат зрели, химическо опашки и стегната кожа, но те са трудно да се рециклират, но че това условие прави хайвер ", че едни и същи" скуош хайвер. Ние се нуждаем от следните продукти:

• Пречиства се от семената и кори от зрели тиквички - 1 кг;
• Моркови обелени - 150 грам.
• Лук, обелени - един малък лук;
• Ситно нарязан целина - 1 супена лъжица.
• Доматено пюре - 2 супени лъжици.
• Слънчогледово масло - 5 супени лъжици.
• Захар - 1 чаена лъжичка.
• Сол - 1ch.l.
• Пипер черен - 10 бр;
• Ароматна пипер - 3 -. 5 бр, в зависимост от вашия вкус.

Готвене скуош хайвер на ДЪРЖАВНА

1. Тиквички нарязани на парчета с дебелина половин пръст се запържва в масло до златисто кафяво от двете страни. Добави към тиган пържени скуош 2-3 супени лъжици вода, оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.
2. В друг тиган пържат настъргания морков, ситно нарязан лук и целина. Така че - добре, налейте вода и протегна, за да завършите омекотяващи продукти.
3. Зеленчуци, както на тиган, заедно с маслото, където печени зеленчуци, да ги поставят в една обща чиния и pyurirovat до много фин състояние. Най-добре е да се използва потапяне блендер. Mincer няма да има фино смилане, което е необходимо.
4. Получената маса постави в пота и къкри на слаб и след - минималната топлина в продължение на 15 - 20 минути до гъста маса.
5. Смелете пипер, добавете захар и сол. Към растително смес в продължение на 3 - 5 минути до търг.

Видео: Скуош хайвер за зимата. Подготовката за зимата

Най-важната тайна на това ястие - използвайте само след хайвер урежда за няколко дни в студа. Тя трябва да попие напълно аромата на черен пипер, малко се сгъсти.

Ще се изненадаш, но да се направи сандвич с черен хляб, вие се пренася в ", че" времето, когато хайвер на скуош струва няколко пари!

Скуош хайвер през преса за изцеждане на пране

Структурата на хайвер на тиква - фино смилане растително маса. Тя дори може да се нарече картофено пюре, тиквички, но не се прекъсне като картофи, така че все още съдържа включвания. Но, въпреки това, този хайвер трябва да бъде тънък и равномерен.

Mincer не напълно да се справи с това. Но ако не разполагате с възможност да се използва блендер - това няма значение. Използването на всяка рецепта по-горе, можете да си приготвите закуска с помощта на месомелачка с глоба мрежа.

Сурови зеленчуци, кайма, пуснати на умерен огън за 40 минути. Cool и пропусна отново. Това мелене на тези частици, които за първи път не овладеят си хеликоптер.

Добавете останалите подправки и оставете да заври отново.

Скуош хайвер в микровълновата

Тази рецепта е бърза, тъй като процесът на варене тук отнема само 30 минути. Нуждаете се от: стъклен съд с капак, задаване на всеки продукт, по-горе рецепта, и месомелачка.

Сурови зеленчуци Peremel мелница, ако е възможно, pyuriruyte блендер, след смилане. Добавете малко вода, тъй като дехидратация в микровълнова фурна е по-бързо, отколкото при готвене на огъня. Поставете микровълновата на висока мощност, но внимавайте този процес, тъй като всеки има свои собствени характеристики, а вие вероятно знаете за тях.

Капакът трябва да бъдат затворени по време на цялата подготовка. Имате възможност да се опита и да добавяте или намали времето dosalivat или да добавите в желаните подправки.

Скуош хайвер в multivarka - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Много вкусна и лесна рецепта, хайвер от тиквички в multivarka. Вие се нуждаете от следните съставки:

• тиквички - 2 големи парчета
• моркови - 1 голямо нещо
• лук - 1 нещо
• сладък пипер - 1 нещо
• доматено пюре - 2 супени лъжици
• сол - 2 чаени лъжички

Подгответе зеленчуците, които ми тиквички, лук, моркови чиста почистват, а в сладък пипер премахнете ядро ​​със семена.

Всички зеленчуци, нарязани на малки кубчета.

Следваща multivarim - включете multivarku режим за гасене, добавете в купата малко растително масло, изсипете нашите зеленчуци.

Когато нашите зеленчуци разпределят сок ще ври състезание по прескачане на препятствия в продължение на 20 минути, след това добавете доматеното пюре.

Варете зеленчуците още 40 минути най-малко. Ако течността е много по - отворен Multivarki капак и оставете да къкри, докато, докато яйцата няма да е с правилната консистенция.

Скуош хайвер в multivarka готов! Бон апети!

Скуош хайвер за зимата

В повечето случаи тя се готви да смаже хайвер, заготовка за зимата, тъй като тиква не се съхранява за дълго време, както и да намерите пресни зеленчуци в магазина е невъзможно след Нова година.

Има много рецепти за да отговори ikrolyubov вкусове, някой се готви за една рецепта, но има и домакини, които търсят непрекъснато нови вариации. На второ място - правилно, тъй като постоянно възникващите рецепти с различни състави, калории и вкусове.

Нека разгледаме най-интересните, най-тествани рецепти на домакини. Ако не са посочени пропорции, така че можете да се съсредоточите върху първата стъпка по стъпка рецепта.

Скуош хайвер майонеза за зимата

Необходими съставки:

• Зрял белени семки и скуош - 3 кг.;
• Пречистените моркови - 2 бр.;
• Високо съдържание на мазнини Майонеза - 250мл.
• . Доматен сос - 200ml или доматено пюре - половин чаша;
• Белени чесън - 5 - 10 скилидки, в зависимост от това колко го обичам;
• Белени лук - 3 бр;
• Сол - 1 супена лъжица.
• Захар - 100 гр.
• 9% оцет - 2st.l.
• Пипер и бахар - 3 бр.
• Червен пипер - щипка;

Получаване:

• Зеленчуци, когато ви е удобно, можете да изпържи или не. Пропуснато растително маса задушено внимателно продължение на един час, като се разбърква с дървена лъжица.
• Смелете пипер, и заедно със сол, захар, доматен сос, майонеза, задушено в продължение на 40 минути. За няколко минути, докато варени налее оцет. Не изключвайте огъня. Яйцата трябва да се варят малко, когато го качите на банките.
• Основно стерилизирани буркани (по-добре да се контейнерите 0.5 литра, 0.7 литра) вряща запълни хайвер, ролка, флип и покриване "слой".
• Месец по-късно, яйца ще станат много меки, той ще поеме вкуса на подправки, фондации.

Скуош хайвер "Yum" за зимата

За тази рецепта подходящ пример по-горе със същото име. съотношение на продукта е идентичен, с изключение на един - в края на готвенето, в дадения броя на продуктите, трябва да добавите 1 супена лъжица оцет 9% на минута преди оформлението на банките.

Напълно се смесва, разширена в стерилизирани буркани. По-добре е, ако ще калциране буркани във фурната, както и премахване и попълнете хайвер - горещо. 20 минути преди яйцата готов, изключете фурната с чиста буркан, и в точното време вие ​​ще бъдете готови ястия. Така че можете да се избегне bombazh и подуване. Бъдете внимателни с банките, които, както изглежда на вас, тече.

Скуош хайвер с доматено пюре за зимата

За тази рецепта, перфектно съотношение горе рецепта скуош хайвер на ДЪРЖАВНА. Единственото нещо, което трябва да се прибавя към горния обема на продуктите, 1 супена лъжица оцет 9%.

Доматено пюре е по-добре да се сложи отделно с олио, до момента на полагане в растително маса. Така че, в допълнение към снек вкус, ще има един много хубав цвят.

Тази закуска често се използва като дебел доматен сос за месни ястия, като сос за спагети или кнедли. Въз основа на това, можете да се готви супа - пюре, просто добавете вода, подправки и други зеленчуци. Тя може да се използва като сос кана, кайма и се готви директно за скуош хайвер, като добави малко вода.

Delicious хайвер скуош за зимата

В допълнение, можете да се готви вкусно скуош хайвер за вечеря или закуски на масата, може да се подготви закуска за бъдещето.

Точкова рецепта описано по-горе има текущото съотношение от теглото на зеленчуци и подправки. Какво трябва да се добави към тази рецепта, така че само вие може да покаже въображение, можете да увеличите или намалите количеството на даден продукт.

В зависимост от това дали искате да получите в резултат на нискокалорични продукти, или просто - една много вкусна закуска, играе с количеството захар, масло. Ако добавите моркови, не можете да използвате захар като цяло. Може би не се добавят растително масло, и протегна пюрирани зеленчуци, разширени в стерилизирани буркани и навивам. Такива яйца могат да бъдат използвани като основа за сосове, сосове. За вегетариански ястия, като детайл - от значение и е винаги в търсенето.

Скуош хайвер без оцет за зимата

Оцет във всяка опазване играе важна роля. Той работи като квестор, тя убива микроби, които все още са в процес на шев с консерви. Но е възможно да се съхраняват продуктите, като например скуош хайвер, дори и без добавка на оцет.

Ако сте загрижени за здравословния начин на хранене, или смятате да се хранят децата и зеленчуци хайвер, по-добре е да се избегне тяхното използване, но процеса на готвене трябва да бъде точна, трябва да бъдат изпълнени всички условия.

Всеки скуош хайвер, без значение каква рецепта и да изберете, не може да съдържа оцет и захар. Изберете някоя от по-горе рецепта, и готвя.

Удобства за готвене скуош хайвер без оцет е, че след като оформлението на стерилизирани буркани, те определено трябва да бъдат стерилизирани. За да направите това, на дъното на тенджерата лежеше кърпа, добавете вода, сложете бурканите с хайвер, покрити с капаци, но във всеки случай, не се претърколи.

Павел литрови буркани трябва да бъдат във водата малко повече от половината. След като заври водата, намаляване на топлинна енергия за средни. Водата трябва да заври малко. След 15 минути от времето на кипене, отстраняване на бурканите и навива. Обърнете и покриване палто. Съхранявайте на хладно място или в хладилник.

Скуош хайвер е с ниско съдържание на мазнини за зимата

Това ястие, без страх от увеличаване на теглото, може да използвате дори балерина. По време на дългия бързо можете да се поглезите с тази закуска, тъй като тя не съдържа дори слънчогледово масло.

Тиквички, както и всички продукти, които са изброени, имат много ниско съдържание на захар, в допълнение към моркови. Но морков сладост прави възможно да не се добавя захар в чашката на всички.

съставки:

• Шушулка тиквички - 1 кг,.
• Лук - 200 г;.
• Домати - 200 гр.
• Без черупки моркови - 150 - 200 грам.
• Сол на вкус, около 1 супена лъжица.
• Захар, в зависимост от вашите желания;
• Смлян черен пипер.

Получаване:

• Зеленчуци, освен домати, нарязани на малки парченца и се готвят в малко вода в продължение на 30 - 40 минути.
• Домати опарване с кипяща вода и отстраняване от кожата.
• Отцедете водата от варени зеленчуци, да ги добавите към доматите и каша с миксер до пюре.
• Прехвърлете цялата маса отново в тенджера, добавете подправки и оставете да къкри за 30 минути. Мас да се сгъсти, излишната течност смила.
• Стерилизирайте буркани, или изключване на пламъка под тигана, разпределени на масата на банки.
• Такива яйца трябва да бъдат пастьоризирани в буркани за 15 минути.

По-добре е, ако просто дразни с горещи пастьоризирани яйца ще бъдат поставени във вряща вода. За тази добавете вода в тенджерата, поставени на дъното кърпата. Поставете бурканите в тенджера. Просто сложете капака отгоре на това, водните капки не получават вътре. От момента на кипене, изчакайте 15 минути и се отстранява буркана. Затегнете машината, включете капака и покрива "палто". След няколко дни, аз съм сигурен, че покритието не тече вода, прехвърля бурканите на хладно място или в хладилник.

Опитайте това предястие е желателно в един месец. С ръжен хляб или франзела - голяма закуска, пълна с фибри и ниско съдържание на калории за нецензурни.

Хайвер с тиквички - царицата на нашите маси! Надяваме се, че сте избрали своята кралица сред кандидатите горните &# 128578; Очакваме с нетърпение да ви за отзивите!

ВАЖНО !!! Разберете колко калории са в рецептата калкулатор калориите