Най-добрите рецепти за домашно кетчуп - специални тайни от готвачи

Домашна кетчуп - рецепти за домашно кетчуп, като готвач си у дома, 5-те най-добрите рецепти със снимки и видео.

Домашна кетчуп - нищо не е по-вкусно и по-здравословно сред доматен сос му.

Това кетчуп, приготвена с цялата необходима част и подготовка технология - много полезен продукт.

С нашата доказана рецепта, можете да се готви на известния доматен сос у дома на техните собствени.

Вземете зрели домати, ароматни подправки и да започнете да ...

Вкусни рецепти за домашно кетчуп

В тази статия ще научите:

1 Вкусни рецепти за домашно кетчуп
1.1 Този доматен кетчуп у дома
1.1.1 съставки:
1.1.2 Получаване:
1.2 кИТАЙСКИ КЕТЧУП
1.2.1 съставки:
1.2.2 Получаване:
1.3 КЕТЧУП С ястия зимата ориз и тестени изделия
1.3.1 съставки:
1.3.2 Получаване:
1.4 Домашна доматен кетчуп от Западна Европа
1.4.1 съставки:
1.4.2 Получаване:
1.5 English Начало КЕТЧУП
1.5.1 съставки:
1.5.2 Инструкции:
1.6 Видео рецепти за вкусна домашна кетчуп

домашно кетчуп

Този доматен кетчуп съдържа likopin- мощен антиоксиданти, запазване на здравето и младостта на тялото ни.

Този доматен кетчуп у дома

домашно кетчуп

съставки:

5 кг зрели домати
2 глави лук
3 скилидки чесън
150-200, 0 захар
30, 0 сол
1 чаша 9% оцет
1 чаена лъжичка черен пипер, и горчица семена
парче канела,
0.5 супени лъжици целина семена
5 звезди карамфили

Получаване:

Домати нарязани на парчета.
Лукът ситно котлет.
Гасят с кайма лук, покрити с емайл пот в продължение на 20 минути. Охладете леко и потърка през сито.
Полученият сок Уваров половина.
Тогава сложи подправки в торбичка от два слоя марля и потопени във вряща маса.
Преди края на готвенето, добавете сол, захар, оцет и счукан чесън.
Кук в продължение на 5-7 минути всички. Премахване на подправките.
Hot кетчуп изсипете в стерилизирани бутилки и веднага корк.

ВИДЕО РЕЦЕПТА №1

ВИДЕО РЕЦЕПТА №2

кИТАЙСКИ КЕТЧУП

домашно кетчуп

съставки:

1,5 кг домати
Петдесетграма сол
захар 375 грама
120 г оцет
1 скилидки чесън
4 г смлени скилидки
30 грам земята канела

Получаване:

Избършете доматите през гевгир с много малки дупки.
Сложете много от тях в емайл тенджера и добавете сол, захар, оцет.
Подправки, поставени в чанта от тензух и се поставят в масата на домати
Оставя се да кипи сместа на много слаб огън.
След появата на постоянен вкус и аромат, когато на масата става сос, кипяща спирка, извадете торбичката с подправки.
Hot кетчуп изсипете в стерилизирани бутилки и веднага корк.

Не забравяйте, че при подготовката на вкусни кетчуп играе решаваща роля не домати и подправки. Тръгнаха му доматен вкус и Spicing

КЕТЧУП С ястия зимата ориз и тестени изделия

домашно кетчуп

съставки:

Много зрели сочни червени домати
На 1 литър доматен:
½ средни лук,
600-700 грама винен оцет
20- 30гр сол
40-50 грама захар
щипка естрагон
1 г от лют червен пипер
3 скилидки пъпка
2гр Джинджър
дваграма канела
2 грама индийско орехче
2 г от червен пипер
1 -2 къри щипки

Получаване:

Зрелите домати се обелва внимателно.
След това се кипва ги покри, в продължение на два часа при ниска температура, като се разбърква непрекъснато.
Готов маса търкайте през фино сито и добавете към 1 литър оцет и поставите всички тези подправки. Подправки в соса се добавят само под формата на чук.
Сместа се разбърква добре и се вари до желаната дебелина за 20-25 минути.
Правилно варени сос има гъста структура и е лесно да се разпространи върху хляб.
Hot кетчуп изсипете в стерилизирани бутилки и веднага корк.
Съхранявайте на хладно място.

Домашна доматен кетчуп от Западна Европа

домашно кетчуп

съставки:

5 кг домати,
1st.l сол
1 ч. Лъжица готова горчица
½- часа. супени лъжици червен пипер
щипка настъргано индийско орехче
2 карамфил пъпка
0, 5 часа. Cinnamon
1-2 супени лъжици. Лъжица 3% оцет

Получаване:

Измийте доматите, се изсипва върху вряща вода и кора.
Нарежете и варете в продължение на 30 минути, като добави сол.
След това избършете Получената маса през сито и получената каша се добавят всички подправки и оцет.
Отново се вари в сместа в продължение на 40 минути на слаб огън без капак.

Кетчуп може да се направи по-остър от добавяне на повече оцет и черен пипер, или по-сладък от увеличаване на количеството на захарта.

English Начало КЕТЧУП

домашно кетчуп

съставки:

4 кг домати
500- шестстотинграма на земята лук и корен целина
4л вода
100 ml от 10% оцет
750 г захар
50 грама сол
1 г от червен пипер
5 гр земята джинджифил
3 г канела
3 г смлени скилидки

Инструкции:

Izmelchit домати, добавете към него лука и целината.
Покрива се с вода и оставете да къкри в тенджера емайл, докато омекнат, като се разбърква непрекъснато.
Омекотена зеленчуци втрива през фино сито.
Отново Uvaria готов микс с често разбъркване, прибавяне подправки в марля чанта.
Получената смес се изпарява до желаната дебелина, не позволявайки й пръчка
Готов кетчуп нужда да се излива в стерилни бутилки.
Да се съхранява на хладно място.

Опитайте се да се готви домашен кетчуп към тези рецепти и да се насладите изключителната си вкус и аромат !!!