Как да се подготви вкусна хек в тиган - 3 Simple и невероятна рецепта

Видео: хек печени / пържени хек | видео Рецепта

Здравейте, читатели на блога ми! Някои вярват, че несправедливо хек е само добро за котки. В действителност, това е един от най-полезните рибата. В допълнение, той е много привлекателен за подготовка. Защото има малки кости. Днес аз ще ви покажа как да се готви хек в тиган, и да споделят интересни факти и вкусни рецепти.

Полезните свойства на хек

Това се отнася за морските СРЮ семейството на треска. В myasko този жител на морските дълбини е много полезни мастни киселини.

Когато хек диета - един от най-подходящите варианти. Енергийната стойност свеж само 86 ккал на 100гр. И печен хек - 105 ккал на 100 грама риба

Така 14.3 грама на протеини тук, 3.9 г мазнини и 2.5 грама на въглехидрати. Въпреки това, какво друго може да се яде малки рибки, аз боядисани в статията "ниско съдържание на мазнини диета за рибата."

Този деликатес е показана като бебе, и възрастните хора. Той активира процеси в мозъчните тъкани. В допълнение, яденето на малката риба - това е една отлична превенция на заболявания на нервната система и сърдечно-съдовата системи.

И все пак хек богати на витамини и минерали състав. Тук, високото съдържание на витамини А, В1, В6, В9, C, E, PP, и т.н. Fry също богати на цинк, флуор, сяра, никел, молибден и други елементи.

Ето такъв полезен продукт, който може да има всеки човек. Може би единственото изключение - този начин на мислене от мерлуза.

Тъй като филе от хек значително по-тънък от fileshka други риби, подготвяйки го бързо. Панирани пържена риба около 5-7 минути, а в тестото - не повече от 10 минути и.

Хек месо малко сухо, така че е по-добре да се готви пан сос или тесто. Особено тези рецепти със снимки съм приготвил за вас &# 128578;

Как да се запържва в по крем хек

За това ястие се приготвя от следните съставки:

• големи риби със среден размер;
• 2-3 лук;
• 100 мл масло;
• пшенично брашно за панировка;
• сол + пипер, смлян (на вкус);
• чаша мляко;
• съдържание на мазнини средно 300-350 гр заквасена сметана;
• 2 яйца.

Изготвен риба нарежете на парчета а-ла-карт. Тогава myasko prisolit и черен пипер. Оставете рибата в продължение на 10 минути - през това време тя promarinuetsya. Обелете лука и го нарежете melenko.

Zapaniruyte fileshku мерлуза в брашно. Кората е превърнало в златно и хрупкави, Paneer myasko два пъти от всяка страна. Сложете рибата в тигана с добре загрята маслена и се запържва.

Когато хек СРЮ, пуснати на лъка си. Пот се покрива с капак и намалете до минимум на огъня, докато се готви лук е леко покафенеят. Това ще отнеме 8-10 минути.

След това добавете сметанов сос. За да направите това в дълбока контейнер счупи яйцата, да се излива млякото и сметаната. Основно отведе тази смес. Тогава малката си сол и черен пипер. Друг път разбийте соса.

Покрийте капака на пот и блюдото къкри на слаб огън за около 10 минути. За да се прецени готовността на ястия могат на сос. Сгъстена сметана сос - знак, че хек е готов и е време да се яде за.

Варени голяма риба в заквасена сметана просто се топи в устата си. О, аз не мога ... лигави &# 128578;

Видео: Три перфектни ястия Мерлуза - Всички Bude наслада - Част 1 - Issue 91 - 28/09/2014

Както мерлуза се запържва в тиган със зеленчуци

За да направите това, трябва да се вземат вкусни ястия:

• 0.5 килограм rybinki;
• Голяма крушка;
• моркови;
• 100-150 г сирене;
• растително масло;
• сол и пипер на вкус;
• малко майонеза.

Основната трудност на подготовка хек с лук и моркови е продължителността на продуктите за обучение. Първо трябва да почистите лук, а след това котлет звъни. След това е необходимо да се бели моркови и решетка.

На отопляем тенджера, залейте масло, и то е нажежен до червено. Поставете саксията на слой от лук, а след това - ". Възглавница" морков, малко сол и черен пипер зеленчуци На следващо място, лежеше рибното филе. Фрай панирани парчета не се нуждаят, което е, без да се готви храна. Отново повтарям слой лук и моркови.

Горен слой майонеза и направи pritrusite настърган кашкавал. Покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри на съда в пламъци по-малко от средната стойност за около 15-20 минути.

Как да се готви филетата от мерлуза в тиган в тесто

Рецептата на този чудесен ястие:

Видео: 5 DELICIOUS бекон и Литгоу. Top5 рецепти с бекон

• яйце;
• 2 супени лъжици пшенично брашно;
• 1 супена лъжица бира или минерална вода с газ;
• 2 риби;
• растително масло;
• сол + пипер.

приготвени парчета риба нарязани на части с дебелина 2 см. Prisolit myasko и пипер. Оставете продукта да се маринова за около 10 минути.

По това време се приготвя тестото. Разбийте яйцата, добавете брашното тук, бира или минерална вода. Моля, имайте предвид, че тестото трябва да получите желаната дебелина. Не е прекалено дебела като кнедли тесто, не е твърде слаб, в противен случай тя ще се оттича от рибата. Поради факта, че подготовката на тестото се използва с течен газ, кората на големите риби получите оферта.

Видео: Как да се пържи шаран

В отопляем тиган с масло лежаха потопени в тесто парчета риба. Хек се запържва до златисто кафяво. Само тук капака на пот или капака, или rybinka няма да пържени и задушени.