Тайните на готвене божествено вкусно шаран на тиган - ежедневни и празнични ястия

Здравейте скъпи читатели! Знаете ли, че в китайската символика шаран е олицетворение на устойчивост и постоянство? Ето защо, ние сега ще издълбае и се готви рибата. Аз ще споделя с вас тайната на това как да се готви шаран в тиган страхотно вкусно. И аз ви казвам колко лесно е да се отървем от камъни. Но първо първите неща.

Полезните свойства

Тази голяма риба е намерена в почти всички краища на света. Карп може да е река или езеро. River обитатели различават цилиндрична продълговата форма на тялото. Но шаран езерце къс и дебел, но закръглена.

Wide местообитание - това е не само достойнството на шарана. В тази малка риба безценен химичен състав:

• витамини от групите А, В, С;
• микро- и макроелементи (молибден, кобалт, хром, желязо, фосфор, и т.н.);
• мастни киселини и други елементи.

Видео: задушено месо с месо, грах и сирене. Рецепти за всеки ден

Карп - голям "Доктор" за заболявания на нервната и храносмилателната системи. И този продукт активира мозъка и укрепва имунната система. Ето защо, да не преминават от месото на тази риба. А купуват и да се подготвят за наша полза &# 128521;

Колко дълго да се пържи шаран

Време за приготвяне зависи от риби си размер. Обикновено средните шаран СРЮ на силен огън за около 15 минути. В същото саксия, която се подготвя рибата, не покривайте капака.

Енергийната стойност на прясно шаран около 112 ккал на 100 грама. Така 100 г продукт с 16 грама протеин и 5,3 грама мазнини. Но има и на практика няма въглехидрати.

Когато пържите, калории увеличение до около 190 ккал.

Но като цяло тази голяма риба сочно и вкусно месо с леко сладък вкус. От него се готви всякакви екстри. Рецепти ми хареса чиниите сега съм с вас и да споделят. И вие, приятели мои, не забравяйте да споделите вашите кулинарни рецепти, приготвени от тази риба.

Шаран Скара изцяло

Ако Karpikov малък, аз ви съветвам да ги изпече цяло. Въпреки, че това е класическа рецепта, но се запържва се получава така, че чинията изведнъж празна. Роден поиска от друга добавка &# 128578;

За тази чиния, получаване на следните продукти:

• 3-4 риби;
• 3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок;
• 2 супени лъжици пшенично брашно;
• сол и черен пипер;
• масло за пържене.

Видео: Delicious паста ястие

Prisolit приготвя риба, подправена с лимонов сок и се поръсва с. Оставя се да се маринова шаран (минимум - 20 минути).

След това се разточва риба в брашно и се поставя в тенджера с гореща мазнина. Запържете до свеж търг свеж. Рецептата е много проста. Понякога и аз правя, когато не искам да апелирам с подправки и животновъдството.

Сервирайте този деликатес съветват горещо с варен ориз, картофи или пресни зеленчуци.

Как да се пържи шаран на тиган със заквасена сметана

И ето още една рецепта за сладкиши. Обичам да добавите сметана в ястия. Така че те могат да бъдат получени много по-нежна. Вие ще трябва:

• голяма голяма риба;
• лук;
• резен лимон;
• вкус сол и пипер;
• 100 мл сметана;
• 50 мл вода;
• малко олио за пържене;
• Зелените да ви хареса.

Готови СРЮ трябва prisolit и са овкусени, а след това се поръсва със сока на резени лимон.

Karpik тогава ще трябва да се оставя за половин час: през това време е добре promarinuetsya.

Към момента, в който не е дар да губят, направете някои зеленчуци. Почистете крушката от ципата, измийте и нарязани на половина пръстени.

Загрейте тиган се налива малко масло. Тогава в пота, добавете лука и го запържете до красив златист тон. След това внимателно извадете с решетъчна лъжица от тигана лука и я заредете в тавата. След това добавете в тигана малко масло и се поставя в тенджера с шаран. Риба се запържва от двете страни 3 минути.

Сметана се разрежда с вода и се смесват с лук. Напълнете рибата с сметанов сос и се покрива с капак гърне. Ако е необходимо, добавете сол и подправки. След това, се забави топлината на ниска, оставете да къкри 15 минути.

Тази Божествена вкусни риби съветват хранене горещи. И на върха на ястието, поръсете със ситно нарязан билки. Казвам ви, приятели, че шаран в заквасена сметана получи страхотно вкусно. Основното нещо е да не се яде с пръсти, когато ядете този вкусен &# 128578;

Как да се пържи шаран филии в тиган с брашно

Въпреки, че на базата на поетата класически вариант готвене, не бързайте да го отхвърли. Това е разширена рецепта. Преди пържене rybinku такава, тя трябва да се проведе интересен марината.

Списъкът на съставките, ще ви трябва:

• шаран (за предпочитане повече);
• лимон;
• сухо бяло вино;
• 1 супена лъжица пшенично брашно;
• масло за пържене;
• 1.5 л смлени бадеми;
• 2-3 скилидки чесън;
• Сол на вкус;
• магданоз.

Готови шаран избършете нефт и prisolit. След това рибата увийте с фолио, поставете в купа и за няколко часа в хладилника.

Мариновани Karpik нарязва на порции парчета, а след това zapaniruyte им брашно. В тиган се налива малко масло. Запържваме скилидки чесън в него и след това да ги изтеглят в друга саксия. ароматни масло място риба СРЮ го до бледо златист оттенък и се прехвърля в плоска чиния.