Какво да готвя от пилето: най-добрите рецепти за всички поводи

Пиле като продукт за готвене е уникален. Изобилие от рецепти с тя се гордее почти всяка кухня в света. Така например, известните планински хора sacivi пиле грузински. Въпреки това, той е символ на нашата специална вкус.

Фенове крака със сигурност се интересуват, как да се готвя пиле chakhokhbili. А за тези, които предпочитат юздите, за които говорихме по-рано за как да се готвя пилешки сърца. Днес ние ще кажем на нашите читатели как да се готви вкусно пиле.

Филетата като основа на храна

Пилешко филе - диетично месо, толкова много момичета, Weight Watchers знае, че много опции, какво да готвя пилешки гърди. Освен богат източник на протеин от които е на гърдата, лесно смилаем и самостоятелно филе съдържа множество витамини и минерали, и най-важното е, че съдържанието на холестерол в него е минимална.

Проблемът с пилешки гърди не са там откакто Те бързо подготвени. Рецепти с филе изключително разнообразен: месото се пържени, задушени, печени, варени, и Paneer пълнени. Пилешко месо е много ценен и в търсенето сред хората, които се грижат за здравословна и вкусна храна.

Единственият недостатък на филето може да се разглежда неговата доста сух по време на готвене. Но този проблем може да бъде решен чрез изготвяне на гърдата с всички видове компоненти: сосове, зеленчуци, майонеза, подправки. В допълнение, можете да си приготвите пилето по никакъв начин: запържва в тиган, той се пече във фурната или готвя в multivarka.

И така, какво може да се направи на пиле? Този продукт позволява да създадете невероятни ястия, основната покаже въображение и да изберете правилните продукти и високо качество.

Избор на продукта

месо

Основното условие при подготовката на пиле - месото трябва да е прясно. При закупуване на гърдата трябва да изберете тези, които не са загорял, онези, в които кожата и мазнините са без мирис и хлъзгави повърхности. Ако си купите готов филе цвета на гърдата трябва да е единна и месото не трябва да има миризма.

Ако си купите само добре опаковани продукти с нормален срок на годност. След вкусно ястие, ще се окаже, добре месо. Ето защо, при закупуване на продукти трябва да се забравя, че Прясно гърдата съхранява в хладилник в продължение на 2 дни, се опаковат във вакуумни филета ще продължи няколко седмици, и след отваряне на опаковката - не повече от 4 дни.

зеленчуци

Зеленчуците са главно гарнитура и един от основните компоненти при получаването на филето. Ето защо, за да не развалят основното ястие, тези продукти също трябва да са пресни и с добро качество.

При избора на зеленчуци е най-добре да се използват най-различни цветове, а след това тялото ще получите максимално хранителните вещества и ястието ще има приятен аромат и естетичен. Не трябва да се скъпи и купи стъпкана, сбръчкани или обезцветени зеленчуци - не е вкусна и може да съсипе на ястието.

също доста важно е да се използват сезонни и местни продукти, като Overseas събере малко незрял, а през зимата всички основни зеленчуци са оранжерийна. Ето защо, ние се насити себе си полезни витамини през цялата година, за да помогне на замразени зеленчуци.

В сезона на узряването на зеленчуците са най-добре да се направи запаси от някои видове. Може дори да се приготвят предварително порционни парчета, които ще бъдат използвани по-нататък за готвене на гърдата. В края на краищата, комбинацията от филе и замразени зеленчуци ще се ползва от много хора. Ето защо, веднага полезно да се учи, как да се готвя броколи, който ще бъде отлична гарнитура за кокошка.

вкусни рецепти

Със зеленчуци

Бързо ястие за тези, които обичат пикантен и остър вкус.

Готвене стъпки:

1. 350 гр пиле, нарязани на средни кубчета;
2. ги пържат в растително масло;
3. 2 бр. чушка, нарязани на големи парчета;
4. Добавете 2 малки Хот Чили Пепърс;
5. Peppers добави към гърдите и оставете да къкри за 5 минути заедно;
6. Големи домати, нарязани на малки кубчета;
7. 3 мляно скилидки чесън или тласкат чрез пресата;
8. Домати и чесън и се комбинират с пипер филета;
9. Всички сол и черен пипер. Къкри 3-5 минути;
10. Готови ястия се оставя да престои, покрити в продължение на 15 минути.

С гъби и сирене

В този случай, ние ще ви покажем как да се готви пиле в multivarka. Тънко отблъснати филе с "палто" получава сочна и нежна.

Готвене стъпки:

1. 2 бр. пиле пране и химическо добре, за да отблъсне;
2. Гърдата със сол и пипер и се поръсва с подправки за вкус;
3. Герб с малко майонеза и го оставете да кисне в продължение на 10-15 минути;
4. В същото време, се подготвят останалите продукти и добре намазана купа Multivarki слънчогледовото масло<-/li>
5. лук нарязани на тънки полу-пръстени, 4 бр. гъби, нарязани на филийки. 70 г твърдо сирене решетка;
6. Multivarku продукти в подредените слоеве. Сложете месото надолу. На филета изложи на лук, гъби, а след това на върха на всички ще починем сирене. Ако искате повече свежест и сочност, можете да добавите слой от домати;
7. 2 домати нарязани на тънки кръгове, се смесва с майонеза и постави на върха на гъбички. Всичко е изложена по такъв начин, че да се покрие напълно гърдата;
8. Готвене ястие в режим "изпичане" 3 до 10 мина, в зависимост от multivarok тип;
9. След това, в "отопление" ястие идва от наличността, покрити с златисто кафяво.

сос сметана

Тази рецепта ще ви позволи да се готви пиле в тигана бързо, което ще спести време и угоди на семейството вкусна мека крехко месо. Специален вкус на ястието ще добави деликатен сос от сметана.

Готвене стъпки:

1. 2 бр. пиле измиване и нарязани на кубчета;
2. 1 лук фино рушат;
3. В дълбок тиган топлина 2 супени лъжици. лъжица зехтин и се пържат лука в него и гърдата почти готова;
4. Добавете 4 супени лъжици. заквасена сметана, сол и черен пипер на месото;
5. Ако желаете, можете да добавите Мелен червен пипер и нарязан зелен лъч;
6. Всички изнеса за около 5 минути.

С бекон

Просто и елегантно ястие под формата на рула от пилешки гърди с бекон спасяване, когато пристигат неочаквани гости. Той е подходящ собственик, който иска да се готви пилешки във фурната.

Готвене стъпки:

1. 400 грама филе нарязани на 2-3 парчета. Всяка част е леко победи на разстояние;
2. За да се обърна на гърдата по-мек, че е необходимо да туршия. Това може да бъде основа на марината от мед, соев сос или майонеза. Но много вкусно се случи, ако мариновани в горчица. За да направите това, смесете 2 часа. Зехтин, 2 часа. Лъжици горчица и 2 бр. пъдпъдъчи яйца. Всички съставки се смесват до гладка, малко сол и пипер. Всяка част на обвивката с маринатата допълнително сол или подправки сезона по желание. Оставя се да се маринова смачкан 20-30;
3. В средата на всяко парче филе постави някои сирена. За плънката е най-добрите сортове брат сирене. Те могат да се скара или нарязани на кубчета. Или вариант е приемлив;
4. Внимателно Търкаляй филе със сирене в средата;
5. Всяко парче фолио парче бекон;
6. Завършени ролки, огънати в тавичка. Фурна предварително загрята до 180;
7. Пече се в продължение на 20 минути чиния.

За тези, които не могат да направят без домашни птици в диетата, сме произвели много повече страхотни рецепти. Например, можете да научите в нашето списание, как да се готвя Юлен с пиле и гъби. Ясно е, но много вкусно ястие.

Птици включва част от много салати. Така че, ние Писахме по-рано класическата рецепта за салата Цезар с пиле, поднесено дори и в ресторанта. Подарете на семейството си, така вкусен!

Видео, за да помогне на стюардесите

Следната история ви казва как да се подготви пиле бързо и вкусно.

И това видео рецепта ще ви прослави като най-добрия собственик на всички приятели и познати.