Салата с пиле "под шуба": един нов поглед към традиционното ястие

Кокошка обичани от всички във всякаква форма. Тя може да бъде приготвена изцяло или разделена на части. Най-популярен е диетата и гърдата. Най-често, филето се сервира под пълнеж, който се нарича "облак".

Принципът на всички рецепти изглежда като "Сельодка под шуба", салата, но вкус и уникални съставки, наслада и с прекрасен вкус.

Пилешко филе "палто" може да бъде салата или горещо. Не се срамувайте, дори и най-прост пилешка салата рецепта под "шуба", за да се подготвят за празника, като вашите бележки. Нека да обсъдим някои подробности.

възможни съставки

Сигурно не просто се чудя какво да направите от пиле. Само по себе си това е доста вкусно продукт. Но преплетени със сирене, ананас, гъби, картофи и сос, на гърдата разкрива нов вкус и аромат става по-мек.

За днешната рецепта (две салати и гювечи) ние използваме следните продукти:

• пилешки филенца. Можете да си купите цяло пиле, но можете само филе. Някой хвърля птицата у дома. Изборът е ваш, какво да готвя пилешки гърди. И ние се филетата разчитат на салати и печива. В нашия случай сме купили шест гърди;
• картофи. Този зеленчук е необходим за всички ястия. Вземете 2 кг веднъж. Една част от готвача в униформа, а другата кора;
• Сирене обича всеки. Това може да отнеме много, и две разновидности: твърди и средно твърда (привилегировани, основното нещо, което е добре разтопи във фурната и е приятен на вкус в салата);
• лук - един килограм е достатъчно за всички. За салатата, можете да изберете лилав лук;
• яйце салата. Те се нуждаят от най-малко една дузина. Ако остане, а след това е добра домакиня няма да изчезне. Това ще бъде възможно да се направи лека закуска.

• ананас салата. Една единствена банка, но кръгове. Правилният размер по-лесно да се намали;
• Гъби салата. Гъби са често използвани, но ще вземе кисели домашно приготвени. Защо харчат допълнително пари, когато има своя доказан. Половината-литров буркан е достатъчно за готвене пиле под "шуба" с гъби;
• сушени сливи - около стотина грама. Изберете без семки. Вкусът му е по-добре и е по-лесно да се използва;
• Чесън и подправки на вкус. Всичко, което искате да използвате в своите рецепти;
• Майонеза, сметана (За салати и изливане в готвене);
• Пресни домати и краставици (Може да се замени балканска чубрица) за паунд;
• Много от различни зеленчуци (Сезонен) за украса и аромат.

Етапи на приготвяне

За да се подготви пилето "под шуба" първо ние ще се заемем всички продукти:

• Заваръчна част "в униформа" картофи, яйца и две гърди, докато омекнат;
• Част от обелки от картофи и ще намали тънки филийки;
• Останалите филета измиват се и се нарязва на тънки ленти, леко се поръсва със сол и подправки (на вкус);
• Лък може да намали половин пръстени и част, ако не се вземат лилаво лук, zamarinuem в оцетна Вода за мекота и отстраняване на горчивина;
• Всички яйца се вари до варени и прочистват от черупката;
• Домати, краставици, сирене и гъби ще бъдат използвани, както е необходимо в първоначалното състояние;
• Сините сливи изплакнете и се нарязва на ивици.

Обръщаме се към най-интересните. Нека започнем с салатите. Те се нуждаят от време за импрегниране.

салати

С бели гъби

Готвя салата, а често дори и в делнични дни. Много бързо подготвени, можете да вземете на работа, ако уморени от заведения за бързо хранене. Семейството е доволен, когато присъстват на масата по време на вечеря салати. Да започваме.

• Сварени гърдата нарязани на малки парчета може да бъде ленти (експеримент);
• Четири яйца за средно ренде три (оставете няколко жълтъци за украса);
• Две пресни краставици и картофи на средно ренде три;
• Мариновани гъби леко измити и нарязани на парчета по-малки, ако първоначално имаше голям;
• Разтрийте сиренето, тъй като отнема за горния слой;
• Поклон готов.

Ние разпределяме всички слоеве в следния ред, promazyvaya сос (майонеза и заквасена сметана в равни пропорции за намаляване на калории):

• картофи;
• Гръдните филийки;
• Картофи.
• гъби;
• лук;
• Яйце (дебел слой за мекота вкус);
• Настърган краставица;
• Сирене.

На последния слой сос поръсени, за да украсят жълтък и място билки. Смърт на студа в продължение на няколко часа или до пристигането на гостите.

Солта не се използва, за да се избегне излишната вода. Кой може да podsolit спокойни.

Не по-малко популярни от това предястие с птица и салата с пиле и царевица, която се отличава с особено приятен и деликатен вкус. Не по-малък от тях по отношение на вкус и класическата рецепта за салата Цезар с пиле. Но, когато е необходимо да се знаят тайната на готвене със соса за Цезар с пиле.

Преминаване към следващата салатата.

С ананас

Пилешко филе с ананас върви добре в студа, и че е горещо. За салатата се използва главно консерви от ананас, но основното ястие обича пресни плодове, което не винаги е възможно да се получат. Но вкусовите усещания са приятни във всяко изпълнение. Сега ние подготвяме пилешка салата "под шуба" с ананас.

Всички съставки са готови, преминете към образуването на ястия.

1. Първо, ние се положат основите - е, разбира се, лък;
2. Тя разпространява парчета варени филета. Месо не съжалявам и гъсто положи слой;
3. Нарежете парчета сочна ананас разпределени по цялата повърхност на филето. Можете да леко се поръсва със сока от буркана. Това ще добави богатство и около салатата от гърдата;
4. За да се даде специален вкус раздробяват фино сини сливи и се поръсва ананас;
5. Сега е ред на сиренето, което се втрива на ренде глоба. Сирене не се случва много. Така че не съжалявам за;
6. Три сирене яйчен белтък и покриват всички соса. Харесва ми комбинацията от ниско съдържание на мазнини майонеза и заквасена сметана. Въпреки, че е малко, но ще намали калориите.

Остава по делото за украса. Това зависи от вашето въображение. Ние използваме краставици, магданоз и яйчен жълтък. Прибирането на реколтата в хладилника за импрегниране и се радваме да.

Между другото този вид ястие може да се счита задължителен атрибут на масата на 8 март, така че ние сме подготвили за вас една статия за това как да се подготви салата Мимоза.

Ние се обръщаме към гореща чиния.

Печени пилешки "под картоф шуба"

Готвене стъпки:

• В долната част на стъклени форми на, смазана, разпределени филе;
• Сол, черен пипер, добавете чесън и масло майонеза;
• Сложете лука и доматен в пръстени половина, размазвайки майонеза;
• Ние разпространяваме картофи, които са нарязани на филийки. Смазва майонеза;
• Щедро поръсете със сирене. Кожено палто за пиле е готова.

Ние кораб всичко във фурната. Аромат и златна коричка по ред наличността.

Всички ястия могат да бъдат приготвени като отделно семейство празник и пълен набор за приемане на гости. Използвайте. Приятен вкус и добра компания.

Видео за стюардеси

Вкусни и лесни за изпълнение салата със сигурност ще се превърне в украса за вашата почивка на маса.

И тази история ви разкажа за приготвяне на горещи ястия с пилешко.