Условия за доставка при пациенти с коронарна болест на сърцето

• Контролирайте размера на порциите
• Яжте повече зеленчуци и плодове
• Яжте фибри
• Ограничете приема на наситени мазнини
• Изберете храни с високо съдържание на протеин
• Яжте по-малко сол
• Предварително планиране на хранене в продължение на седмица

Коронарната болест на сърцето (CHD т.н.) - поражение на миокарда и липсата на коронарната циркулация. Патология се развива по два начина: остри и хронични. Последствието е развитието на остър миокарден инфаркт и хронична - ангина.

Контролирайте размера на порциите

Често в ресторанти и места за хранене, обслужващи размери направи повече, отколкото се нуждае тялото. Преяждането натоварва сърцето, повишаване на нейната ефективност.

Отърви се от преяждане ще помогне на малките ястия: ядат от плочи с малки размери. Големи порции разрешени за храни, богати на витамини и имащи ниско калорични.

Яжте повече зеленчуци и плодове

Те съдържат витамини, минерали и високо съдържание на фибри. Ниски калорични плодове и запазват формата.

Видео: коронарна болест на сърцето, ангина, исхемична болест на сърцето

Обърнете внимание на сезонни продукти. Те съдържат много хранителни вещества. замразяването им за зимата, така че на студения сезон да празника на вкусна храна.

Замяна на сирене, закуски и сладкиши на плодове и зеленчуци.

Видео: Диета за коронарна болест на сърцето Какво да направите в случай на инфаркт

Яжте плодове и зеленчуци:

• замразен;
• ниско съдържание на нитрати;
• пресни;
• консерви, опаковани в собствен сок.

Спецконтейнери за:

• кокосови орехи;
• зеленчуци с мастни гарнитурата;
• зеленчуци на скара;
• плодове със захар;
• консервирани плодове в сироп.

Яжте фибри

Fiber е добро за тялото - регулира кръвното налягане и сърдечната работа по-лесно. Fiber е необходимо за хора, страдащи от исхемична болест на сърцето, тъй като това намалява натоварването на сърцето.

Много фибри намерени в пълнозърнестите хлябове, плодове и зеленчуци. Не забравяйте, че правилното хранене Тя включва използването му.

Изберете:

• пшенично брашно;
• пълнозърнест хляб;
• кафяв ориз, елда;
• Цялата паста зърно;
• овесена каша.

Спецконтейнери за:

• бяло брашно;
• бял и царевица хляб;
• печене;
• бисквити;
• торти;
• юфка яйце;
• пуканки.

Ограничете приема на наситени мазнини

Постоянно консумация на вредни мазнини води до натрупване на плаки в артериите и води до атеросклероза. В края на краищата, тя увеличава риска от инфаркт и инсулт.

Диета при пациенти с коронарна болест на сърцето включва намаляване на мазнините. Яжте по-малко от 7% (14 грама) на наситени мазнини от общите дневни калории, ако вашата диета е 2000 калории на ден. Транс мазнините са нарязани до 1% от общия брой.

Ограничете консумацията на масло и маргарин, се готви храна за чифт или във фурната, нарязани мазнината от месото преди готвене - тогава може да намали консумацията на вредни мазнини.

Чрез закупуване на продукти с етикети, трябва да заличи "ниско съдържание на мазнини" да бъдат внимателни и проучване на състава. Обикновено те са направени с масла, съдържащи транс мазнини. Продукт, или като част от етикета, който има думите "частично хидрогенирани" или "хидрогенирани" оставям на рафта в магазина.

Зехтинът, рапично масло съдържа здравословни мононенаситени мазнини в тялото. Полиненаситените мазнини се съдържат в рибата, ядки и семена, те също са полезни за организма. Смяна на наситени мазнини да ненаситени ниски нива на холестерола в кръвта и да се чувстват по-добре.

ежедневна напитка ленено семе. Те съдържат тялото се нуждае от влакна и омега-3 мастни киселини. Семена намаляване на холестерола в кръвта. Разбърква ленени семена в блендер, кафе мелница или храна процесор, заедно с кисело мляко или зърнени култури.

Изберете:

• маслиново масло;
• растителни и орехови масла;
• ядки, семена;
• авокадо.

Ограничение:

• масло;
• мастни месо;
• мастни сосове;
• хидрогенирани масла;
• кокосово масло;
• палмово масло;
• мазнини.

Изберете храни с високо съдържание на протеин

Идеалните източници на протеини - риба, птиче месо, постно месо, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и яйца. Пържено пиле котлети предпочитат печени пилешки гърди без кожа.

Бобовите растения съдържат много протеини, с тях малко холестерол и мазнини. Яжте леща, храни, боб и грах.

Изберете:

• зърна;
• домашни птици;
• нискомаслени млечни продукти;
• яйца;
• риба;
• соеви продукти;
• постно говеждо месо.

Спецконтейнери за:

• пълномаслено мляко;
• вътрешности;
• тлъсто месо;
• ребра;
• бекон;
• кренвирши и колбаси;
• месо в галета;
• печено месо.

Яжте по-малко сол

Голям прием на сол повишава кръвното налягане и увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Възрастните се препоръчва да се пие на ден не повече от една чаена лъжичка сол.

Хората над 51 години, афро-американци и хора със заболявания на сърцето и бъбречните на ден се препоръчва не повече от половин чаена лъжичка.

Намалете количеството сол в ястията, които можете сами да се подготвят и да обърне внимание на състава на крайния продукт. Ако на етикета е обозначен, че продуктът съдържа по-малко сол - проучване състав. Често производителите добавят морска сол вместо на маса, но вредата от тях е същото.

Изберете намалено съдържание на сол:

• билки и подправки;
• готови ястия;
• соев сос.

Спецконтейнери за:

• сол;
• доматен сок;
• конвенционална соев сос.

Предварително планиране на хранене в продължение на седмица

Всички принципи на хранене, което ще предотврати появата на коронарна болест на сърцето са известни. Сега олицетворява всички знания в действие.

Хранене за коронарна болест на сърцето е лесно да се направи най-различни. Примерен меню за тази седмица:

понеделник

1. Първа закуска: чай, готвене.
2. Втора закуска: пресни неподсладен сок.
3. Обяд: киселец супа, пиле банички задушени зеленчуци, неподсладен плодов компот.
4. Вечеря: кисело зеле, на фурна риба, салата зеленчуци, зелен чай.

вторник

1. Първа закуска: овесена каша с плодове, неподсладен сок.
2. Втора закуска: бъркани протеин за една двойка.
3. Обяд: ниско съдържание на мазнини пиле супа, кюфтета с зеленчукова салата, червена боровинка желе.
4. Вечеря: тутманици с сушени плодове, топло мляко.

сряда

1. Първа закуска: овесена каша "Приятелство" чай.
2. Обяд: извара с плодове.
3. Обяд: ухото добавяне на зърнени храни, риба банички пара, пюре, неподсладен сок.
4. Вечеря: задушени заек, задушени зеленчуци.

четвъртък

1. Първа закуска: яйца, овесени ядки, пресни неподсладен сок.
2. Обяд: салата от моркови и цвекло, извара готвене.
3. Обяд: салата, пилешки кюфтета, желе.
4. Вечеря: постно херинга, прясна зеленчукова салата, пудинг.

петък

1. Първа закуска: варено елда, плодове, зелен чай.
2. Втора закуска: една ябълка с канела и крема сирене, печен в пещ.
3. Обяд: ниско съдържание на мазнини супа, кюфтета, пуйка, чубрица плодове компот.
4. Вечеря: салата от зеленчуци, неподсладен сок, риба на полски език.

събота

1. Първа закуска: ниско съдържание на мазнини пудинг с всеки плод, чай.
2. Обяд: кисело зеле, ябълки.
3. Обяд: пълнена с постно месо, зеленчукова супа, прясно сок от моркови.
4. Вечеря: салата от зеленчуци и риба банички.

неделя

1. Първа закуска: ябълка торта, зелен чай.
2. Обяд: сирене zrazy, прясно изцеден сок от ябълка.
3. Обяд: морски дарове супа, задушени зеленчуци, зелен чай.
4. Вечеря: Пиле пилаф, чай.

На обяд ям плодове. Всеки ден в продължение на един час преди лягане изпийте чаша айрян, кисело мляко или кисело мляко.

Яжте разнообразна, да не се яде два дни едни и същи ястия. Така че можете бързо да свикне с новата диета и вашите вкусове разменят.

Придържайте се към тези правила за храна дори и в случай, ако сте здрави, но имате предразположение към заболяване на коронарната артерия. Право на живот ще спаси здравето на много години.