Ябълков пай с ябълки

Шарлът с ябълки или просто ябълков пай, отдавна спечели универсална любов и уважение. Любовници го обичам с лекота си на подготовка, а потребителите - за различни вкусове. В крайна сметка, наистина направи ябълков пай с ябълки могат да бъдат най-различни начини, като се използват почти всички видове храни.

Днес ние знаем, опростена версия на този десерт, който включва използването на тесто за бисквити. Между другото, за малко разнообразие на сладкарски изделия, заедно с ябълки, можете да вземете всички налични плодове.

Шарлът с ябълки - рецепта видео

Една необичайна пай със сирене и ябълки атрактивни със своята нежност и мекота. И това ще ви помогне да се подготви една стъпка по стъпка рецепта и видео. Между другото, по обичайния торта брашно грис заменя, поради което Шарлот е буквално се топи в устата.

съставки

• 250 г сирене;
• 1 супена лъжица. захар;
• 1 супена лъжица. Суров грис;
• 100 грама масло;
• 1 яйце;
• 1 ч.л. бакпулвер;
• 6 средни ябълки;
• малко пресен лимонов сок.

Получаване:

1. Измийте ябълките, отстранете средата на семена и нарязани на равни филийки. Ситен дъжд с лимонов сок и се поръсва с малко Sakharkov.
2. Захар удар с сурови яйца, се добавя смес от разтопено масло, бакпулвер и се смесва с лъжица активно.
3. Изварата избършете през екрана и да влезе в тесто, следван vsypte грис. Нека престои около 10-15 минути.
4. В дъното на намазана с масло мухъл добре изложи резенчета ябълка, изсипва тесто отгоре. Поставете форма, предварително загрята до 220 ° С в пещ, след пет минути, обърнат за определяне на температурата до 180 ° С и се пече още 40-45 минути.

Ябълков пай с ябълки в multivarka - стъпка по стъпка рецепти снимки

Дори и най-домакини с богат опит пайове понякога недостатъчно, уреди или не печени чрез. Тези неприятни моменти могат лесно да бъдат избегнати, ако използвате за готвене Шарлот multivarku.

• 5 средни ябълки;
• 3 яйца;
• 180 грама на захар;
• същото количество брашно;
• ч.л. бакпулвер.

Получаване:

1. Предварително промита ябълки нарязани на малки кубчета.

2. хладилни яйца разделят жълтъци и ги каша със захар.

3. Отделно удар протеини с щипка сол в твърда пяна. Много внимателно ги смесете с жълтъците.

4. Добавете бакпулвера и малки парчета и пресято брашно за течността излезе бисквитено тесто.

5. Чашата на Multivarki приблизително половината грес масло, сложи равномерно нарязани ябълки.

6. Изсипете тестото и печете в продължение на 45-50 минути Шарлот в "печене".

7. завършен продукт pritrusite пудра захар.

Шарлът с ябълки - стъпка по стъпка рецепта във фурната

Особено вкусна се получава пай във фурната, ако тестото за него със заквасена сметана. За един интересен акцент ябълки може да добавите малко канела.

• 200 мл srednezhirnoy крем;
• 1 супена лъжица. захар;
• същото количество брашно;
• 1 голямо яйце;
• 5 средно сладко-кисел ябълки;
• 1 ч.л. бакпулвер.

Получаване:

1. Добавете сметаната бакпулвера, яйца, победи отделно със захар. Комбинирайте двете смеси.
2. Внимателно разбъркване Разбъркайте в пресява брашното в по-голямата част, като се уверите, че няма бучки.
3. Подходяща форма на грес с масло, лежеше на долната половина на предварително нарязани парчета ябълка на върха на тестото, тестото по ябълките и остатъци.
4. Пече ябълков пай в предварително загрята (180 ° С) печки за 35-40 минути.

Ябълков пай с ябълки в тигана

Той смята, че се пече ябълков пай или всяка друга в тигана е невъзможно? След това прочетете следната рецепта и да се изненадате. А по-добре да следва прости инструкции, лично се подготвят Шарлот такъв необичаен начин.

• 1 супена лъжица. брашно;
• 4 пресни яйца;
• Чл. захар;
• 1/2 чаена лъжичка сода и оцет за охлаждане;
• 1-2 големи ябълки.

Получаване:

1. Както обикновено, чукам яйца с Sakharkov. Гасят сода малко количество оцет директно върху смес яйце захар.
2. Разбъркайте и добавете брашното, като се разбърква непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки.
3. Особено дълбок тиган с растително масло грес, изсипва тесто.
4. Ябълките нарязани на филийки и ги поставете в масово вертикално. Няколко парчета лежаха отгоре за украса.
5. Включване на много малък пожар, покриване на тиган с капак.
6. След около 15-20 минути, флип утайката върху плоска плоча и след това се върне в тиган светлата страна надолу.
7. Пече се 15-20 минути, от време на време проверка на готовността на мач.

Обикновено ябълков пай с ябълки - рецепта "щракне"

Родом приятелка и чай бисквити са много "навременни" се свърши? Макар и без да бърза разговор, направи проста ябълков пай рецепта бързо.

• 5-6 средни ябълки;
• 1/3 чл. захар;
• 3 яйца;
• 1 супена лъжица. брашно;
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер;
• 80 грама растително масло;
• малко канела.

Получаване:

1. Борба с великолепието на яйцата със захарта. Изсипете тънка струйка масло, продължавайки да размахване.
2. Разбърква се в брашно бакпулвер, при желание, пресяване. Въвеждане на сухата смес в суспензия при енергично разбъркване.
3. Ябълките без на малки кубчета, pritrusite захар и канела ядра на рязане. Добавете ги директно към тестото и разбъркайте.
4. Покрийте форма пергамент лист оформление beskvitno ябълка тестото равномерно.
5. За печене на място 35-40 минути преди предварително загрята на 200 ° С фурна.
6. Оставя се да изстине за 5-10 минути и сервирайте веднага.

Lush пай с ябълки

За да се получи особено буйни и просторна ябълков пай, опитни готвачи се препоръчва да използват тайната съставка. А именно - нишесте.

• 3 яйца;
• 180 грама (непълен член.) Брашно;
• 2 супени лъжици картофено нишесте;
• 1 ч.л. бакпулвер;
• 1 супена лъжица. захар;
• някои ябълки;
• по желание ванилия или канела.

Получаване:

1. В купата на студен чук (просто от хладилника) яйцата. Добавете захарта и ритъм, докато обемът стане по-голяма от фактор на 2-3, и сместа се затопля леко.
2. Смесете сух контейнер брашно, нишесте и бакпулвер, пресее порции към лекота и влиза в масата на яйцата.
3. Една малка, но дълбок тиган и леко намажете с маргарин pritrusite брашно.
4. Излива около половината от тестото, след това се развива от един слой нарязани ябълки отгоре - тест остатък.
5. Пече се в продължение на около 30 минути в предварително загрята на 180 ° С в пещ.

Как да се готви вкусно ябълков Шарлот класически

Днес пай представлява класически торта с ябълков пълнеж. За да направи торта правилно, можете да използвате традиционна рецепта.

• 1 супена лъжица. вече пресява брашно;
• 1 супена лъжица. пудра захар;
• 3 големи яйца,
• щипка сол;
• ч.л. сода;
• ябълки с лека киселинност;
• 1 ч.л. канела на прах;
• 2 супени лъжици коняк.

Получаване:

1. Отначало, заеми ябълки. Чисто ги мият, изрязани по средата на трошене, и същите филийки. Сложете в купа, изсипете коняка и поръсете щедро с канела. Разбъркайте и оставете да се маринова в продължение на няколко минути.
2. Разбийте белтъка и жълтъка в друг контейнер. Във всяка половина на vsypte захар част и удар протеини към твърда пяна жълтъци - до белезникав цвят.
3. Внимателно свържете двете маси, добавете щипка сол и сода за хляб, лимонов сок възстановени. Въведете части брашно. Замесете тесто за бисквити воднисти. В края, добавете парчета ябълка в нея.
4. Намазана форма pritrusite суров грис, изсипва ябълков пай тестото и се пече в пещ пещ (180 ° С). Това ще отнеме около 30-40 минути.

Ябълков пай с ябълки на кисело мляко

Кефирът е идеалното място за деликатен тесто. Ябълков пай с ябълки, печени в тази рецепта, излиза през лятото светла и просторна.

• 2 супени лъжици. брашно;
• 120 грам масло;
• 1 яйце;
• 1 супена лъжица. захар;
• 1 супена лъжица. 2.5% прясно мляко;
• 5 ябълки;
• 0.5 TSP сода.

Получаване:

1. Разтопете маслото в купа, а след като се охлади, добавете го към захар и яйчен стайна температура. Основно търка че почти сладки кристали се разтварят.
2. Контейнерът се излива топла (стайна температура) кефир, той хвърли сода. Смесват се с яйчен смес.
3. След това, при непрекъснато разбъркване влиза порции брашно за получаване на воден тесто.
4. Ябълките се мият с нарязани Midway семенниците, нарязани на парчета със същата дебелина от 0,5 cm.
5. Deep но малка намазнена хартия за печене, pritrusite брашно. Изсипете сместа, разпределени ябълки красив модел на върха му. Щедро поръсва със захар и канела, ако се желае.
6. След 35-45 минути кефир ябълков пай, който се пече при средна температура от 180 ° С, е готова.

Шарлът с ябълки и мед

Невероятно тандем мед и пресни ябълки дълго привлечени готвачи за своята оригиналност. Тънък мед аромат осигурява лесен ябълков пай голям успех.

• 200 гр брашно;
• 100 грама масло маргарин;
• 2 големи яйца;
• 3 супени лъжици мед всяка но строго течност;
• 200 г захар;
• пакет бакпулвер;
• 1 ч.л. канела на прах;
• ябълки с лека киселинност.

Получаване:

1. Яйцата и захарта с миксер в продължение на 5-7 минути, за да доставят увеличени, тя става по-гъста и буйна.
2. С течение на слаб огън, като се стопи маргарина, добавете към него мед, щипка канела.
3. яйце смес при непрекъснато разбъркване влиза брашно с бакпулвер и след това се затопля мед масло смес. Внимателно се разбърква за свързване на всички компоненти.
4. Измийте ябълките, отстранете ядрата на, нарежете на малки парчета. Поръсва с останалите канела и малка част от захарта.
5. Сложете ябълков пълнеж на дъното на намазана калъпа, изсипете тестото.
6. Пече се в пещ на средна температура (180 ° С) в продължение на около 30-40 минути.

Шоколадов пай с ябълки

Всеки, който обича шоколадови торти, няма да бъде в състояние да премине тази оригинална рецепта. След теста е истинският черен шоколад, заедно с ябълки.

• 4 яйца;
• Чл. пудра захар;
• 2 супени лъжици какао;
• 100 грама (теракот), не е строго тъмен шоколад мляко;
• 1 супена лъжица. брашно;
• торба с бакпулвер;
• ябълки;
• лимонов сок.

Получаване:

1. Смесете яйцата и захарта, докато сместа е пухкав и стабилна.
2. Части влизат добре пресява и свързан с какао и бакпулвер брашно.
3. микровълновата печка или баня се разтопи шоколад и се изсипва на масата в тесто. Разбъркайте, така че тя се е превърнала в еднакъв цвят.
4. Намажете формата на масло, разпределени на случаен принцип филийки от ябълки, поръсва се с лимонов сок и малко захар pritrusite. Топ разпределите равномерно тесто.
5. Пече се за 30-40 минути в предварително загрята на 180 ° С в пещ. По искане на Шарлот отгоре може да се излее шоколад.

Pie с овесени ядки

Ако замените брашно овесени ядки, можете да получите наистина полезна пай, което можете да се насладите дори в дните на диетата.

• 2 големи зелени ябълки;
• 100 г захар;
• 4 белтъка;
• 150 г овесена каша Hercules;
• 80 г бяло брашно;
• 1 ч.л. лимонов сок.

Получаване:

1. Ябълките нарязани на филийки, да ги поставят на случайни места по дъното на намаслена мухъл. Поръсете с лимонов сок, ако желаете поръсете с канела.
2. Охладени протеини удар на устойчивите пикове със захар. Добавете пресятото брашно и овесени ядки. Разбъркайте леко тестото и поставете на върха на ябълков пълнеж.
3. Пече за не повече от 15-20 минути в пещ пещ нагрява до средно 180 ° С

Шарлот минерална вода

Една необичайна набор от продукти, дава възможност да се пекат буйни и вкусни ябълков пай по всяко време по искане на душата.

• 150 г захар;
• 1 супена лъжица. качество брашно;
• 3 средни яйца;
• 3 супени лъжици майонеза;
• 1/3 чл. минерална газ;
• ч.л. сода;
• 4-5 големи ябълки;
• 3 супени лъжици стафиди и ядки;
• щедра шепа канела.

Получаване:

1. За тестото, комбинирайте минерална вода, майонеза и сода, гаси в оцет.
2. В отделна яйце удари една купа с глоба захар, до пълното неговото разтрогване.
3. Комбинирайте двете смеси, добавете пресяват брашно и бързо месят течността като бисквитено тесто.
4. Покрийте формата на грес или пергамент. Почистете ябълките, нарязани на тънки филийки, поставете ги на случаен принцип на дъното. Поръсете с канела, стафиди и счукани ядки леко.
5. Излива тесто и се пече при 180 ° С за около 30-40 минути. Готовият продукт се появи ябълка пълнене и се поръсва с пудра захар.

Pie с кондензирано мляко

Децата просто обичат сладко. Тъй като Шарлот ще ядат още по-забавно, ако го направите към тестото без захар, но в кондензирано мляко.

• 1 б. нормално кондензирано мляко;
• 4 яйца;
• 240гр брашно;
• 1 ч.л. бакпулвер;
• 4-5 средни ябълки;
• 2 супени лъжици пречистени орехи;
• същия брой стафиди;
• ч.л. канела.

Получаване:

1. Разбийте яйцата, докато светлината въздушност, изсипете кондензирано мляко. Добавете бакпулвера брашно и месете zhidenkoe oladikov тесто.
2. Стафидите се изсипва вряща вода за няколко минути, изплакнете със студена вода и се изсушат на въздух. Ябълките, нарязани на кубчета, нарежете гайките леко.
3. Дъното на пан Shots пергамент лист. Promazhte малко масло, сложи дори слой от ябълки. Разположена на върха на ситно ядки и стафиди. Поръсете с канела и се изсипва тесто.
4. Пече се за 30-40 минути в предварително загрята среда (180 ° С) температура на пещта.
5. Поставете охлажда пай ябълков пълнеж и поръсете отгоре с пудра захар.

Ябълков пай с целувки (протеин сметана)

Понякога дори един прост пай може да е торта, ако да се грижи за нейната украса. Например, първоначалната протеин крема когато печени целувка превръща във въздуха.

• 1 супена лъжица. брашно;
• 1 супена лъжица. захар;
• 4 яйца;
• 0.5 TSP сода;
• канела;
• ябълки.

За протеин крем:

• 2-3 протеин;
• 1/3 чл. пудра захар.

Получаване:

1. Подгответе обичайната бисквити тестото. Какво яйце размахване захар с пясък, за да се образува твърда пяна.
2. Над тест гасят оцет, сода за хляб, и най-доброто от пресен лимонов сок. Добавете предварително пресято брашно. Внимавайте да не пречат на разкоша и се разбърква.
3. Измийте ябълките, отстранете ядрата на плода и се нарязва на малки кубчета. Изсипете ги в тестото и разбъркайте отново.
4. Печене или форма щедро намажете с масло, изсипете ябълка и бисквити тестото. Сложете го в предварително загрята на 180 ° С фурна, и все още се занимава с подготовката на протеин сметана.
5. Адванс отделни протеини от 2-3 яйца, строго, за да не се удари в жълтъка и ги накиснете във фризера за около 10-15 минути.
6. охладено протеин чаена лъжичка The добавите много студена вода и фин захар и след това размахване миксер до устойчиви върхове.
7. След около 20-30 минути от началото на печенето (когато тортата е почти готова), извадете тавата от фурната и мястото на повърхността на протеин крем. Действайки лъжица, правят красиви вълни и къдрици. (За удобство, можете да преместите някои крем в тесто спринцовка.)
8. Върнете ябълков пай във фурната и изчакайте 5-7 минути, за да вземете меренге и покрити със светло кафяво коричка.

ВАЖНО !!! Разберете колко калории са в рецептата калкулатор калориите