Ябълков пай с канела и ябълки: класически и оригинални рецепти

Обикновено, ароматно, ефирен пудинг с ябълки Хората свикнали да наричаме Шарлот. С течение на годините, класическата рецепта се е променила няколко пъти. Ябълков пай с ябълки и канела е полезно и вкусно, защото процеса на печене запазва витамините и полезните свойства на плодовете.

30 мин

250

6 порции

лесна за приготвяне

Простота на предписание и безкрайни вариации от него позволи обичайната ябълков пай остава фаворит на семейните събирания и събирания с приятели в продължение на много години. Удоволствие е да се готви, ябълков пай с канела не изисква специални умения в готвенето, скъпи съставки и много свободно време. Кук, колкото можете във фурната или в multivarka.

Рецепти Шарлот с канела във фурната

класически

Въпреки популярността на ястия, някои от младата домакиня все още не е намерил любимата рецепта, все още не са решили за пропорциите. За тях е много проста и доказан начин да се готви светлина и ароматно ябълков пай с ябълки и канела във фурната.

Шарлот в червено Вие ще трябва:

Пшенично брашно - 200 г;
яйца - 3 броя;
ябълки - 6 броя;
Захар - 200 грама;
Сода - щипка;
канела - 1 супена лъжица.

подготовка

Разделете жълтъците от белтъците.
Смесете захарта с протеини.
Добавете брашното, содата и жълтъци в резултат на маса.
Нарежете ябълките на малки парченца, поставете в чиния фурна. Поръсете с канела.
Изсипете тестото в тигана на върха на ябълките.
Поставете в предварително загрята фурна за около половин час при 220 градуса.

Това Шарлот никога не получите плосък, няма да вехнат. Ако не считате себе си за сладко, опитайте да добавите 100 или 150 грама захар и когато искате да получите по-малко сочна, по-чист въздух и богата ябълков пай, използвайте 4 ябълки. Красота ястия предварително поръсете ябълките с лимонов сок и се смесват с плодове е тъмно и не развалят външния вид на тортата.

Един класически рецепта Шарлот с ябълки и канела може да се приготви както от големи парчета ябълки, както и от по-малки дяловете, които са в процес на печене станат меки и да се интегрира безпроблемно с теста. Първият вариант е по-мек, по-добре е не да се импрегнира сметаната и добавете сметаната, когато се прилага на масата.

с кондензирано мляко

Преди Уморени от същия тип и изследвани много години рецепта? Това няма значение. Необичайни и вкусни ябълков пай с канела и кондензирано мляко ще остави гостите ви безразлични.

Pie с кондензирано мляко Вие ще трябва:

брашно - 200 г;
големи яйца - 3 броя;
ябълки - 4 средни;
Захар - 100 г;
сода - половин чаена лъжичка (може да замени саше дезинтегратор);
ванилия захар - 1 пакет;
масло - 10 д;
кондензирано мляко - 2 супени лъжици;
канела - 2 чаени лъжички.

подготовка

Смесете яйцата със сгъстено мляко и захар.
Добавете ванилия захар и разбийте отново.
Гасят сода с оцет, добавете го към масата, размахване отново.
Постепенно добавете брашното се пресява през сито, да продължи да бие.
Обелете ябълките от семена и кожица, котлет.
Намажете формата на масло, слагам ябълките.
Изсипете плодове тесто, поръсете с канела.
Поставете тортата във фурната за 35 минути при 200 градуса.

Ябълките - най-любим плод в Централна Европа. Той е с лека закуска, съставка в печене, супи, напитки и настойки. И в комбинация с канела ябълков аромат и вкус наистина божествено.

След готвене, не забравяйте да прониже тестото мач, ако върху образците не виждат в него, можете да подадете ястие. Украсете с ябълков пай с ядки, настърган шоколад, стафиди и мента. Ако не сте яли цялата банка на кондензирано мляко, опитайте се да излее останките на готовия тортата.

Препоръчва се:

С круши

Обичайната рецепта може лесно да бъде модифициран чрез замяна на ябълките други плодове или плодове. През лятото той може да бъде праскови, сливи, кайсии, зимни - портокали, мандарини, сушени плодове. Но не може да има нищо по-красиво Шарлот с круши и ядки. Сладостта на круша и неговата твърда консистенция направи невероятно вкусна торта, силен, но на въздуха.

Шарлът с круша Вие ще трябва:

бяло брашно - 200 г;
Захар - 200 грама;
ванилия захар - 1 пакет;
яйца - 3 броя;
бакпулвер - 1 пакет;
мек маргарин - супена лъжица;
канела на прах - супена лъжица;
Круша - 900грама;
смляно индийско орехче - щипка;
круша ликьор с мирис - супена лъжица;
шепа брашно и счукани орехи.

подготовка

Разбийте яйцата, докато пенеста.
Добавете захарта и да продължи да бие 6 минути за климатик.
Добави канела, бакпулвера и ванилията на.
Разбъркайте и добавете крушите, нарязани на кубчета.
Намажете формата на маргарин, поръсва се с брашно и ядки.
Изсипете тестото в тигана.
Печете на 200 градуса за 35 минути.

Тайната е, че крушите не е необходимо да бъдат почистени от кожата, е достатъчно, за да ги измийте добре и нарязани на кубчета плодове, застанали двама от два сантиметра. Отделете време и усилия, за разбиване на яйца на от тази маса зависи от лекотата и великолепието на баницата.

Рецепта multivarka

Фурна - не е единственият помощник в подготовката на Шарлот, особено когато лятото на открито и нямат желание да се повиши температурата на въздуха в кухнята. Ябълков пай с ябълки и канела в multivarka получи не по-лошо - висок, красив и напълно изпечени, тя изпълва само ябълка аромат дома си и веднага се изпари от масата.

Пай с канела Вие ще трябва:

премия пресява брашно - 200 г;
яйца - 4 броя;
Захар - 150 грама;
ванилия захар - 1 пакет;
бакпулвер - една чаена лъжичка;
Ябълки - 1 кг;
стафиди - 100 г;
канела - на вкус
масло за смазване на формата
пудра захар и ядки за украса.

подготовка

Намажете купа Multivarki масло или маргарин мека.
Обелете ябълките от семена и кожица, нарязани на филийки 7 всеки.
Изплакнете и zaparte стафиди, сухи в гореща вода.
Във водна баня за да се разтвори захар яйчен смес до пълно разтваряне.
Смесете смесител получената смес.
Брашното се пресява, за да я прати на масата и разбъркайте от дъното нагоре.
Добави към канела тесто и стафидите.
Поставете ябълките във форма, го напълни с тестото.
Затворете капака Multivarki и изберете режим "печене" на един час при 180 градуса.
Оставя се да изстине 10 минути печене.
Обърнете тортата в чиния, поръсете с пудра захар и ядки.

Изненада близки, експеримент, усъвършенстват Шарлот рецепта с канела, го поръсете с плодове, ябълки кокошки модел. Опитайте се да се смесват част от масата на какао лъжица, налейте първо тесто, след това легна ябълки, а след това се изсипва плънка тъмен слой. Сервирайте тортата с бита сметана или шоколадов сос, не се спирам на обикновената версия, тъй като готвачът и украсете съда - това е толкова вълнуващо!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден