LoveForWomens.com

Доказани начини за разреждане на оцет

Както оцет разрежда 70-6 През лятото, така че искам да отида в страната и да се отпуснете. Останалата част от мнозина, свързани с чист въздух, слънцето и барбекю, което често се мариновано за по-крехко месо.




В основата на повечето маринати - оцет, използването на които ще бъдат обсъдени по-долу.

Обемът на една чаена лъжичка, супена лъжица, чаша

В милилитрова чаша, в трапезария и чаени лъжички мл на. Установено е, когато в различни рецептури и състави ястия кебап маринати показват Оцетна желаното количество директно в милилитри. Веднага възниква въпросът - какво да се измери силата на звука, да не се прекалява и да не развалят ястието? Нека си го кажем.

Да започнем с една супена лъжица. Неговият обем е 15 милилитра. Без значение какъв вид на течност - тя е винаги една и съща.

Чаена лъжичка притежава 5 милилитра всяка течност, следователно, оцет, също.

Когато е необходимо да се измери по-голям обем, ние приемаме една чаша. В една бехерова чаша се поставя 200 до 250 мл. Най-често използваните 250 мл стъклениците.



Както се използва концентрация trohprotsentnaya

разреждане оцет 70% до 3% оцет, който използва 3% оцетПо принцип оцет 3% се използва за салати. В него в продължение на 1-2 часа, можете да се маринова пиле и риба.

Тези концентрации се приготвят чрез разреждане на 1 част есенции в 22 части вода. Казано по-просто, смесете 1 лъжичка с 22 лъжици вода. Препоръчваме ви да използвате дестилирана вода.

Към месото омекне малко, трябва да го държи по такъв мек, trohprotsentnom решение. Стига с 1 или 2 часа за много деликатни видове - от домашни птици (не е задължително, че ще бъде пиле, почти всяка птица е крехко месо), риба. Ако много рибни кости, оцетът е в състояние да ги смекчи.

Задръжте рибата в винен оцет малко по-дълго и да получите на костите, които лесно могат да се дъвчат.

Препоръки за съотношения виж таблицата по-долу.

Вода, литраОцетът chayn.lozhkahОцетът stol.lozhkahчаши водаизгледчасатегло
1315свинско месо61-1,5
Бараня41-1,5
говеждо месо81-1,5
птица1-21-1,5
26210свинско месо82-3
Бараня52-3
говеждо месо102-3
птица22-3
39315свинско месо103-4
Бараня63-4
говеждо месо123-4
птица33-4

Споделяне в социалните мрежи:

сроден