Палачинки в кисело мляко

печене миризма не може да се пренебрегне и прохода. Дори и да не се опитват да се яде пържено, не може да остане безразличен към миризмата на палачинки, които се притесняват.
Палачинки, както и езически карнавал, оцеля, а ако в самото начало на своята история ядяха селяни, бързо преминават към фина велможи таблици.

Миризмата на палачинки на сутринта на кисело мляко ястия съставляват най-неподатлив хлапе, което иска да вземе дрямка повече, а дори и човекът, най-пациент. И сега, семейният събрание, плъзнете vkusnyashek пушене, заквасена сметана и кондензирано мляко в купички, силен аромат на чай или кафе. Това не е ли прекрасно семейство закуска, която ще ви даде енергия за целия ден?

Lush, и със златни страни, палачинки с айрян привличат окото, а след това - и ръце. И тук най-важното - се наслаждават всяка хапка, както и способността да се спре навреме, това е едно лечение - един от най-високо калорични, благодарение на горещо.

Calorie палачинки кисело мляко е достатъчно висока, за да вечеря, но за закуска - най-доброто ястие. 230-280 ккал. 100 грама от продукта - това е 1/10 от общата човешкото хранене, зает работата на средно тегло. 200 грама - около 6 средни мекици.

Палачинки с кисело мляко - стъпка по стъпка рецепти снимки

Тази кифла рецепта с кисело мляко може да се разглежда като основа за идва с него и подобряване, можете да създадете истински кулинарни шедьоври. Определен брой продукти, ще бъде достатъчно, за семейства или групи от 4 - 5 души.

Видео: Пухкави палачинки с кисело мляко

Имаме нужда от:

• ниско съдържание на мазнини Кефир - 500 г, (уверете се, че тя е в максимум, последният);
• Кокошите яйца - 2 броя;
• Пшенично брашно - 300 гр.
• Бакпулвер - 1 чаена лъжица не пързалки;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• Захар - с 2 - 3 чаена лъжичка;
• Растително масло за пържене.

Готвене палачинки на кисело мляко:

1. Изсипете кисело мляко в тенджерата. Счупете яйцата в киселото мляко. Разбърква се внимателно за яйца, смесени с кисело мляко в хомогенна маса.
2. Добавете сол, захар, бакпулвер, разбърква се и се изсипва брашното. Няма нужда да се излее веднага целия обем като кисело мляко от различни производители държат по различен начин в този момент. Тестото не трябва да е прекалено дебел. Нека да е като 20% от плътността на заквасена сметана, тя не трябва да тече с лъжицата.
3. Загрейте олиото в тиган и положи големи лъжица палачинки, държейки лъжица възможно най-ниско за да се избегне горещо масло пръски.
4. Контролирайте огъня, най-добре е да я държи под srednego.Kak палачинки само се пържи и покачване, включете. Няма нужда да се излее много масло, те не трябва да се плува в него. На дъното на тенджерата не е необходимо да попълните напълно, в противен случай палачинките ще абсорбират много масло, и ще бъде много мазни.
5. Сервирайте с кондензирано мляко, конфитюр, сметана.

Как да се готви палачинки буйни кефир - стъпка по стъпка рецепта

Буйни, порести вътре бухти, пържени равномерно, вероятно мечтата на всяка домакиня. Има няколко прости и ефективни тайни за печене кифли. Веднъж, след като тества тази рецепта, не може да се обърка, и вашите печени изделия ще бъдат винаги на върха.

Така че, за да предизвика завист приятели или роднини на партньора, трябва да се вземат продукти от рецептата по-горе. Яйца вземат големи.

Видео: Палачинки за айран. Моята кухня

Кисело мляко, изсипва се в тенджера, добавете половин чаена лъжичка сода за хляб. Изчакайте, докато пяната на кисело мляко, както и шофиране в яйцата.

Разбъркайте добре, добавете сол, захар, разбъркайте отново, и да започне да се добави брашно. Заедно с брашно разбърква в една чаена лъжичка бакпулвер.

Разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки. Тестото трябва да е с дебелина заквасена сметана.

Не слагайте много захар, като палачинките започват да горят, не може propechsya вътре.

Фрай в малко количество масло. Вие ще видите колко бързо ще се увеличи по обем.

Поставете завърши деликатността на голяма чиния и се поръсва с пудра захар - не много сладък вътре, те са много вкусни в снега на захар, и апетитен.

Палачинки на кисело мляко с ябълки

За това ястие, ние също може да се използва основният горната рецепта. Точно преди добавяне на брашното, което трябва да се добави настърган ябълка.

И сега повече за готвене:

• Обелете ябълката, решетката и да добавите към масата на кисело мляко, а след това добавете брашното с дебел състояние, отколкото обикновените палачинки. Но не се направи много дебел, в противен случай те ще бъдат схванат.
• Пече се в малко количество масло, огънят под тигана е под средното - това условие е да се пържат палачинките.
• Ако ви харесва пикантни аромати могат да се добавят към тестото малко канела и ванилия. Тези миризми перфектно допълват вкуса на една ябълка, а себе си у дома като птици през есента на юг, ще бъде изтеглен в кухнята.
• Вие не можете да търка една ябълка, но просто котлет и се добавят към тесто. Но при условие, че вие ​​- не срещу него, ако те са малко по-свеж вътре.

Палачинки в кисело мляко със стафиди - вкусна рецепта

Тази рецепта може да се прилага, също с помощта на основната рецепта на горната, но е готов да тест, трябва да добавите стафиди, приготвени предварително.

Стафидите изплакнете, премахване на замърсяването. До половин чаша стафиди, добавете чаша вода и оставете да заври. Оставете стафидите в топла вода в продължение на 15 минути, и след това се изсушава огнището. Изсипете го в кърпа и оставете да изсъхне напълно.

Добавете варени стафиди в тестото - да изрази сума, която трябва не повече от половин чаша на готовите, варени плодове. И се пържи палачинки в основната рецепта.

Имайте предвид, че стафиди - достатъчно сладко и в това, че е необходимо да се намали количеството на захар в рецептата.

Палачинки на кисело мляко, без яйца

Видео: Перфектни палачинки на kefire🍴

Тези кифли са лесни за извършване и приемане на достатъчно ниско съдържание на мазнини.

Закуска за четирима души, ще ви трябва:

• Кефир всички мазнини - 2 чаши;
• Сода за хляб - 1 чаена лъжичка;
• Сол - около 1 чаена лъжичка на вкус;
• Захар - 1 чаена лъжичка;
• Брашно - 1 - 2 чаши;
• Слънчогледово олио за пържене.

Получаване:

1. Изсипете кисело мляко в купа, добавете сода за хляб и разбийте добре. Изчакайте, докато содата реагира и кисело мляко на мехурчета.
2. Тестото трябва да е на средна дебелина, не по-дебел от заквасена сметана. Смесете останалите съставки, добавете малко брашно, пресяване през сито, защото, както тя набра въздуха и да ги печеш става пухкав. Нека тестото стои в продължение на десет минути.
3. За тези палачинки не е необходимо да се излее масло в тигана, като кифли ще абсорбират много масло. Следователно, използването на четка или кърпа. Съвсем малко грес тигана преди всяка следваща част.
4. Палачинки се приготвят бързо, не ги преварявам. Обърнете, веднага след като zazolotitsya на кора, да поддържа огъня под средното.

Вкусни палачинки за кисело мляко и мая - стъпка рецепта по стъпка как да направят най-буйни палачинки

Тези палачинки са много буйни и със сигурност сърдечен. По-добре е да се опитате това ястие сутрин за закуска. Вкусът на тези сладки бухти припомня кифлички. Тя се нуждае от малко повече време, отколкото обичайните палачинки кисело мляко, но те са си струва. Закуска за 4 - 5 човека, ще се наложи следните продукти:

• Кефир всички мазнини - 400 грама.
• Сварени топла вода - 1/3 чаша;
• Яйца - 1-2pcs;.
• Суха мая - 2 супени лъжици;
• Захар - 2 супени лъжици;
• Сол - 2 супени лъжици и т.н. - на вкус;
• Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• Пшенично брашно - за чаша;
• Слънчогледово масло за пържене;

Получаване буйни палачинки на кисело мляко и дрожди:

1. В топла преварена вода се разтварят маята докато се разтвори напълно, добавете една чаена лъжичка захар и се оставя за 15 минути, пяна мая, и на обема на предлагането се увеличи незначително.
2. До този момент в тиган багажник кисело мляко и се загрява на водна баня до стайна температура или леко по-топло.
3. Разбийте яйцата и ги добавете към кисело мляко. Разбърква се, добавете сол, останалата захар, внимателно се размесва маса.
4. Прибавете маята повишила с кисело мляко, малко топлина тенджерата на водна баня отново. Теглото трябва да бъде топло, като мляко за хранене на бебето.
5. Брашното се пресява в маса, но не е нужно да веднага се излива цялото количество брашно в тенджерата. Разбърква малко, поръсва в бакпулвер. Тестото трябва да е малко по-дебел сметана.
6. Да се ​​отмени тиган за 30 минути, максимум - 40 минути. След като масата се удвои в обем, да започне да се пекат палачинки.
7. Загрява се тиган на малко количество растително масло. В никакъв случай не се излее масло много, в противен случай палачинките ще бъдат много мазни - тестото е много поглъща в себе си. Да не се смесва втасалото тесто. Вземете го с лъжица внимателно над ръба. Пригответе съд с вода, в който натопи лъжица преди да вземе теста. Благодарение на този трик тестото няма да се придържаме към лъжицата.
8. Печени палачинки над средните топлина. Те са много бързо покачване и да стане един красив, златист оттенък. Обърни се на другата страна и dozharte, докато омекнат.
9. Можете да поставите в тиган палачинки за хартиени кърпи, изложени на плоча с няколко слоя - тя ще абсорбира излишната мазнина.
10. След няколко минути Поставете готовите палачинки на кисело мляко и мая в чиния. Сервира се със сладко, сметана, кондензирано мляко. В комбинация с чай или кафе, какао и - това е една прекрасна закуска на деня, в който масата с удоволствие ще се срещне с цялото си семейство.

ВАЖНО !!! Разберете колко калории са в рецептата калкулатор калориите