LoveForWomens.com

Буйни палачинки на кисело мляко - най-добрите рецепти

Палачинки в кисело мляко
съдържание

Без значение колко много палачинки рецепти, все още можете да намерите уникални, аз никога не са опитвали. Mardi Gras - точно за този случай. Можете да стоя на печката, и, без да се губи време (както в подготовката на ИТ прахосва малко), изберете рецепта, която никога не е била използвана, и се захвана за работа. Резултатът - добре нахранени и щастливи домакинство, изненадани и благодарни колеги (ако се пекат толкова много, че е достатъчно за тях), горда и щастлива домакиня.

Така че, днес ние подготвяме буйни палачинки с кисело мляко. Рецепти много избират по ваш вкус.

Палачинки с кисело мляко класически

Палачинки с кисело мляко класически

да кефиркефир палачинки оказаха красиви и буйни, които трябва да знаете няколко тайни.

Тайната на първата. Кефир, което употреба трябва да бъде малко по-топло. От хладилника и затопля леко в микровълнова радиатори, или така.

  1. Налейте топла кисело мляко в купа смесете яйцето, солта и захарта.
  2. Като прибавим към течната смес от брашно и сода за хляб. Тайни две: палачинки готвене на сода, то не е необходимо да се гасят в кефир. На първо място, тя ще се смесва с брашното. Брашното се пресява, е желателно, също така е залог пухкави палачинки.
  3. Тайната три: Разбъркайте тестото, докато гладка състояние, само качествено, защото тогава се смесват това вече няма да бъде! Тестото се оказва плътен, но така, че гребло за месене.
  4. За палачинки са много пухкави, трябва да се даде истински тест за няколко минути, без да му се бърка отново в никакъв случай!
  5. Загрява се растително масло. Палачинки като петрол, е възможно да пощади.
  6. шпатула Пан разпространи тестото, и по този начин, така че да не пречат на масата в купата, вземете я нежно близо до ръба, като "ощипване изключено" парче лъжица. Това е последната, четвърта тайна. Спред на тиган и се запържва, първо от едната страна после другия.
  7. Всичко. Палачинки в кисело мляко, топли и извити готов. Отне време за подготовка не е много, около половин час.

Бързи палачинки за закуска

  1. Тестото в бухти с кисело мляко се смесва почти винаги един и същи модел, но този път, когато искате да направите ястие много бързо, гасят сода кисело мляко, добавя всички други компоненти.
  2. Всички микс, за да се ускори с помощта на миксер, тестото е все още много дебел.
  3. На горещия тиган, в горещо масло, изсипете черпак или лъжица тесто дълбоко, почти веднага го превръща (СРЮ бухти необходимо бързо, тъй като те са получени и разредения въздух).

Рецептата е добро не само за закуска, но и за пристигането на неочаквани гости.

Палачинки на кисело мляко с яйца и ванилия

Палачинки на кисело мляко с яйца

съставки:

  • Кефир - 0,5 литра.
  • Яйце - 2 бр.
  • Salt - щипка.
  • Сода - 1 чаена лъжица ..
  • Две чаши брашно.
  • Ванилия захар - 3 супени лъжици. лъжица.

рецепта:

  1. смесвамГотвене с кисело мляко тесто за палачинка кисело мляко и захар.
  2. Добавете брашното и содата.
  3. Ние изсипете ванилия захар в края и се разбърква. В краен случай, вместо редовната си захар добавете една чаена лъжичка ванилия и се разбърква.
  4. Fry в горещ тиган в слънчогледово или зехтин.

Ароматна ванилова захар може да се готви, и то ще бъде много по-ароматно отколкото да се направи в производството и закупени в чантата на магазина. Ние трябва да се вземат две дълги ванилия шушулка на килограм пясък (ванилови шушулки, сега често се продават в супермаркетите). Ванилия нарязани на малки парчета, запълни със захар и се разбърква в стъклена или керамична купа, се покрива плътно с капак и забрави за сместа в продължение на 3-4 седмици. След това тя може да се използва във всеки от любимите ни сладкиши и палачинки.

Овесени палачинки с банани и къпини

Овесени палачинки с банани и къпини

С бананови палачинки са получени по въздух и къпини ги добавите необичайно киселост. Тези печени понички не е необходимо дори заквасена сметана, те се оказват сочни и апетитни. Дами, преброяване калории е малко вероятно да се съблазните в тази рецепта, но за децата по-добри, отколкото можете да си представите!

Палачинки с ябълки "ябълкови кнедли"

Палачинки на кисело мляко с ябълки - видео

Деликатни палачинки с боровинки "Мечти за лято"

Пухкави палачинки с извара

Рецептата на:

  1. Повечето палачинки са получени в топлата кисело мляко, така че се затопли него.
  2. Смесете миксер до постоянна маса яйца със захар и сол, добавяне на кисело мляко.
  3. Изварата предварително втрива през сито или прекалено размахване миксер до извара става по-ефирен и светлина.
  4. В изварата добавете брашното и содата, разбъркайте.
  5. Яйце и извара и брашно смес твърде внимателно, взети заедно. 
    За палачинки с извара, за да получите още по-интересно, можете да ги добавите към канела тесто или ванилия.
  6. Загрява се растително масло, за да се пържат палачинки и от двете страни.

Сервира се охладено с прясна сметана. За красотата и необичаен вкус в чаша заквасена сметана на върха на протриване на лимонова кора или оранжево - и на вкус и аромат, и красотата на нашия осигурено хранене!

Безквасен палачинки с бакпулвера, рецепта на баба

съставки:

  • Кефир - 0,5 литра.
  • Egg - 4 броя.
  • Сол и сода - половин чаена лъжичка.
  • Масло (предварително стопилка) - две супени лъжици.
  • Пшенично брашно - 3 чаши.
  • Захар - 3 чаени лъжички.

Рецептата на:

  1. На първо място, в емайл пот яйце размахване захар, добавя се сол.
  2. Тази смес се излива кисело мляко и всичко е готово, за да се наслаждават на бавен огън.
  3. Така че яйцата не са навити, сместа се разбърква непрекъснато.
  4. След нагряване (тестото не трябва да бъде прекалено горещо!), Добавете брашното и содата, разбъркайте. 
    Ако сместа с разбъркване в обявлението люспи - не се притеснявайте, това е заварено от кисело мляко.
  5. Отделете купата в продължение на 15-20 минути, в очакване на въздуха се появяват мехурчета по повърхността на тестото. Идват от? Тя може да бъде пържено.

Печете палачинки буйни е проста, важно е, че тестото е дебела и капеща от лъжица и бавно се търкулна в тенджерата.

мая палачинки

  • Кефир - една чаша от 200 грама.
  • 1 яйце.
  • Salt - квартал чаени лъжички.
  • Сода - 1 щипка.
  • Брашно - около 2 чаши.
  • Захар - две или три супени лъжици.
  • Стафиди - чаша.

Рецептата на:

  1. Уиск разбърква кисело мляко, солта, содата, захарта и яйцата.
  2. Сместа се излива в брашно в два етапа. Нека тестото ще бъде дебел, в противен случай няма да палачинки буйна, толкова брашно може да се наложи дори повече от две чаши.
  3. За тези палачинки не са непременно много добра месят тестото: тя не е на палачинките, на допълнителен трафик размахване или лъжица с него само вреда. Ето защо, най-бързо месят тестото и премахнати, за да отстрани - до момента.
  4. Стафиди изплакнете накисва във вряща вода за 5 минути. След щам през сито. Така че тестото да не удари излишната течност, стафиди може да се сушат с кърпа.
  5. Внимание се намесва стафиди в тестото готова и дори даде да го варят в продължение на половин час.
  6. Участвайте в нашето лъжица гъст тесто и го разпространи в горещ тиган, парчета, като внимавате да не се смесват останалата смес в купата.
  7. Запържваме с масло, но малко количество, или стафиди ще изгори.палачинки със стафиди
  8. След охлаждане на продукта гъсто поръсва с пудра захар.

Това може да се случи, че някой в ​​семейството не обича стафиди (има и такива!), Да се ​​вземат предвид интересите на всеки от тях, можете да използвате следните съвети.

Ние правим палачинки тази рецепта, но без стафиди, а след това, което желае да излее своите порции кисел сос с него. то готвене по този начин: в сос мляко (в тенджера млякото добавете захарта, маслото, малко брашно, всичко се разбърква и се вари в около три минути), се добавя в мрежата да се движат стафидите, ванилова захар, всичко това се вари няколко минути и след това Оставете да изстине.

Палачинки на кисело мляко с ябълка Припек

Палачинки с пресни лук

Съставки:

  • Чаша кисело мляко.
  • Брашно - 200 грама.
  • Див лук - 100 грама.
  • Яйце - 1 брой с 1 жълтък за красив цвят (не можете да добавяте жълтъка).
  • Сода и сол - половин чаена лъжичка.
  • Масло за смазване на тиган.

Палачинки с пресни лук

Рецептата на:

  1. Сода добавите към кисело мляко, разбърква се и се оставя настрана настрани.
  2. Зелен лук нарязан на ситно.
  3. Разбъркайте брашното, солта, яйцето.
  4. Поставянето на лук, кисело мляко и брашно смес.
  5. Пече се от двете страни на горещата, но не горещ тиган.
Напълно не на място ще се добави към копъра на тестото или магданоз.
 Палачинки са получени подобни на пайове на бабата с лук, които обикновено се правят в началото на пролетта, а останалите съставки за плънката не са узрели в градината.

Тиквени палачинки с овесени ядки

  1. Белени тиквени разтриване на ренде - колкото по-малък, толкова по-добре.
  2. За да добавите тиква смес от брашно, яйца, мед и подправки.
  3. В самия край - масло, най-добре зехтин.
  4. Разбърква се и се пече върху суха тиган (така, че е била от полза на всички).
  5. Сервира се с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Палачинки с чубрица плънка "Пай"

Съставки:

  • Кисело мляко - 250 гр
  • Пшенично брашно - 3-4 чаши.
  • Сода и сол - 1 чаена лъжичка без пързалки.
  • Захар - 2 чаени лъжички.
  • Две яйца.
  • Растително масло за тесто - 2 супени лъжици.
  • Плънка: наденица / варено пилешко / гъби.
  • Готвене масло - 1 чаша.

Рецептата на:

  1. Замесете тесто - мека, еластична, подобна на тесто, последователност в кнедли.
  2. Масло в тиган трябва да бъде достатъчно.
  3. Lepim 4 бухти с плънка, хвърли тигана.
  4. Докато пържене първата партида следният вая, с различен пълнеж.
  5. вадяпалачинки с пълнеж готов, на тяхно място - сурови. Обработете бързо и без усложнения.

Номерът е, че за лечение на такива бухти, пайове трябва горещи, когато те са най-вкусни. Охлаждане палачинки обикновено не сервират, а дори и след загряване те ще загубят вкус, аромат и хрупкавост.

Хлебче на броколи

Палачинки с картофи и тиквички

Тези бухти малко като картофени палачинки или зеленчукови банички, но комбинацията от кисело мляко с брашно не оставя никакво съмнение, че това е палачинки.

Сега, че знаете как да се направи буйни палачинки - необичайно, мая и без мая, сладък и свеж, с ябълки, банани, извара и дори броколи.

Всичко, което искам да пожелая: нека се готви палачинки, че няма да бъде в тежест, но от радост! И добър апетит за всеки, който реши да Carnival вместо скучни и обикновени палачинки да се насладите на разнообразие от вкусни палачинки.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден