Интересни рецепти за пуйка на фурна

Не е едно семейство филм, продуциран в САЩ е пълна, ако не споменем Деня на благодарността. И такъв празник не може да стане без задължителната пуйка на масата. В нашата страна, като птица е по-известен като пуйката. Единствената разлика между тях в тяхното място на пребиваване.

Това използване на птици за диетично хранене. Тя може да бъде отлична горещо ястие на празничната трапеза. Нейният яхния, пържени и, разбира се, има много рецепти за пуйка във фурната.

Използването на месо

Диетичните месо от домашни птици, като съдържа много хранителни вещества, като витамини А и Е, са отговорни за доброто зрение. В допълнение към тези е пуйка и фосфор, йод, натрий, калций и желязо. Така минерален състав притежава заек рецепта във фурната който поставя по-рано. Бих искал да се отбележи, че излишък от натриев месо помага правилното метаболизъм, както и развитието на плазмата в кръвта.

Турция е показано да се консумират и за хора с наднормено тегло, тъй като тя има лесен смилаемост и мазнини в него е много малък.

Съществува мнение, както и че Турция помага да се бори с раковите клетки. И все пак има малко холестерол.

За да изберете и съхранява птицата

Ние сме подготвили за вас набор от правила, след което ще можете да си купите добър месо.

Външен вид:

• Птицата трябва да бъдат добре нахранени, светло розово на цвят, с гладка кожа;
• Човката на пуйка трябва да бъде гланц;
• Роговицата е окото и обвивката на коремната кухина на здрави птици блестят;
• Очите не трябва да падне, и мускули и поддържат формата си;
• Гладки крака и гребен светло предполагат, че вие ​​държите в ръцете си един млад човек.

Миризма. В труповете не трябва да бъде дори не намек неприятна миризма. Миризмата трябва да бъде неутрален.

Тегло. Най-вкусна птица - едно от които е не повече от 15-16 седмици. И това тежи на тази възраст от 9 до 10 кг.

Опаковка. Тя трябва задължително да бъдат запечатани!

Дръжте Турция е на стойност не повече от 3 дни! Тя бързо губи своите полезни свойства!

Ако имате нужда от месото се поберат да се яде до една седмица, а след това увийте кърпата сушени труп с фолио и оставете почивка при температура не повече от 2 В.

Когато става въпрос за пушено месо, срока на годност - не повече от един месец.

вкусни рецепти

пече цяло

Днес ние искаме да споделим с вас рецепта за пуйка печене във фурната напълно. Той е малко като рецепта за Коледа гъска.

Вземете на следните продукти:

• Bird - 1 каркас (около 2 кг тегло);
• Сини сливи - една пълна чаша;
• Масло - 0.1-0.15 кг;
• Сол и пипер - при поискване.

Получаване:

Стъпки за създаване такъв кулинарен шедьовър е по-разбираемо, ние сме подготвени за вас снимка пуйка рецепта във фурната.

Plum измиване и изсипва вряща вода за 20-30 минути за подуването.

Plum измиване и изсипва вряща вода за 20-30 минути за подуване

Труповете трябва да бъдат почистени, измити и сухо, използвайки кухненски кърпи или салфетки.

Правейки си разрези. Те трябва да са толкова, колкото и да ядат от плодовете сини сливи.

Ние правим в разфасовки от пуйки за сини сливи

Цялата вътрешна и външна решетка месото със сол и черен пипер.

Цялата вътрешна и външна решетка месото със сол и пипер

Ние влагаме в Турция сини сливи, покриване на петрола чипове.

Ние влагаме в Турция сини сливи

Ние събрахме трупа в ръкава за печене.

Ние събрахме трупа в ръкава за печене

Загрейте фурната до 180 градуса и да го изпратите с печене на птици, се пече на няколко часа, в зависимост от теглото на възможностите на птици и битова техника.

20 минути преди края на готвенето ръкав, за да отворите и се изсипва трупът му същия сок.

20 минути преди края на готвенето ръкав, за да отворите и се изсипва трупът му същия сок

Със сирене и плодове

Тази рецепта за пълнени пуйки във фурната. Благодарение на запълването на плодове, това ястие е истински деликатес. там са подобни рецепти и indoutki.

Подгответе тези съставки:

• Young пуйка (приблизително 9 кг);
• Apple зелено - 4 броя;
• Консерви ананас - 1 банка;
• Сирене - 0.15 кг;
• Растително масло (за предпочитане зехтин) - една четвърт чаша;
• Чесън - 2,5 глава;
• Lemon - 1 малка;
• Майонеза - 3 големи лъжици;
• Набор от подправки (Прованс билки, бял пипер риган, босилек, сол).

Етапи на създаване на ястия:

1. Счукан чесън (половината глава) да се смесват с масло и подправки, оставя се в продължение на половин час;
2. Тази смес търка птицата от всички страни и вътре. След кораба през нощта на студено място;
3. Останалите чесън, почистени, разделен на парчета, зелени, ако има такива, нарежете ситно, добавете в дълбока купа;
4. Има също така изпраща на парчета ананаси, едри кубчета сирене и всичко се поръсва с подправки;
5. Чрез 15 минути, за да добавите обелени ябълки, нарязани на филийки 16 половини;
6. Стиснете по един лимон на тегло, разбърква се и се изхвърлят всички трупът му;
7. След obvorachivayut пуйка във фолио, така че да не е изложен области, и се пече при 180 ° С в пещ, докато омекне;
8. За да се образува вкусна коричка на месо, което трябва да се разположи на фолиото за половин час, докато приготвени ястия.

Тази патица е добре обслужван с Замразени боб рецепти които са на разположение в списанието.

Готвене филе

Рецепта пуешки гърди във фурната е много проста, да се справи с тях има такива, дори и начинаещ, домакиня.

Ние ще ви трябва:

• 1 кг филе;
• 0,3 литра нискомаслено кисело мляко;
• 1 лимонов сок;
• Кои са любимите ти подправки и сол.

Към храната на гърдата не изглежда суха, тя се маринова преди готвене в кисело мляко с лимонов сок и подправки. За да направите това, трябва да се направи fileykah няколко дълбоки разреза.

Ецване месото е по-малко от 3 часа, след което птицата в плътно опаковане на фолиото. Виж, че не се очертава марината! Ако знаете достатъчно добре фурната, а след това се пекат месото, докато половин час при 200 ° C, в противен случай е по-добре да се изчака по-дълго, задържане на температурата на 180 ° сензор. Служи с картофено пюре или ориз.

пуйка бедрото

За да се готви във фурната за рецептата за пуйка бедро за гъби не е нужно масово усилия. като за начало Подгответе продукти:

• 1 голям птици бедрото;
• 7 средни картофи;
• 0,4 кг гъби (за предпочитане бял);
• 1 голяма лук;
• Стъкло половин сухо бяло вино;
• 4 супени лъжици. маслиново масло;
• 1 чаена лъжичка къри подправки;
• Други подправки - на вкус.

1. Готвене марината от вино, лук и билки;
2. Бедро перфориран нож на няколко места в маринатата и се потопете в 4 часа;
3. Сложете месото в съда за печене, около него - картофи, разделени в 4 броя, гъби, лук. Всички излее масло;
4. Ястието се пече около половин час, без да забравя на всеки 15 минути, за да излее своята сок;
5. Готовата ястие трябва да бъде покрита с кора.

Искаме да ви и други кулинарни изкушения угоди. Ето защо, ние сме подготвили Легам рецепта у дома. Тази необичайна ястие източните страни като всичко.

Не забравяйте и за закуски. Освен това, ако искате да се хранят детето си, ние ви съветваме да прочетете статия как да се организира салатата под формата на агне. Необичайни украса винаги се вълнувам деца.

Видео, за да помогне готвя

Това видео ще ви научи как да се пекат във фурната цяла Турция.

Но в тази история на готвача пред вас готви птици филе.