Как да изберем стафиди, неговото съдържание на калории, полезни свойства и противопоказания

Видео: Полезно от стафиди. Ползите от стафиди за човешкото тяло

Стафиди - е сушеното грозде със семена kostochkoy- Ако не, тогава този продукт се нарича стафиди

Ако съвсем накратко, че стафиди - това сушено грозде (между другото, думата се превежда просто "грозде" от турски език). Но да се обадя така че всички сушено грозде ще бъде погрешно. Това превръща стафиди грозде по време на сушене с вдлъбнатини. Но ако семето не е налице, такъв продукт ще се нарича стафиди или касис. Но днес все по-често думата "стафиди" е общото наименование за всички сушено грозде от слънцето.

Изборът сушени плодове

Производителите и продавачи на всеки продукт (включително, разбира се, и стафиди) често искат да се възползват от не винаги справедлив маркетинг. Така че, ние трябва да погледнем в рафтове идеал Сушени плодове ярко оранжево или златист цвят, с което приканва за закупуване. Спрете и помислете! Такова съвършенство трябва да ви предупредим.

Видео: Сушени Стафиди

Natural сирене е, както следва:

• плодове сбръчкани, не е повреден, умерено мек;
• цвят - само матирана, без блясък;
• по-добре, ако тя е с опашките си.

Полезно от стафиди

Трудно е да се надценяват ползите от сушени плодове, защото всички хранителни вещества, които са в гроздето са в него, както ако в концентрирана форма. Основното нещо е, че тя съдържа калий, много калий. Все пак, това е богат на сушени плодове и други микроелементи: желязо, калций, магнезий, натрий, фосфор и витамини и ниацин.

Съдържащите се в сухи плодове са изключително полезни вещества имат благоприятен ефект върху различни системи на тялото:

• калиев предпочитан сърдечния мускул има диуретично действие, благоприятен ефект върху бъбреците, и следователно намаляване на подуване;
• Витамини и никотинова киселина (витамин РР) регулират невронната активност. Стафиди - отличен естествен успокоително, тя успокоява и укрепва използването на съня;
• антиоксиданти и фитохимикали, които са особено многобройни в тъмните стафиди, помагат разчистите си в устата, зъбите и венците;
• отвара от стафиди - любим народната средство за заболявания на горните и долните дихателни пътища и простудни заболявания;
• Накрая, те лечение на много болести - от жълтеница, за да зостер.

В зависимост от сорта грозде и различни сортове грозде. Обикновено има четири вида:

• стафиди - малки светлинна оцветени плодове, костилка, получени от сладките зелени и бели гроздето;
• касис или Бида или Shiganov - това е много тъмно безсеменни стафиди (нюанси варират от наситен кестеняво до тъмно морско синьо);
• стафиди маслинено зелено с кост (най-популярните е вероятно клас);
• стафиди тъмен цветът на зърната "Дами" пръстите "- голям и много сладък, с няколко кости.

Най-доброто, то се счита тъмни стафиди - на по-тъмни. Той съдържа най-полезните свойства.

Особено внимание е на полезните свойства на сушено грозде за бременни жени. Възстановителна ефект на плодове върху сърцето и нервите особено важни за бъдещата майка. Освен това, благодарение на стафидите значително намаляване на холестерола. Извор на полезни минерали, които са богати на този прекрасен сушени плодове, толкова значими, че майка му ще бъде без риск за собственото си здраве "даде" хранителни вещества на нероденото бебе. Особено необходимо ще бъде желязо и калций - всички знаем какво остър недостиг на тези микроелементи в една бременна жена.

Родили и кърмачки стафиди също ще бъдат полезни, защото тя е в състояние да увеличи производството на мляко и качеството на млякото.

Стафидите се справя с премахването на токсините от тялото, перфектно почиства черния дроб. Един от начините за почистване на следното: внимателно изплакнете шепа сушени плодове, залейте с вряла вода. След това направи тинктура, залива на студена преварена вода и оставете за един ден в стаята. След този период, трябва да се яде съдържанието на чашата и я изпийте водата. След това, в рамките на черния дроб (на дясната страна) - топло нагревател за един или два часа. И само за четири седмици от веднъж седмично.

Детската храна: това е напълно повишава имунитета и подхранва бебето всички хранителни вещества, от които се нуждае. Въпреки това, размерът трябва да бъде строго дозирани: oversaturate тяло също с нищо.

Противопоказания стафиди

Ние суши грозде, като в почти всеки продукт, богат на силно концентрирани активни вещества, има две страни на монетата.

Използването на стафиди може да бъде вредно:

• за диабетици и хора с проблеми "Захар";
• за пациенти, страдащи от хиперацидитет или язва на стомаха;
• за хора с наднормено тегло;
• туберкулоза.

Опасността се крие в нейното съдържание на калории. Увеличаване на калории грозде 6-8 пъти и ще получите калорични стафиди.

Интересното е, че отвара от сушени плодове чудо е полезен при лечението на бронхит и пневмония, но в същото време стафидите категорично противопоказан при активна туберкулоза. Стафидите много захар, което означава, че намаляването на теглото не си струва да се включат. От друга страна, нейната сладост - това не е сладостта на рафинирана захар, така че ако не може да устои на сладкото захар, сушени плодове е по-добре да се избере.

Калория стафиди - кошмар за модели!

100 г продукт съдържа средно 260-280 ккал. Това се сравнява с 100 г черешов пай, домашно Наполеон с крем или варени колбаси.

Както можете да видите стафиди - това е истинско високо калорични "бомба". Вярно е, яде 100 грама парче Наполеон може да бъде спокойно и да се насладите на 100 грама стафиди, може да бъде доста дълъг. Това калории не трябва да ви плаши: има стафиди може и трябва да бъде. Да, но не преяждаме!

Стафиди - истинско бижу сред сушените плодове. Високо качество, естествено сушени плодове, както се използва в разумни количества, е изключително полезна за всички системи на организма, особено на сърцето и нервите. Това е една добра закуска и една чудесна възможност за попълване на витамини и минерали за бременни и млади майки.