Oyster гъби - рецепти, ползи, как да растат

• 3-популярната готвене поетапно
• Рецепта на котлетите на кладница
• Готвене гъби супа с стриди гъби
• Пържени стриди гъби с чесън
• Ползи за здравето
• Как да растат гъби кладница

Днес, аз ще се спра на един много интересен и, по мое мнение, "вкусна" тема на гъби готвене стриди в различни рецепти.

Oyster гъби - най-полезните и вкусни гъби в света. Те са универсален, подходящ за мариноване, печене, осоляване, варене, добавете в торти и салати. Те могат да се приготвят първо и второ курсове. Яжте само млади гъби. Старият не е препоръчително, защото те са без вкус и трудно.

3-популярната готвене поетапно

Рецепта на котлетите на кладница

Какво може да се каже за котлетите от стриди? Антената е проста, вкусна и бързо получава. Ако не трябва да опитате стриди и преди, се счита, че има причина да го оправя. С увереност Заявявам ви хареса!

СЪСТАВ:

• големи стриди гъби - 0,5 кг
• яйце - 2 броя
• заквасена сметана или мляко - 5 супени лъжици
• сирене - 50 грама
• Няколко супени лъжици растително масло, сол, галета и различни подправки

Стъпка по стъпка Получаване:

1. Силни и големи измиване гъби и. Гъбична крак много внимателно победи на разстояние. След поръсва със сол и подправки.
2. За да се подготви тестото свалят яйцето и заквасена сметана и се прибавят към настърганото сирене. Резултатът е доста дебела тесто. Брашно или галета изливат отделно.
3. Гъбите потопени в тесто и след това в галета.
4. Сложете мидата на отопляем и смазана тиган. Фрай гъби 5 минути до златисто кафяво.
5. Готов пържоли допринасят за хартиени кърпи за ръце, за да се отървете от излишните мазнини.

видео рецепта

Готвене гъби супа с стриди гъби

За да излезе с нещо като това е изключително трудно. Това гъбена супа с лъжица за първи път завладяна моето семейство. Ако добавим малко стриди манатарки, получите уникален вкус. Сервира се с препечен хляб по-добре. Помислете за рецептата.

СЪСТАВ:

• някои сушат манатарки
• шепа мащерка
• ситно нарязан лук
• варени бял боб - 100 г
• стриди - 600 грама
• Чесън - 2 скилидки
• един лимон
• супена лъжица сирене маскарпоне
• литър зеленчуков бульон (костюм и пилешки бульон)
• маслиново масло и трюфел, магданоз, морска сол, черен пипер.

ПОДГОТОВКА:

1. Бели гъби поставят в блюдо с гореща вода, за да ги покрива изцяло.
2. Сварете фасула. Ако е предварително накиснати в продължение на 8 часа в приставката изисква приблизително 50 минути. Не накисване на боб трябва да се готви за около половин час.
3. В дълбок тиган или тенджера изсипете зехтина и добавете стриди гъби. От една минута, за да се разбърква съдържанието бързо, след което добавете лук, чесън, мащерка.
4. Минута стриди ще секретират влага. Това е време, за да добавите манатарки. Те могат да се режат или да напуснат цяло. Течността, в която са били напоени, изсушава и се добавят към пота. Разбърква се добре и се готви за 20 минути.
5. Сложете подправките и боб и се готви за още една трета час.

Аз правя така: от тиган с преливащи се цветове половината супа и блендер с миксер на пюре. След това се връща обратно на съдържанието, мога да добавя маскарпоне и магданоз.

Пържени стриди гъби с чесън

Трудно е да се намери някой, който не иска да опитате нещо ново. То може да бъде нова зеленчуци, сирена, вкусна рецепта свинско ... Днес, вместо това, ние ще изпържи гъби стрида.

За да се подготви необходимите продукти:

• стриди гъби - 400 грама
• Чесън - една скилидка
• нарязан магданоз - няколко лъжици
• оцет - една чаена лъжичка
• сол, слънчогледово масло, пипер

ПОДГОТОВКА:

1. Гъби, нарязани на ивици. Освен това, в масло тиган топлина и запържваме гъбите до златисто кафяво. Само за няколко минути, докато варени добавете чесън, магданоз, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
2. Без премахване на гъби от топлина, налейте малко оцет, разбърква се и увеличаване на пожар.
3. Тридесет секунди, за да изключите печката, покриване на тиган, подходящ за диаметъра на капачката и оставете мидата на четвърт час. През това време те напоена сок.

Пържени стриди гъби с чесън, подходящи за закуска или гарнитура. Добавям гъбите в малко сусамово масло, за да се даде ястието нотки на азиатската кухня. Вместо това, не се колебайте да използвате магданоз Зелените праз.

видео

Варени гъби в тази рецепта ми хареса. По време на готвене в кухнята беше фантастична миризма. Можем да кажем, в състава на чудесните ястия, но с вкус на подправки може да се промени.

Ползи за здравето

Oyster гъби растат върху пънове и паднали дървета в малки групи. По този начин се натрупват гъби бета-глюкан. С помощта на тази, получена вещество гъби антитуморен ефект, както и способността да се подобри системата за защита на организма. Oyster помощ устои вируси, намаляване на холестерола и кръвната захар.

Освен това, тези гъбички присъстват биоелементи, увеличаване на стабилността на човешкото тяло към ефектите на радионуклиди и насърчаване на тяхното отделяне. В условията на съвременния живот е необходимо имота. Така че, стриди гъби са не само възможно, но и необходимо да се използва.

Как да растат гъби кладница

Най-накрая се говори за технологията на отглеждане на тези гъби, които са прости и примитивни.

1. Първо изберете подходящ имот. Например, навес, оранжерия, изба или къща.
2. След получаване на субстрата. Първоначално, топла вода zaparivayut нарязана слама, суха слънчогледова люспа или дървени стърготини.
3. След като субстрат се охлажда, той се смесва с мицела се поставя в пластмасова торба.
4. Съхранявайте тези торбички на специална поставка или на пода.
5. След три дни в чантата правят няколко дупки в сигурността, които да растат гъби. В това състояние, чантите, останали в тъмна стая при температура от 20 градуса в продължение на 20 дни.
6. При изтичане на слотове ще се появи в шепа гъби. Тя е в този момент чантите са прехвърлени в мокро помещение с вентилатор за проветряване. Температурата се поддържа при около 15 градуса.
7. След една седмица гъбички придобият търговски размер. Това е време за прибиране на реколтата и да се премести на торбите за първата стая.
8. През седмицата чантите имат почивка, а след това се появят отново гъби. С една торба се отстранява лесно до три килограма стриди.

Преглед на видео на стрида отглеждане

Казах му, че за това, как да се подготви стриди. Знаеш ли, какво са полезни и как да расте стриди гъби. Надяваме, материалът се оказа полезен и информативен. Докато се срещнем отново!