Рецепти палачинки с кисело мляко - от ажурна до буйни

• Пригответе вкусни палачинки с кисело мляко
• Палачинки с кисело мляко - видео
• Прости палачинки с кисело мляко
• Крем палачинки с кисело мляко с вряща вода
• Дебели палачинки в бързането
• Класически палачинки, рецепта на нашите баби
• Тънки палачинки от брашно за палачинки
• С отворена палачинки с кисело мляко с дупки
• Палачинки на кисело мляко с добавка на мая
• Сърдечен палачинки с кисело мляко с грис
• Въздушни палачинки с прибавяне на минерална вода

От древни времена, известен като палачинки удовлетворяващо и вкусно ястие. Те често се приготвя за закуска, обяд или вечеря. Много жени предпочитат да се готви палачинки с големи скокове, но това изисква много време. Именно поради тази причина домакиня намерят алтернативни решения, заменяйки маята към кисело мляко или кисело мляко.

Кук тези палачинки могат да бъдат бързо и сравнително лесно. Има някои насоки, които е желателно да се придържат. Ако следвате нашите съвети и инструкции, ще се превърне мек, ефирен и вкусни палачинки с кисело мляко.

• Важно за великолепието на продукти, считани за висококачествено брашно, че тестото трябва да се пресее през около три пъти. Необходимо е да го насити с кислород.
• Съдържанието на мазнини кисело мляко не е от значение, но ако ще имате избор да спират на максимум.

Пригответе вкусни палачинки с кисело мляко

Много жени смятат, че разкош и просторна палачинките зависи от броя на яйцата. Но това в никакъв случай не е такъв. Тази рецепта използва яйце един. И така, какво е тайната? Опитайте се да отгатне по време на готвене.

Съставките, които ще трябва:

• кисело мляко - 200-220 ml-

  

  кефир

  

  брашно

  

  яйце

  
  
  
• пилешко яйце - един;
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.
• захар - 2 супени лъжици. л.
• сол и сода - 0.5 часа; л..
• слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л.

Готвене стъпки:

1. Поемете дълбоко купа и го залейте кефир стайна температура.
2. След това трябва да се добави захар, сол и яйце и се разбиват с миксер.
3. Добавете олиото и се разбърква съдържанието.
4. В отделна купа смесете пресятото брашно и содата и се изсипва в общата купа, която се подготвя тестото.
5. И все пак само размахване раздвижване за премахване на бучки.

Тестени палачинки с кисело мляко трябва да приличат на течност заквасена сметана. Сложете маслото в горещ тиган и да се намали огъня. Черпак изсипете тестото и го даде печено един, а след това от другата страна.

Палачинки с кисело мляко - видео

Всички наши палачинки са готови! Това е време, за да им служат с конфитюр, кондензирано мляко, сметана или плодове. Смята се, че енергията на човек се прехвърля в съда по време на готвене. Така че не забравяйте да се инвестира в него цялата душа и любовта.

Прости палачинки с кисело мляко

Те се смятат за традиционни руски ястие. Този десерт се счита за лесни за приготвяне, и тя се превръща в традиционно ястие на палачинки с масло седмица. Предполага се, че за първи път се появи преди няколко хиляди години, когато нашият прародител, затопляне желе, то преекспонира върху огън.

съставки:

• кисело мляко - 0,5 мл;
• вряща вода - 100 мл;
• сол - щипка;
• пилешко яйце - 1-2 бр.
• слънчогледово олио - 1-2 супени лъжици. Leningrad-

  

  масло

  

  вряща вода

  

  слънчогледово олио

  
  
  
• сода - 0.5 чаена лъжичка ..
• масло - 50гр

Готвене стъпки:

1. В голяма купа смесете кисело мляко, солта и яйцата.
2. Podogreem малко.
3. Постепенно добавете брашното се пресява.
4. Сода, разрежда се с вряща вода и се изсипва тесто в бъдещето.
5. Разбъркайте добре.
6. Добави растително масло, добавете и отново се разбърква тестото.

Загрейте тиган, той smazhem масло. Фрай от двете страни до златисто кафяво. Храненето зависи от въображението. Бързи палачинки ще зарадва всяка жена, спестяване на време и много ценена от семейството.

Крем палачинки с кисело мляко с вряща вода

Кук палачинки с кисело мляко е много проста. Те се получават от въздуха и нежен и най-важното, не губи тези свойства дори на следващия ден.

Вкусни палачинки могат да бъдат приготвени по много различни начини, но едва ли някой знае, че кисело мляко може да се пече яйчен крем палачинки. Тя е за тях ще бъдат обсъдени в тази рецепта. Те практически не се счупи, което позволява различните им пломби пълнени или поднесени със сос.

съставки:

• кефир - 400-500 мл;
• пшенично брашно - около 0,5 кг;
• захар - 3-4 големи лъжици;
• вряща вода - 200 мл;
• сол - schepotka-

  

  захар

  

  сода

  
  
  
• сода - 0.5 часа; л..
• яйце - 3 броя.

Готвене стъпки:

1. За тестото, използвайки контейнер с високи страни.
2. Ние го разделете на яйцата, добавете сол и захар.
3. Смесете миксер до образуването на пяна.
4. На следващо място, бавно, бавно, добавете киселото мляко, разбърква се добре в това.
5. След просто бавно, добавете пресятото брашно в тестото.
6. Смесете джанта и се уверете, че няма бучки брашно.
7. Сварете вода в кана пълна изсипва чаша вряща вода и се разтваря в него сода.
8. Наливане газирана вода от тестото, което му престои около 10-15 минути.

Когато времето изтече, можете да започнете печене палачинки. За това се поберат всички тефлон или чугунен тиган. Се загрява олио и черпак в центъра на тавата се излива тестото. Ние го разпредели равномерно и изчакайте около 2 минути, докато коричката стане златисто по краищата. Това означава, че е настъпил моментът да се обърне палачинката от другата страна. Уверяваме ви, че ще бъде най-вкусните палачинки, които просто се опитваха.

Дебели палачинки в бързането

А просто рецепта на дебели палачинки не са известни на всички. Но, както се оказва, че не е толкова трудно. Тези палачинки могат да бъдат приготвени с големи скокове, но това отнема много време, така че днес ще научим как да се направи тестото без мая, само въз основа на кисело мляко. Бързи палачинки ще ви изненада със своята деликатност и ситост. тях, редуващи се с плънка и да наложи едно палачинка, от друга страна, е възможно да се направи палачинка торта.

Необходими съставки:

• кисело мляко, кисело мляко или кисело мляко - 400-500 мл;
• Пшенично брашно - 2 чаши (може би малко по-малко);
• Кокоши яйца - 3 бр.
• Захар - 50 д;
• слънчогледово масло - 3 лъжици;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ..

Как да се готви тестото:

1. Първото нещо, което трябва да се свърже с контейнера за захар и яйца, малко размахване.
2. След това добавете сода и масло, разбърква се отново.
3. Както във всяка друга рецепта, брашно се добавя последен. За да избегнете образуването на бучки, брашно, за да пресее и се изсипва на малки порции.

Тестото е готово, и да направи палачинки, сложи тенджерата на огъня, тя изсушава се и се излее слънчогледовото масло. След като разберете, че маслото е нажежен до червено, намалете огъня и да започне да се пекат палачинки от двете страни. Тъй като това ще бъде дебели палачинки, времето за печене ще отнеме малко повече време от обичайното. Не се притеснявайте, това не се пържат палачинки в главната -Keep пистата на силата на огъня на печката.

Класически палачинки, рецепта на нашите баби

Печете палачинки - не толкова трудно нещо, но ако не сте запознати с този въпрос, а след това тази рецепта е за вас. Много рецепти се предават от поколение на поколение, така че тези класически палачинки помнят от мнозина от детството си. Съставките са по принцип не се различава от обичайните. И как да се подготви тестото, нека да се справим заедно. Искам да отбележа, че сега можем да опрости живота модерен кухненски уреди като блендер или кухненски робот. Ако имате нито първата, нито втората, не се отчайвайте, защото това е една стара рецепта, а нашите баби да се смесват разклонението съставки или размахване.

Ние използваме следните съставки:

• кисело мляко (съдържание на мазнини 3%) - 150 мл;
• брашно - 150 грама;
• захар - 1 голяма лъжица;
• сол на 0.5 часа L..;
• Слънчогледово масло - за пържене;
• вода при стайна температура - 0, 7 мл;
• пилешко яйце - 3 броя.

Как да стигнем до подготовката на теста:

1. В купа да се прекъсне всички яйца, към тях се прибавят пресятото брашно и захар.
2. Добре разбийте в блендер или миксер.
3. Добавете сол, кисело мляко, vodichku и една голяма лъжица масло.
4. Разбъркайте отново.
5. Лежахме ни тестото с кърпа или фолио.
6. Сложете в хладилника за половин час (а може да се остави една нощ).
7. Тестото е готово, така че се пристъпи към печене.

Преди да започнете да се пекат палачинки кефир, трябва да се затопли тиган, а след това да го излее в растително масло (можете да добавите малко масло и). Завъртете тигана във въздуха, за да мазнини равномерно попълнено тиган. Бейтс топлинна енергия за средни ниво и черпак в центъра на тигана, налейте тестото. При въртене във въздуха, разпространяват тестото към железопътен транспорт. Фрай от двете страни до хрупкава златиста кора.

Тънки палачинки от брашно за палачинки

Готвене палачинки с кисело мляко - удоволствие. Знаете ли какво палачинка брашно, защото, сигурно е, че многократно са изпълнени в рецепти такъв продукт? В действителност, всички елементарен просто като палачинка брашно - смес, в която пшенично брашно добавя към вода, захар, сол и яйчен прах. Това е всичко. Палачинки от палачинка брашно за кисело мляко, получено е особено тънки и нежни. Все пак, въпреки това, те също могат да бъдат запълнени с всички гарнитури.

Така че, това, което са необходими продукти:

• брашно за палачинки - 1,5 чаши;
• вода - 100 мл;
• кисело мляко - 2 чаши (може би малко повече);
• растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.

Етапи на приготвяне на тестото:

1. В дълбок контейнер заспя пресява брашно за палачинки.
2. Постепенно се добавя вода и кисело мляко, като същевременно продължава да се разбърква.
3. Разбийте размахване на тестото или електрически миксер (проверете дали няма бучки брашно).
4. Консистенцията на тестото от брашно палачинка къща ще прилича на дебел сметана.

Сега, за да се палачинки не са били скъсани и те са лесни за неща, тестото трябва да се оставя в продължение на два часа, за да най-накрая брашно набъбнали. След време добавете две супени лъжици слънчогледово масло (това е необходимо, така че по време на печене палачинки не се придържаме към съда). За пореден път, разбъркайте добре и започва да кафяво от двете страни. Сгънете всеки палачинка върху една чиния и намажете с масло.

С отворена палачинки с кисело мляко с дупки

Печете палачинки с дупки - това вероятно е мечтата на всяка домакиня. Външно, те изглеждат като дантела, точно поради тази причина, че всяка жена се стреми да научат тайните на готвене и печене.

Съставките, които ще трябва:

• кефир - 0.5 L.
• Пшенично брашно - 150 г;
• пилешко яйце - 3-4 парчета;
• слънчогледово масло - 100 г;
• Сол - 1 чаена лъжичка..
• Захар - 4 супени лъжици. л.
• сода - 0.5 чаена лъжичка ..

Пригответе тестото:

1. В тенджера или купа пресейте брашното.
2. Ние ще добавим яйца следващия етап.
3. Изсипете всички кисело мляко и слънчогледово масло.
4. Добавете захар (ако имате сладки зъб, а след 6 лъжици, сладки палачинки и ако не искате да - 2 супени лъжици).
5. Добавете сол и сода, победи добре, докато всички бучки изчезват.

Палачинки на кисело мляко с добавка на мая

Има много различни рецепти за палачинки. Дрождевите палачинки дават блясък и плътност. Разбира се, ние не трябва да се отрече, че тесто с мая е един от най-високо калорични, така че тези, които се придържат към правилното хранене, че е необходимо да се вземат под внимание. Тези палачинки са много добри сами по себе си, но месо, риба или сирене попълване нататъшно подобряване на вкуса им.

Необходими съставки:

• суха мая (на разположение по всяко супермаркет) - 1 чаена лъжичка..
• кисело мляко (ако не е кисело мляко, можете да вземете кисело мляко или ферментирали печени мляко) - 1 чаша;
• Топла вода - 1/3 чаша;
• пилешко яйце - 2 бр.
• захар - 2 супени лъжици. л.
• Сол - на върха; чаена лъжичка..
• Високо качество на брашно (I клас) - 1-1,5 стъкло;
• слънчогледово масло - 70 грам

Етапи на тесто за палачинки мая:

1. Брашното се пресява в купа и добавете всички сухи съставки (сол, мая и захар).
2. Масата, която се оказа, изсипете киселото мляко, за да бъде малко по-топло.
3. Разбъркайте добре за бъдещето на тестото, покрийте с кърпа и поставете на топло място за 30 минути.
4. В същото време, в купа размахване или вилица, победи две яйца и пилешко месо за половин час да ги налива в тестото. Не забравяйте да се разбърква непрекъснато.
5. Добавете топла вода и разбъркайте отново за палачинки (вряща вода тя ще придобие желаната гъстота).
6. Отново заделени купата с тестото на топло място за 15-20 минути, а след този период се добавят две супени лъжици масло (защото масата е гладка).

Тесто с мая и кисело мляко е готов, можете да започнете печене на вкусни и нежни палачинки. На отопляем тенджера, залейте тесто и се запържва от двете страни.

Сърдечен палачинки с кисело мляко с грис

Палачинка тесто с добавянето на грис - това е много богата и най-деликатната десерт същото време. Възможно е да се подготвят не само празнична седмица на маслото, но и за закуска за фаворит на семейство. За да се разнообрази ежедневието палачинки, ние Ви предлагаме този нов и много проста рецепта, която не изисква скъпи продукти и много усилия.

съставки:

• грис - 40-50 грама;
• Яйце - 1 бр;
• пшенично брашно - 0,5 чаши;
• Захар - член 0.5. л.
• кисело мляко - 200-250 ml-

  

  Мунк

  

  ванилин

  
  
  
• сода и сол - 0.5 часа L.;.
• ванилия - щипка;
• слънчогледово масло - 50 мл;
• преварена вода.

По този начин, ние започваме да се подготви тестото:

1. Изсипете в купа и към него се прибавя кисело мляко грис, сол, ванилия, захар, и почивката на яйце.
2. Уиск разбийте добре всички.
3. Когато една хомогенна маса, можете да започнете постепенно да добавяте брашно.
4. Добавянето на топла вода (часовник консистенция) и масло.
5. За да избегнете образуването на бучки, победи с миксер или пасатор.
6. Тестото е готово, да започне да се пекат палачинки грис.

Най-добре е да използвате специален палачинка тиган, или с тефлоново покритие. В този случай, растително масло, за да излее в тенджерата не е нужно (това е достатъчно, че ние го добавя към тестото). Фрай палачинки с грис и от двете страни, както обикновено класически. Сервирайте с всеки сос или плодове.

Въздушни палачинки с прибавяне на минерална вода

Палачинки с минерална вода са станали популярни не толкова отдавна. Тяхната тайна се крие във факта, че въглеродният диоксид, съдържащи се в минералната вода, прави този десерт е невероятно въздух.

Съставките за палачинки с минерална вода:

• минерална вода (silnogazirovannaya) - 250-300 мл;
• брашно - 1-2 чаши (ще търси последователност);
• кефир - 250-300 мл;
• яйца - 3 sht.-

  

  нишесте

  

  минерална вода

  
  
  
• масло - 250-300 гр;
• захар и сол на вкус;
• нишесте - 2 супени лъжици. л.

Пригответе тестото:

1. Загрейте олиото с киселото мляко.
2. Добави минералната вода и се пресява брашното.
3. Разбъркайте добре.
4. Към получената маса добавят яйце, сол, захар и нишесте.
5. Смесете миксер или размахване докато еднаквост на тегло.
6. Тестът трябва да се даде малко почивка (около 15-20 минути), а след това да започне да се пекат.

При изготвянето на тези бухти, тиган не могат да бъдат смазани, те са добре обърнете, не се придържаме и не бързайте. Ако на готовите палачинки с масло за намазване, те ще получите хубава млечен вкус. Бон апети!