Calorie 100гр мед, чаена лъжичка и супена лъжица

От древни времена, мед е смятан за вкусна, полезна и питателна продукт. Пчели с мед от производството на нектар от цъфтящи растения, дървета, добавете към него специално вещество, инхибин, в резултат, медът става абсолютна стерилност. Но много хора се интересуват от - какво е калория от мед?

Съставът на мед

Мед съдържа такива полезни компоненти като протеин, каротин, витамин Б група, витамин С, РР, ензими, етерични масла, органични киселини, захари, азотни съединения, има само около 300 различни вещества. Освен това, най-малко 33 минерални микроелементи, съдържащи се в състава на елитни сортове на мед. Хранителната стойност на меда е 82 г въглехидрати на 100 г мед.

Мед съдържа захари - фруктоза (около 40%) и глюкоза (35%), което е приблизително 4/5 от теглото на мед. Освен това, ако се увеличава със съдържание на фруктоза, тя става по-сладък мед, като същевременно увеличава глюкоза, мед по-податливи на кристализация. Също така в мед съдържа 15-22% вода, в зависимост от сортовете и мед зрялост.

Поради концентрацията на органични киселини като млечна, ябълчна, лимонена или други, мед има специфичен вкус. Мед съдържа около 20 аминокиселини и разнообразие от ензими, най-често е диастаза, липаза, инвертаза.

Видео: Какво е лъжицата тегло на мед

Calorie мед

Калоричност меда е 327 ккал / 100 гр С калории, че е бял хляб, кондензирано мляко, агнешко, говеждо, телешко черния дроб, Beluga.

Калорично съдържание на мед е наистина zvisit на своя клас. Linden, цвете мед класове обикновено съдържат не повече от 380 Kcal и стягащо и тъмно (от цветя ливади) съдържат 390-415 ккал, въпреки сравнително голям брой калории, мед е ценен продукт на калориите, и не се отнася за захар и глюкоза, която съдържа мед.

Калорично съдържание на мед в чая и лъжица

В една чаена лъжичка без пързалки могат да се поберат 8 грама мед, което означава 26 калории.

В една супена лъжица без пързалки могат да се поберат 17 грама мед, което означава 56 калории.

Терапевтичното действие на меда

Събирането на всички компоненти на мед дава лечебен ефект. Мед помага за нормализиране на активността на стомашно-чревния тракт, стимулира апетита, е полезно в дисбиоза, регулира подвижността на стомашно-чревния тракт, нормализира съня, може да попречи на множествена склероза. Също мед притежава противовъзпалителни и бактерицидни свойства, могат да се ускори заздравяването на тъканите, стимулира потенето и аналгетични свойства, има тонизиращо действие и повишава имунитета.

Особено полезни в медицинската анемия, заболявания на вътрешните органи (бъбреци, сърдечно-съдовата система, черния дроб), неврологични нарушения, тъй като той е мощен източник на енергия за отслабени пациентите органи, и по този начин абсорбира от 100%. Затова хората, които са били подложени на различни операции с лошо здраве, деца, възрастни хора са насърчавани да включват мед във вашата диета.

Видео: 100 грама Елда е колко супени лъжици

За отстраняване на възпаление, тъканна регенерация и бързо дезактивиране на мед се използва локално. За да се увеличи мед кръвообращението може да се използва, например, за лечение на катаракта на очите.

При заболявания като ринит, холецистит, дистрофия, умора, млечница, хепатит, пневмония, стоматит мед също има своя вълшебен лечебен ефект. Освен това, различните разновидности на мед действат по различен начин в организма. За да се намали температурата на студено ще бъде полезна липа мед, по-добро противовъзпалително действие ще цвете мед от акация, и елда мед ще бъде полезно за повишаване на хемоглобина в кръвта и нормализиране на стомашно-чревния тракт и бъбреците.

За да тироидни препарати е ефективно, се препоръчва да се вземат слънчоглед мед. Той съдържа много полезна горски мед, които пчелите събират през целия топъл сезон. Но най-полезен, с високо съдържание на витамини, тя все още се счита меда май от иглика.

Колко мед може да се яде на ден

Препоръчителното количество мед на ден е около 100 гр. възрастен и около 40-50 грама. за деца. Хората, които са активно ангажирани в спорта, могат да се хранят до 200 грама. мед през деня.

Качеството на меда

качествен мед се определя чрез използване diastaznogo номер. Най-висок ръст на 55-75 единици. Gotha има Altay мед.

Видео: Колко грама в една супена лъжица от елда

За да се определи качеството на меда трябва да знаете някои от функциите. Трябва да се отбележи, че заместители на мед не разполага с естествен аромат на растенията, които пчелите от техния мед fleecing. Високо качество на мед трябва да има естествен сладък вкус. Постепенно губи влага, естествен мед кристализира и постепенно потъмнява. Това не се отразява на вкуса и полезните свойства на меда. При производството на изкуствени производителите на мед могат да добавят захарен сироп, нишесте, а дори и тебешир.

Как да се установи истински мед

Има няколко възможности за определяне на този мед.

1. Ако вземете тънка пръчка и obmaknete в мед, а не истински мед ще капе веднага и бавно се стича пръчката, а натурален пчелен мед ще продължи тънка нишка, след като пръчка.
2. За да се определи дали има мед примеси, например, нишесте, разтваря се в малко вряща вода мед изчакване, докато разтворът се охлади, и след това се капе в него йодо. Ако разтворът ще се сдобие със син оттенък, Бъдете сигурни, мед съдържа нишесте.
3. За мед е гъста, някои производители добавят към нея и тебешир. За да се определи присъствието си в мед, добавете оцет или друга киселина. Този висококачествен мед не трябва по никакъв начин да се отговори на това, но ако има смес от креда, мед ще "съска".

Медът е много полезен продукт - яде здраве въпреки високото съдържание на калории!