Дюля - фалшива ябълка и неговите полезни свойства за нашето тяло

Поздрави, приятели!

Дюля не използва нашата популярност като ябълки и круши, но надминава фармакологичното им действие върху организма.

Ето защо, аз мисля, че вие ​​трябва да знаете какво дюля полезно да го използва за готвене и други рецепти.

Полезните свойства на дюля - какво полезна дюля?

Кратко фон ботанически и популярни разновидности

Широколистна дърво дюля принадлежи към семейството на розово, и е представител на един вид монотипия.

Клоните му са повдигнати пряко нагоре и пръснати множество издънки.

Оставя елипсовидна или овална с дъно и сплъстена вълна.

Между другото, много красиви цветя, така че могат да бъдат и градина украшение.

Ботаниците се отнасят до дюлите ябълки фалшива плодове. Те се характеризират с круша или сферична форма, твърда и гладка кожа.

Вътре има polyspermous гнездо.

Плодове, присъщи сладък, леко тръпчив вкус.

Сортове, които са често срещани в Русия: "Аврора", "Anzherskaya дюля", "златни", "Buynaksk", "Златна топка", "скит Gold".

Плодовете се отглеждат широко в Кавказ, в Кубан, в Поволжието.

В средната лента в продажбата представена "pseudocydonia", "японика", което е не по-малко полезни за здравето, отколкото от местни партньори.

химическия състав и използването на дюля на

Зрелите дюля - ценен източник на органични киселини, фруктоза, етерични масла, танини, захари. Семената на висока концентрация на слуз, нишесте, мастни масла, гликозиди.

Минералният състав съдържа мед, калий, калций, фосфор, витамин zhelezom- - токоферол, пиридоксин, аскорбинова киселина, витамин В, С.

Особености на химичен състав зависи от сорта, който принадлежи към дюля. Липсата на мазнини, холестерол го прави отличен диетичен продукт прави.

Полезните свойства на дюля

Във всеки случай, че съдържанието на биологично активни вещества, носят ценни ползи за здравето:

• Противовъзпалителна активност

Високото съдържание на аскорбинова киселина инхибира развитието на възпалителни процеси и засилва имунния отговор на тялото, което е особено ценно за деца.

• ниско калорични

Фруктоза и влакна - са онези вещества, които са от съществено значение за хора с ендокринни заболявания, заболявания на храносмилателната система.

Хранителните свойства са ефективни по отношение на плана за лечение на хора с правомощия да затлъстяване и диабет.

• антиоксидантно действие

Състав плодове подава друго вещество - полифенол.

Той е мощен антиоксидант, който инхибира активността на свободните радикали.

Като цяло, намалява вероятността от инсулт, сърдечен удар (особено за мъжете над 45-годишна възраст), тялото бавно износване и стареене. Антиоксидантът има положителен ефект за предотвратяване на рак на патология.

• противокашлично действие

Етерични масла, които могат да влязат в тялото чрез семената отвара или цели плодове дюля, имат антимикробна, седативни и обвиващата ефект върху лигавиците.

Кой се лекуват заболявания отвара, също е много полезно да се знае - тук може безопасно да се приписва на ТОРС, бронхит.

• слабителен ефект

чревните стени получат силен тласък на пречистване, поради високото си съдържание на фибри.

Въпреки това, се възстановяват функциите на храносмилателната система са подобрени холеретична свойства.

• диуретичен ефект

Хората, склонни към образуване на отоци, бъбречна недостатъчност се препоръчва използването дюля като мек диуретик, който е много по-здравословно за тялото от синтетични лекарства.

Функционално възстановяване на кръвообразуването, увеличаване на нивата на хемоглобина.

Този имот се дължи на ефекта на аскорбинова киселина и витамин РР, което е полезно по време на бременност и за здравето като цяло жените. Редовната консумация на плодове е предназначен за жените в репродуктивна възраст.

Маски, изработени на базата на пресни плодове, характеризиращ се с отлични козметични свойства.

Какво можете да направите с дюля?

плод на практика не се използват в свеж вид - той вкусно след топлинна обработка.

Дюля включени в множеството рецепти и ястия кавказки Узбекистан кухня, например, пилаф, дюля компот. Кухнята на домакините се използва не само плодове, но листата на дървото.

Кастинг извършено с цел събиране през юли и се суши в специални сушилни или под навес.

Семената се изсушават и след това през цялата година, се използват за приготвяне на настойки и отвари.

Подобни средства правят гаргара при настинки.

Плодовете се събират, за да достигнат зрялост от тях.

Целулоза се използва за готвене или изпраща допълнителна обработка, като мармалад или желе.

Резултатът е не само вкусна, но и полезна деликатес.

В Кавказ, за ​​да се готви сок от дюля.

Calorie дюля

Calorie плод е изключително ниска и не надвишава 55-57 ккал / 100гр Хранителната стойност се дължи на високото съдържание на въглехидрати и фибри.

Делът на белтъчини и мазнини е незначително.

Дюля -Useful имоти - видео

Противопоказания дюля

Плодове изпълнен с биологично активни вещества, които не могат да имат противопоказания. семена за дъвчене напълно неприемливи - те са пълни с амигдалин. Това е токсично вещество, което причинява интоксикация.

Следователно, семената се използва само в определени медицински предписания е много ограничена и измерена.

Възможен риск от увреждане на използването може да бъде получена в развитието на следните състояния:

• Пептична язва в острия стадий.
• Запек, срещащи се в хронична форма.
• Ентероколит.
• Плеврит.

Хората, които са склонни към алергични реакции, се препоръчва да се опитаме малко количество от дюля за идентифициране на индивидуална непоносимост.

Как да се съхранява и как да изберете дюля

Плодовете, което е полезно, е с еднакъв жълто. Парцели с зелен оттенък говорят за тяхната незрялост.

На кожата не трябва да присъстват щети, дефекти, вдлъбнатини и петна.

Когато изборът е да се оцени миризмата, плътността и твърдостта на дюля. Узрелите плодове - умерено твърдо, с забележим приятен аромат.

Съхраняване на плодове, извършена в хладилника.

Ако има сушени семена и листа, те се съхраняват в запечатан контейнер при стайна температура.

Ще Ви бъда благодарен за препубликуване на статията, както и да ви напомня за ползите от абонамент за да не пропуснете новите публикации.