Как да се запишете на динята, докато новата година

В тази статия:

1. Как да се подготвите за дългосрочно съхранение на диня?
2. старомоден начин
3. aweigh
4. В водата охладител и

Всичко добро диня. И вкусна е най-големият в света Бери и жаждата в летните горещини и жаждата на хранителни вещества в него са много. има фолиева киселина - важен елемент от образуване на кръвен, желязото увеличава хемоглобина, каротин, витамини и други важни минерали, микроелементи. Плюс това, това е един отличен диуретик, който все още няма противопоказания. Само един недостатък в диня - кратък срок на годност.

Или трябва да забравим за любимия си деликатес до следващата реколта, или да намерят начини за поддържане на зрели дини за най-малко до януари. За щастие, тя може да бъде направено. И по редица начини, които са осъществими в частен дом, и в един град, апартамент.

Как да се подготвите за дългосрочно съхранение на диня?

С узряването не са подходящи всички разновидности на културата. Тези, които се интересуват, дали е възможно да се спестят до New год.- прясна диня, експертите препоръчват да се избере къснозреещ сортове с твърда плът и дебела кожа. Оптималният вариант:

- Bykovskii;

- Azhinovsky;

- Астрахан;

- Melitopol;

- десерт;

- Подарък Kholodov;

- Volzhsky.

За зимата съзряване взети няколко вида плодове. Преди полагането им внимателно да се провери, като се уверите, върху кожата не са имали вдлъбнатини, драскотини и пукнатини. С цел да се запази свеж динята преди Нова година, с пъпеш Бери събира спретнато в работните ръкавици, за да не се навреди на восъчните plenochku по кожата.

В никакъв случай не могат да бъдат транспортирани и дините, предназначени за по-продължително съхранение, могилата. Извършва плодове само в отделни кутии с меки легла.

старомоден начин

Оптималното съхранение на реколтата - студена изба или мазе. Те се поддържат от оптимални условия - температура + 1-3 ° С, влажност - до 80% и вентилация на правилното ниво.

Нека се обърнем към инструкции, как да се пазят на динята преди Нова година, който е бил използван от нашите мъдри предци в продължение на векове. Изпитаните в практиката и предложените методи са лесни за изпълнение.

1. В мъх. В слънчево време, се събират в гората на сух мъх. Сложете дебел слой го в кутия, цевта на рафта. Поставете динята внимателно. От всички страни, и то най-добре с мъх Нестле.

2. В пясъка. На дъното на кутията поръсва сух пясък слой без големи твърди включвания. Сложете плодовете надолу по стъблото. Излива пясък напълно. Ако пясък не е под ръка, можете да "погребат" диня по всяко зърно.

3. В пепелта. На дъното на кутията или барел дъб изсипва пресява пепел слой. Място на динята. Напълнете изцяло с пепел. Затваряне на капака на контейнера плътно.

4. В сламата. Рафтовете в мазето, кутии и други удобен контейнер Shots суха слама. Поставете на върха на узрели диня и омекотено от всички страни с слама.

Stack плодове трябва да бъде само върху меко легло. Да се ​​избягва контакт. За да се забележи повреда, дини съхранение периодично проверяват, предаде всички месеци.

aweigh

Използване на предложените по-долу методи,  диня може да се съхранява до Нова година в сутерен, изба, на балкона или студена стая на един град, апартамент за съхранение.

Първият вариант - оформен върху кора обвивка на мазилка или глина. Слънчеви плодове са получени за съхранение, както следва:

• Диня избършете със суха кърпа.

• мазилка (глина) пресее, разрежда се с вода течна сметана последователност.

• Смазване на цялата повърхност на плода, за да се получи разтвор, с помощта на четка.

• След изсушаване на първия слой, се прилагат по същия начин, по 2 слоя мазилка (глина).

• Получената обвивка трябва да бъде плътна, равномерно, без пукнатини.

• Поставете на динята в пазарска чанта (нето), виси в мазето или изба, както снимка.

Второ изпълнение на такъв метод на съхранение - зрънце увити в рогозки, плътна тъкан, фолио или храна приключи няколко слоя от вестници листове. Както и в първия случай, пуснати в мрежата, виси на кука, на хладно и влажна среда.

Третият вариант - да се покрие с диня разтопен горещ восък или восък. Дебелината на "черупка" - малко повече от един сантиметър. Пукнатини, небоядисани области не трябва да бъде.

от видео в тази статия става ясно, колко бързо и лесно всичко е направено. https://youtube.com/embed/PiihuquYC1I

В водата охладител и

опитен любовница prilovchilis спести дини пресни преди коледните празници във водата. Път към оригинала, но тя работи.

правя свои ръце почти нищо не е необходимо. Достатъчно "удави" диня голям контейнер, изпълнен с много студена вода. Важно е, че Бери е напълно покрита с течност, която трябва да се постави в горния иго.

Вода - идеална среда за дългосрочно съхранение на бързо развалящи се плодове. Диня в него е гарантирано да продължи до средата на зимата, когато през цялото време, за да се запази капацитетът на залата с температура малко над 0? C. В идеалния случай се съхранява слънчеви плодове във вода е необходимо в студена стая съхранение, на остъклен балкон (Loge), в баня.

Ако този метод е неприемливо, но да яде парче диня като Нова година, го пазят само в хладилника. За Бери Долезал преди определеното време, кората трябва да се избърсва с чиста кърпа, увийте плода в няколко пласта вестници листове. Имайте през цялото време на долния рафт на хладилника. В това състояние, зрънце няма да се влоши и ще лежат тихо в продължение на 2-3 месеца.