Компот от диня през зимата полезно и вкусно

В тази статия:

1. Полезните свойства на пъпеш
2. Тайните на консервната
3. Консервиране рецепти диня през зимата
4. Компот от диня през зимата - рецепта
5. Jam от диня пилинг
6. Рецепта компот от пъпеш и диня през зимата

Полезните свойства на пъпеш

Плътта на диня е най-ценното нещо в това зрънце. диня богати на витамини Група В, а също така съдържа витамини: С, D, В1, В2 и В6, каротин, желязо, мед, фосфор, калий, калций, цинк, фолиева киселина. Заслужава да се отбележи, че в компот от диня в съдържанието на хранителни вещества през зимата са много по-високи, отколкото в зеленчуците и плодовете.

Цялата база данни на полезни вещества за стимулиране на метаболитните процеси в черния дроб, жлъчния мехур и предотвратява образуването на камъни. Освен това, това зрънце се бори с здравословни проблеми, като множествена склероза, хепатит, холецистит, и др. Със своя сладък вкус Бери Това е нискокалорична.

Тайните на консервната

Дори една проста рецепта компот от диня може да бъде разочарование за домакините, ако няма необходимите знания в областта на опазване. По-долу са няколко съвета, които да ви помогнат да създадете шедьовър на прости рецепти. Ще научите също как да се направи компот от диня през зимата:

1. Получаване на опаковки. За консервиране компот на диня е необходимо да се даде предимство на брега на стъклото. Преди използването на контейнера, инспектира за повреди. След проверка на банките трябва да се мият, суха и се стерилизира.
2. Как да се готви компот от диня? Използвайте метода на бланширане. Този метод позволява суровината не се вари мека след топлинна обработка, поддържане на добър външен вид и хранителни вещества. След като плодовете са бланширане процес, те трябва да бъдат потопени в хладка вода. По този начин, напоена сок от червени боровинки.
3. Диня компот през зимата ще има по-пикантен вкус, ако го добавите малко количество от мента, канела, ванилия и цветове карамфил.
4. За производство на компот пъпеш и диня зимата трябва да се избере зрял плод, но не и захар, защото след термична обработка захар парчета диня разпадне.

Има много рецепти за компот от диня през зимата, и преди да започнете да консервиране, трябва да сте запознати не само с рецепта, но също така и някои от тънкостите. Преглед на компот от диня през зимата ще ви помогне да решите най-добрата рецепта.

Консервиране рецепти диня през зимата

Препарати за зимата под формата на компот - ефективен метод за съхранение, защото Този метод позволява по-пълно да се запази хранителни вещества, аромата, цвета и вкуса на пресни плодове и горски плодове.

След това ще се научат как да се подготвят компот от диня, може ли да се готви компот от диня пилинг и как един Бери се готви няколко вида заготовки за зимата. И също така ще се даде най-простите рецепти компот от диня през зимата.

Компот от диня през зимата - рецепта

За производството на диня компот въз основа на бутилка 3-литрова следните компоненти трябва захар - 600 грама, диня - 0.5 кг, вода - 600 грама

Първият етап - готвене сироп. Носете си голям съд, напълнете с вода и сложете на среден огън. След като захарта се разтвори напълно - преминете към бавен огън. И се вари сиропа, докато, докато стане гъста.

Втора стъпка: почистване на диня кора и нарежете на парчета пулп средни. Сега трябва да се премахне семена. В завършен вряща сироп добавете диня целулоза и доведе до 90 С °. Готов компот трябва да се охлади и се търкаля до банките.

Jam от диня пилинг

Кук компот от диня пилинг е доста трудно поради плътността на кожата и дълъг процес. Най-лесният начин да се използва диня корите да конфитюри. Вие ще трябва: диня кори - 1 кг, пепел - 2 супени лъжици захар - 1.5 кг.

Процесът за получаване на такъв конфитюр съвсем проста. Нарежете кората на малки кубчета и се накисва в сода в продължение на 3 часа. Това е необходимо, да се бели в готвенето остава твърда и не се разпадне.

Така, стъпка по стъпка инструкции:

1. Изчистване на горния слой на кожата. Оставете само бяло и светло розово част.
2. Диня кори, нарязани на малки парченца.
3. Приготвяне на разтвора - в 1 литър вода, разрежда се 3 супени лъжици сода.
4. Потапя кора в разтвора и се оставя в продължение на 3 часа.
5. След известно време кора е добре измити, поставени в тенджера и се кипва.
6. Извлечение от тиган, филтър и се добавя предварително приготвен сироп.
7. Готвенето се извършва до тогава, докато сиропът и корите няма да бъде прозрачна.

Готов сладко е необходимо да се охлади и се търкаля до банките.

Рецепта компот от пъпеш и диня през зимата

Тази рецепта разкрива тайната на това как да се подготвят компот от диня с добавка на парченца пъпеш. За това ние трябва: вода - 700 мл, диня на маса - 200 грама, пъпеш маса - 200 грама захар - 1 супена лъжица.

Всички суровини, необходими, за да кора, измийте и премахване на костите. Вода поставя на умерен огън и оставете да заври. Добавете захарта и отново донесе до 90 ° C. Извадете завърши сиропа от огъня и се охлажда. Сиропът е готино, добавете резена диня и пъпеш и оставете да се влеят в продължение на 3 часа.

След като прочетете тази статия и прилагането на практика на всички съвети ще можете да се препоръча един или друг начин на прибирането на летните плодове за зимата. Приятелка и приятелите си, дегустация на питие в шикозен зимата, ще се интересуват от вас рецепта как да се готвя компот от диня.