Jam от динята. конфитюр Рецепта диня у дома

• Съвети за готвене конфитюр
• Рецепта за сладко от месестата част на динята
• сладко диня
• конфитюр Диня - рецепта без захар
• конфитюр Диня с лимон
• конфитюр диня с мента
• Рецепта за сладко от диня кора
• конфитюр Диня торти
• конфитюр Диня с вар
• Сладко от динени кори с ябълки

Диня е любимо лакомство за мнозина. Повечето фенове на това зрънце с нетърпение очакват на сезона, за да се насладите на прекрасен вкус. Дини, пресни не може да се сравни с нищо друго, тяхното невероятно сладък сочен плът може да даде много забавно. Но за да се насладите на това зрънце може да бъде не само през лятото и есента, а през цялата година, просто достатъчно, за да се готви от сладко си. Има много начини как да се направи сладко от диня, и правят възможно и двете от целулоза и от лопатите. Помислете за някои интересни рецепти.

Съвети за готвене конфитюр

• При готвене конфитюр Бъркайте непрекъснато, за да се предотврати жаркото, начина, по който да го направи най-добре с дървена лъжица или шпатула.
• За приготвянето на конфитюри, особено от целулоза, опитайте се да изберете само зрели плодове късните разновидности, като дини съдържат повече захароза и глюкоза, която при готвене маса ще стане по-гъста. В допълнение, те имат по-малко семена.
• За готвене конфитюр от диня плът Вземете по-голям капацитет, защото готвене диня тегло доста пени.
• Jam от динята ще много по-привлекателна, ако намалят диня корите не са обикновени, и нож с формата.
• Ако искате да се задръсти от диня кора дойде светли и прозрачни филийки диня, използвайте само бялата част. С цел запазване на придобити по-интересен розов и бял цвят за изготвянето му, се препоръчва да се вземат бялата кора с остатъците от розово плът.
• Сладко от маса, приготвена по-дълъг от кора, но се чувствах много по-добре е с добър вкус диня.

Рецепта за сладко от месестата част на динята

От диня целулоза може лесно да се подготви една красива ароматна конфитюр, на вкуса на които можете да се насладите до следващия сезон на дините. Представяме ви няколко начина за производство.

сладко диня

• 1 кг. диня целулоза;
• ванилин;
• 1 кг. захар;
• лимон;
• ако искате да получите гъста конфитюр, и да вземат още една торба на пектин.

С динята, отстранява външната обвивка, включително бяло. Останалите резервна плътта от костите и се нарязва на кубчета. Сложете ги в съд, изсипете захарта и оставете един час или два, на сок от червени боровинки се открояваше.

Сложете получената маса на огъня и се вари след преваряване в продължение на половин час, а след това го оставете да престои в продължение на няколко часа и след това се вари. Всичко, което трябва да направите три такива комплекти. Преди да се готви диня за последен път, мелене го през сито или котлет в блендера, добавете към него лимонов сок и ванилия. За да конфитюр излезе дебела, можете да го излее в една торба с пектин.

конфитюр Диня - рецепта без захар

Изненадващо е, че е възможно да се готви на конфитюр без захар. Такъв деликатес често наричан "диня мед." Това ще бъде едно чудесно допълнение към печени изделия, млечни каши и много други ястия.

За подготовката на този мармалад, ще трябва само една голяма диня узрели. Нарежете го на половина, извадете месото с нож и го разделете на малки парченца. Поставете ги в подходяща тава и се поставят в малък пожар. Разбъркайте, изчакайте, докато масата се намали два пъти или три пъти. Сваля се от огъня и оставете да се охлади напълно каша диня (можете да го оставите за една нощ, ако е необходимо).

Диня маса се смила през сито, така че имаше само кости. Получената течност вещество постави в контейнера, сложи на огъня, и толкова често, колкото е възможно, като се разбърква, се свеждат до няколко пъти. В резултат на това, вие трябва да излезе доста гъста маса от тъмно кехлибарен цвят.

Друга гореща сладко се разпространи върху банките и затворете капаците им. Имайте едно лечение по-добре на хладно място.

конфитюр Диня с лимон

• лимон;
• Диня маса - 400 гр.
• 1.25 чаша вода;
• Захар - 400 гр.

Отстранете и след това, нарязани на кубчета диня целулоза (от първо място е необходимо да се отстранят семената). Поставете го в подходящ купа, добавете 0.25 чл. вода и варете, докато омекнат (това трябва да вземете за около половин час).

В същото време, изстържете с лимонови кори и изстискайте сока. Лимонов сок, 250 грама захар и останалата вода правят сиропа.

За да се излее захарни остатъци диня, когато е напълно разтворен, добавете кора и сироп. Сварете масата, като не се забравя редовно се разбърква, докато се сгъсти (около 40 мин.).

Готов сладко packagi от банките.

конфитюр диня с мента

Ако искате необичайни пикантни аромати, можете да опитате да се готви сладко от диня през зимата на следната рецепта.

• четири чаши нарязан диня твар;
• чифт супени лъжици лимонов сок и кора от лимон;
• трета чаша вино (сухо бяло);
• половин чаша нарязан прясна мента;
• супена лъжица джинджифил;
• половин чаена лъжичка черен пипер;
• един и половина чаши захар.

В купа, поставете belendera мента, лимонови кори, захар и ги разбийте добре. На следващо място, като се използва същият блендера, комбинирайте чушки и диня целулоза. Нарязани съставки, се поставя в подходящ съд и се вари получената маса, докато се намалява наполовина (за ускоряване на процеса, след смилането, е възможно да се отцеди сок с диня тегло). След това добавете виното, джинджифил и лимонов сок. След кипене и се вари в сместа в продължение на около 6-8 минути (това трябва да стане по-тъмни и по-дебел, след охлаждане на масата сгъсти дори повече). Готов сладко, място в банки, които се включват завивките.

Видео: Диня VARENE.Retsept прави сладко от диня корички

Рецепта за сладко от диня кора

Повечето хора просто хвърлят диня кора, не ги виждам като безполезно. Но това на пръв поглед безполезен продукт може да се приготви просто прекрасно удоволствие.

Видео: Мармалад от диня пилинг - всички Bude добро - Издаване 656-20.08.15

конфитюр Диня торти

• лимон, портокал, а вие все още можете;
• 1.2 кг. захар;
• кг диня пилинг;
• ванилин;
• 3 супени лъжици. вода.

Отделно от диня кора само бяло, от плътна кожа и розова плът трябва да бъдат бракувани. След това, фигура или обикновен нож кора, нарязани на продълговати парчета. Техният размер е по-добре да се направи малко. Всяка част перфорира вилица, и след това да ги изпрати на не по-малко от четири часа в разтвор на натриев карбонат (на литър газирана 1ch.l.). Това е необходимо, за да се гарантира, че филийки не губят формата си след готвене. На следващо място, кора, изплакнете, напълни с вода, оставете за тридесет минути, след което изплакнете отново, попълнете и се оставя да кисне в продължение на половин час.

Видео: Jam от диня пилинг. А просто рецепта за сладко

Вода и шест грама захарен сироп, готвач, да потъват, кора и се вари в тях и след това се вари в продължение на около двадесет минути на слаб огън. Отделят много отстрани и да го варят в продължение най-малко 8 часа. След това се вари отново, добавете захарните остатъци и се вари в продължение на половин час и след това се оставят да се влеят в същото време.

На третия път, кора трябва да се вари до прозрачна, те трябва да отхапе и леко се криза лесно. Ако по време на сокове за готвене ще бъде достатъчно, добавете чаша вряща вода. Малко преди края на готвенето корички, извадете кора от цитрусови плодове, подбрани място го в марля или хартиена торба и я потопете в задръстване (така че не е нужно след това да улови жар). Също така, към тях се прибавят на ванилия и лимонов сок.

Jam се изсипва в предварително стерилизирани банки и след това затворете капачките горещи винтове.

конфитюр Диня с вар

За да направите сладко диня пилинг по-интересно и необичайно, основният компонент може да бъде допълнено с други съставки. Добра комбинация форма вар кора и динята.

• кори от една среда диня (по-добра tonkokorogo);
• 3 вар;
• 1.3 кг. захар.

С диня кора, премахване на целия вътрешен и външен червен зелената част. Претеглете бяла торта - трябва да се измъкнем от 1 кг. (Това е сумата, която трябва да се направи задръствания). Нарежете ги на кубчета не повече от един и половина сантиметра и сгънете в купа.

Добри Измиване вар с четка, нарязани всяка половина, след това нарязани на половинки напречно на тънки парчета. Сега те се смесват с корички, добавете захарта, разбърква се и се оставя за няколко часа. На следващо място, поставете контейнера десет часа в хладилника.

Премахване на сместа от хладилника, изчакайте да се затопли до стайна температура и след това се поставят в контейнер за готвене. Поставете съд за максимално огъня, когато резени се вари, да се сведе до минимум, събират пяна и се вари в продължение на 25 минути. Отделете маса накиснете 03:00 и се вари отново се вари в продължение на четвърт час.

Конфитюр и да разпределя стерилизирани буркани, и след това се затвори.

Видео: Сладко от месестата част на динята # Рецепти SMARTKoK

Сладко от динени кори с ябълки

• половин килограм захар;
• ванилин;
• кг диня пилинг;
• паунд на ябълки;
• половин литър вода;
• лимонена киселина.

Диня нарязани на няколко части, със своите дялове чиста зелена кора и нарязани на плътта. Останалите бял кора нарязани на малки кубчета или кубчета, капка в продължение на пет минути в гореща вода, след това се отстранява и се охлажда. Докато земната кора ще изстине, се подготвят на сиропа. За тази цел се свържете с подсладена вода и се вари. В сиропа, поставете капака и варете, докато те са прозрачни. Получената маса се оставя за 8-10 часа.

Нарязваме ябълки филийки и да се свържете с корички. Сварете маса от около половин час, нека седи в продължение на три часа и след това се вари отново. Точно такава процедура трябва да се повтаря три пъти. През последната готвене в конфитюр постави ванилия и лимонена киселина.