Патладжан - добри и полезни свойства

Има много сортове патладжан. Те могат да имат различна форма, цвят, размер и тегло, единственото нещо, което ги обединява, е на целулоза, която има подобна плътност, аромат и семената. Въпреки това, традиционната патладжан лилав цвят и разполага с относително малки размери. Тази билка идва от тропическите райони на Индия, и в дивата природа може да бъде намерен в Близкия изток.

В нашата страна, патладжанът се нарича зеленчуците, но те са по-правилно нарича плодове. За консумация от човека, са подходящи само неузрели плодове, тъй като те са в пълна зрялост губят вкус и да стане груб. Патладжан по-голямо търсене в готвенето на подготовката й много ястия и препарати за зимата, но понякога то може да се използва за медицински цели.

Патладжан е полезно

В източните страни често се нарича патладжан зеленчук дълголетие. Препоръчително е да се използва за хора, при които страдат от сърдечни и съдови заболявания, както и диабет на възраст. Това спомага за отделянето на соли и намалява подуване. И органичните киселини в плодовете в големи количества, имат благотворен ефект върху червата.

Безспорният ползите от патладжан е тяхната способност да премахва вредния холестерол от тялото. Някои експерти смятат, че този зеленчук е да се справи с тази задача още по-добре специален лекарства. Този ефект се постига благодарение на присъствието на плодове голямо количество баластни вещества като целулоза, пектин, и др. Те почти не се усвоява и абсорбира от червата лоши, която им позволява да се отърве от тялото на вредни елементи. Ето защо патладжан ще бъде добър превенция на исхемична болест на сърцето и атеросклероза.

свойства на патладжан да се увеличи хемоглобина и насърчаване на хемопоетични го незаменим продукт за хора, страдащи от анемия и анемия направи. Те също така ще бъде от полза за бременна. Това ще послужи като добър растителен превантивно средство бъбречни заболявания и черния дроб. Тя ще ви помогне да изчистите на жлъчните пътища и червата. В допълнение, плодове патладжан често се препоръчва за подагра, поради способността му да се отстрани млечна киселина от организма.

Патладжан може да бъде полезна и искате да отслабнете. В него има малко количество калории, това дава усещане за ситост за дълго, благоприятен ефект върху червата и подобряване на обмяната на веществата.

патладжан сок е регенериране, антибактериални и антисептични. Нейното потребление е в състояние да се отърве от инфекцията, както и локално приложение помага за лекуване на отворени рани и язви. От корите на този зеленчук може да бъде приготвена добро средство за хипертония. За тази цел, кора плодове, сушени След това се смила в кафемелачка. За да се намали налягането, полученият прах се смесва в една чаена лъжичка преди хранене.

Какво може да навреди на патладжана

Вредите могат да се прилагат само зрели плодове патладжан. Те съдържат много соланин - токсично вещество, което може да доведе до отравяне. Разбира се, тя съдържа соланин и неузрели патладжан, но в много по-малки количества, а не опасни за здравето. Между другото, на съдържанието на веществото в зеленчуците, а се дължи на тяхната горчив вкус. Презрели плодове от по-млади разполага с голям брой семена в плътта, спиращ тъмно краче, набръчкана или петна на кожата.

Твърде откаран патладжан не се препоръчва само за хора, които страдат от храносмилателни заболявания.