Полезни свойства и калории патладжан

Патладжан има балансиран набор от микроелементи. По-важно е, че съдържа витамини В1, В2, В6, В9, С, Р, РР, D.

достатъчно Патладжан питателна и човек може да се готви много здравословни ястия.

Полезните свойства на патладжан

Има много полезни свойства на патладжан. Помислете за най-важните от тях, които са научно доказани и недостатъчно проучен:

• Положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Те потискат развитието на атеросклероза, както и подобряване на състоянието на съдовете.
• Може да изход холестерол.
• Благодарение на богатството от минерали се връща към нормалното функциониране на сърдечния мускул и черния дроб.
• Положителен ефект върху костния мозък и далака.
• нивото на хемоглобина се връща към нормалното.
• Ниско съдържание на калории и диуретичен ефект и помагат на хората с наднормено тегло, както и бъбречни заболявания.
• Сок патладжан в състояние да се бори с инфекциите. Той също има антисептични и антибактериални действия.
• По-ниски нива на кръвната захар.
• Използва се за лечение на подагра, тъй като реално лекарство.
• Може да нормализират обмяната на вода-сол и мазнини.
• Тъй патладжан отделят вредни вещества могат да бъдат отстранени, например, чрез подуване.
• Много учени смятат, че патладжан инхибират развитието на рак.

Рецепти с патладжан много, защото това е необходимо, можете да имате вкусна и здравословна.

Ползи и вреди

Ползи и вреди на патладжан са пряко зависими от методите на тяхната подготовка, както и за това как узрели плодове е. Пържен патладжан се унищожава тъкан от тялото е почти напълно наситен с токсини от маслото за пържене. съдържание на калории в това ястие няколко пъти по-висока, отколкото само сурови патладжан. Особено вредни такъв метод на получаване ще бъде за тези, които имат проблеми с храносмилателния тракт.

Ако страдате от язва или гастрит - при никакви обстоятелства не ядат сурови или печени патладжани. Опасност също така да използвате презрели патладжан заради съдържанието си на соланин. Това токсично вещество може да причини: колики, повръщане, диария, конвулсии и обостряне на отделните заболявания. Бялата патладжан не съдържа токсични соланин и имат същото количество полезни вещества, като виолетово.

Диабетиците също не се препоръчва да се консумират много патладжани - те са с ниско съдържание на въглехидрати, това може да доведе до хипогликемия.

Продължаване на калории зеленчуци, тематични - тиквички стойност.

Това е всичко за това, ползите и вредите от цариградско грозде.

Научете как калории от червено френско грозде? https://stroy-telo.com/dieta/produkty/chernaya-krasnaya-i-belaya-smorodina.html

Патладжан за бременни и кърмачки

Желязо и мед, които се съдържат в патладжани има положително въздействие върху тялото на една бременна жена. Процесът на хемопоеза подобряване настъпва подобряване на имунитета.

За да се запазят хранителните вещества са най-печен патладжан или да ги мачка. Бременните жени не трябва да се яде пържено патладжан, тъй като те не са добре усвоява. Калият се съдържа в патладжан, подобряване на сърдечната функция на бременната жена, както и възстановяване на водния баланс.

А майка-кърмачка, може да яде без никакви проблеми патладжан. Но ако бременната жена по време на бременност не се яде патладжан, трябва да се проследяват внимателно за какво реакцията ще е реакцията на тялото си или малко дете за този продукт.

Ако детето ви е алергична реакция се случва, използването на патладжана трябва да се спре.

Как да изберем патладжан

Най-полезният плод патладжан - пресни. Те съдържат по-малко соланин - вредно вещество, поради което растително има горчив вкус. Ако патладжан съдържа голямо количество от това вещество, неговото използване може да бъде вредно за стомаха.

Млади и свежи патладжани са лесно разпознаваеми благодарение на състоянието на кожата и дръжката. Ако лостът е обособен кафяв цвят, патладжанът е разочарован от дълго време. На кожата не трябва да бъде кафяви петна, патладжан, не трябва да бъде суха, набръчкана и прекалено меки и хлъзгави.

Прочетете повече за чудотворните свойства на красивите горски плодове - боровинки ползи и вреди.

Всичко тук е за това, което е от полза и вреди от малини.

Разберете какво има полезни свойства праскова? https://stroy-telo.com/dieta/produkty/kalorijnost-persika.html

Как да съхранявате патладжан

Най-добрият начин да се съхранява патладжан, когато става въпрос за дългосрочен план, това е замразяване. Консервиране запазва около 60% от хранителните вещества и замразяване - 70-80%.

Преди замразяване трябва да се реже патладжан пръстени и туршия. След 30 минути, трябва да изплакнете с вода освободен сок, след което ще се отървете от горчивината. След нисш патладжан във вряща вода за 3 минути, и след това да ги потапя в студена вода.

Подсушете патладжан, да ги поставят и сложи във фризера, да ги опаковат в полиетиленово фолио. Пълно замръзване патладжан се случи в 4:00.

Дръжте Frozen патладжан може да бъде не повече от шест месеца. След това те ще започнат да се влоши и да губят всички останали хранителни вещества.

Патладжан препоръчва за размразяване много бързо, или ако тя позволява на съда, да ги добавите без размразяване.

Патладжан - полезен зеленчуци, с редица полезни свойства. Те са подходящи за бременни и кърмещи жени (при липса на противопоказания), както и благоприятен ефект върху човешкия организъм като цяло.