Грис: ползи и вреди

Един от най-известните ястия, познати на мнозина от детството, е грис. В съветските времена, това е основният продукт в момента на въвеждане на допълнителни храни. Грис е на болниците в менюто и детските градини, както и благодарение на способността си да придобие и двете вискозни и плътна текстура, се прилагат в различните ястия: zrazy, кюфтета, гювечите. Въпреки това, съвременните диетолози са поставили под съмнение ползата от грис, твърдейки, че там са зърнени храни, се характеризират с богат състав на витамини и минерали. Какви предимства има този зърно и как да се готви каша?

Грис - е един от най-познатите и любими храни при деца и възрастни

Вие също трябва да се вземат под внимание начина на готвене и консистенцията на крайния ястие. На вискозна течност гарнитура, варени във вода, много по-малко калории от дебел мляко сметана на пшеница.

Грис: вреда

Въпреки факта, че използването на грис от дълго време е бил под съмнение, съвременни диетолози и експерти са определили много вредни качества на зърнени култури. Поради високата си хранителна стойност, грис не се препоръчва за хора, страдащи от затлъстяване и абсолютно противопоказано при пациенти със захарен диабет.

Грис може да бъде вредно, ако човек страда от непоносимост към глутен. Тъй като това се прави от грис пшеница, тя съдържа голямо количество глутен - вещество, което предизвиква рядко заболяване, наречено цьолиакия.

В редица изследвания, учените са открили, че е съдържание на глутен в храната допринася за патологията на кръвоносната система и смущения в метаболитните процеси в организма. И въпреки, че в момента тази информация не е официално потвърдена, като хора, които имат чувствителност към това вещество трябва да бъдат премахнати сметана на пшеница от диетата си.

Грис съдържа протеин глутен и фосфор - вещества, които могат да навредят на тялото

Навреди, отколкото полза, грис могат възрастните хора да. Се използва всеки ден това ястие може да бъде нарушение на храносмилането, че е изпълнен с запек и лошо здраве.

Грис по време на бременност

Диетата на бременна жена, грис - не най-доброто ястие. Факт е, че в този труден период от женското тяло трябва да е огромно количество витамини и ценни минерали, както и тяхната концентрация в грис е минимално. Има зърнени култури, които са от голямо значение за бременни - елда, пшеница, овес.

Той също така е показано, че прекомерната консумация на каша грис забавя абсорбцията на калций, витамин D и може да доведе до недостиг на желязо, което може да доведе до развитието на анемия. Разбира се, част от това ястие на големия вреда Закуска не причини, но, въпреки това, че е по-добре да слушате по хранене и предпочитат по-полезни зърнени култури.

Грис за деца

Водещи педиатри и специалисти по хранене не препоръчват да влезе в режима на хранене на дете на възраст под три години, грис. И има защо:

• Поради факта, че в кофата, съдържа голямо количество въглехидрати, детето до три години е много трудно за възприемане. Всяка зърно грис покритие, съдържащ глиадин. Доказано е, че вещество, способно да унищожава най-добрите въси на червата, които са отговорни за нормалното усвояване на храна.
• Грис съдържа фитин материал. Това пречи на абсорбцията на витамин D, калций, желязо. Това води до факта, че тялото започва да изпитва недостиг на микроелементите, което допринася за отслабване на имунната система и поява на различни заболявания.

Ако те е грижа за здравето на вашето бебе, не бързайте да влезе диетата му овесена каша. Това е най-добре, след като три години

Деца на възраст от 6 месеца до една година, не могат да бъдат вписани в обаянието на грис! Тъй като ечемик съдържа голямо количество на глутен, използването на тази храна може да доведе до образуване на газове, болка в стомаха. А според някои учени, дневната консумация на грис дете може да доведе до заболявания като рахит и spazmofiliya.

Грис: Ползи

Това зърнени култури, богати на нишесте и въглехидрати, фибри и диетични фибри. Неговият състав е полезни елементи като цинк, желязо, сяра, фосфор, хлор, калций. Грис в много групи от витамини Е, B, РР. И ако си спомняте, че тази вкусна овесена каша е много бързо да се подготви, всички хранителни вещества по време на топлинна обработка запазват лъвския дял от техните свойства.

Използването на сметана на пшеница поради своя състав. Поради минималното съдържание на фибри, това ястие се прилага в диетата на пациенти в периода на възстановяване след операции, тежки заболявания, бъбречна недостатъчност.

Грис е полезно за възрастни в периода на възстановяване след тежки заболявания, операции

Лекарите зададете друга причина халитоза. Оказа се, че причината е колония на паразити в организма се развива бързо ... прочети повече >>>

Грис има цял списък от предимства, да се запознаят с:

• Главната особеност на грис каша е, че процесът на разграждане в организма става в долната част на червата. Това позволява на хората с чревни заболявания, заболявания на черния дроб и жлъчните пътища безопасно го включват в диетата без страх от усложнения. Основното нещо е, че ястието е варено във водата.
• Грис почти хипоалергенен и може да предизвика възпаление на лигавицата на стомаха или червата. В малки количества, се препоръчва за възрастни хора, както е в състояние да защити организма от отслабени кръвни заболявания и дори рак.
• Неоспорим полза на грис с гастрит и язви. Важна, мека каша лесно обгръща лигавицата на храносмилателните органи, облекчава болката и спазми.
• Според лечителите Тибет, поддръжници на неконвенционални методи на лечение, грис - един страхотен продукт за насищане на организма с енергия, без риск от наднормено тегло. Те също така вярват, че това е каша грис укрепва костната система и зъбния емайл.

Как да се готви грис

За такъв просто ястие не се превърне в неприятно вещество с бучки, е необходимо да се вземат предвид всички нюанси и да ги следват по време на готвене. Той е на стойност гама от прибори за готвене - това трябва да е дебелостенна тиган с сандвич дъното. Въз основа на собствените си предпочитания и вкусови качества, готви каша може да бъде мляко, така и за вода. Много често за храна вземат вода и мляко в съотношение 1: 1.

Към каша беше хомогенен, без бучки, е необходимо да се въведе тънка струя и постоянно се намесва

Първо трябва да се излива вода на дъното на тигана и оставете да заври, след което добавете млякото. Тази тайна ще ви позволи да се избегне изгаряне на хранене. Когато цялото количество течност идва да заври, разбъркайте го с лъжица е необходимо да се образува кратер в центъра. Това е, когато се въвежда тънка струя грис, с разбъркване по време на готвене спирки.

След това е необходимо да се сезон каша сол, захар и се вари внимателно, за около 5 минути. Преди да сервирате ястието облечени с масло. Cook каша е лесно, ако се запомнят за пропорциите взети: вискозно хомогенна консистенция се получава, ако една чаша течност добавят 7 супени лъжици на зърнени култури.