Кашу - най-верен приятел stroynyashkoy!

Видео: Куче лоялност: куче от Комсомолск на Амур счупи рекорда на Hachiko

Кашу - орех в чужбина, ние имаме не расте, кашу първо са били открити в Амазония, а след това се появява в повечето тропически страни.

Видео: My First Time - филм Hachiko

"Кашу" - изкривена "kazhu" че на езика на южноамериканските индианци означава "жълт плод". Ако не е пържено ядро ​​вкус, след печене и отделяне черупка, тя става най-деликатен сладък вкус, като се конкурира с бадеми за правото да се нарече цар ядки.

Съставът на кашу

Полезните свойства на кашу не са известни на всички. Кашу богати на протеини и въглехидрати, витамини А, В2, С, и желязо, съдържа цинк, фосфор, калций. Витамини насърчаване на обмена на протеини и мастни киселини в организма и намаляване на нивата на холестерола в кръвта, укрепване на имунната система, осигуряване на нормална активност на сърдечно-съдовата система.

Видео: Документален: Hachiko

Calorie кашу

Кашу - най-малко калорични гайката и съдържа по-малко мазнини в сравнение с други ядки. 100 г кашу само 600 калории.

Много хора се опитват да се избегне използването на кашу с фалшиво представяне в смисъл, че те съдържат голямо количество мазнини. В действителност, те още по-малко мазнини, отколкото бадеми, орехи, фъстъци, орехи.

Полезните свойства на кашу гайка (употреба)

• Японски учени са открили, че се съдържа зърна на материята, способни да унищожава бактерии, увреждане зъбния емайл. Изглежда, че скоро ще има пасти за зъби с кашу.
• И в Африка, местните лекари отдавна смесват нарязани кашу с мед и намазват с тази смес от лоши зъби и възпаление на венците.
• Като помощни средства за тези ядки се използват за зъбобол, дистрофия, метаболитни нарушения, анемия. В допълнение, в традиционната медицина отвара от африкански кашу черупка лечение на различни кожни заболявания - брадавици и пукнатини в кожата на краката на дерматит и псориазис.
• Индийски медицинска употреба бульон черупки печени ядки и сушени ядки обвивка ядка кашу като антидот на отровни змии ухапване отвътре и отвън (в по-концентриран разтвор).

Кашу в готвенето

Както вече споменахме, кашуто има ниско калорични, но обслужва тези ядки са вече печени и осолени, поради което те са високо калорични.

Видео: Четири таксиметров шофьор и едно куче (филм)

Като цяло, употребата на кашу готвене е изключително широк: той и отлично самостоятелно стартер, и прекрасен компонент в салати, първи и втори ястия, сосове и сладкарски изделия. Кашу са много популярни в азиатски, индийски kuhnyah- също са получили отлична масло, по-нежно от фъстъчено.

Кашу могат да се добавят къри, пържени зеленчуци и ориз ястия, запържва в масло с подправки и да служи като лека закуска за напитки.

Очевидно, предвид сходството на химическия състав на кашу с други (например, орехи или фъстъци), те могат да бъдат използвани по същия начин, както повечето ядки (под формата на гайка мляко, пюре с мед и сушени плодове, както и в състава на храна), за предотвратяване на сърдечно-съдови, рак и други заболявания.