Тиквички - царят на лятото

Сега вече можете да възбудим тиквички с лук на шиш и - на огън. Или решетката тиквички на ренде и да се създаде салати. Важно е, не забравяйте да си пожелая - след като ги яде през този сезон за първи път!

Тиквички - царят на лятото. Неговата сезон започва през юни и продължава до септември. И в консерви форма и под формата на скуош хайвер - до следващата реколта.

Тиквички - ползи

Нека поговорим за ползите от тиквички. Те имат много калий (238 мг на 100 г), е натрий, калций, магнезий, фосфор, мед и желязо, набор от органични киселини, витамини С, В1, В2. Така че от нашите сърца и бъбреци, а дори и от черния дроб, мускулите и мозъка тиквички на - специална благодарност!

Видео: Кралете на Лято - руски Трейлър

Поради наличието на пектин чудо растително активно "работа" нормализиране на метаболизма, премахва радионуклиди, пречиства кръвта и нормализира холестерола. Отварата на цветята ще помогне за намаляване на симптомите на алергия.

тиквички за готвене

Всички предимства на тиквички в наличност: готвач по-бързо, благодарение на неутрален вкус ненатрапчиво допълват всяко ястие и са смешни пари.

Малки зелени тиквички може яхния СРЮ, пекат на скара, неща, маринова, да ги палачинки, зеленчуци, яйца правят и да добавите към други ястия, например във всички видове салати и яхнии. И дори да направи сладко!

рецепти История и тиквички

Тиквички взе почетно място в менюто на най-добрите ресторанти малко европейски, макар и източните кухни. Ние правим това "италианските тиквички" Той се появи преди 20 години. И аз не идват от Италия, но от Америка.

И някак си просто натиснете фаворитите, засенчено нашата традиционна механа. Но същността на това е един и същ. Това е малко по-дебели кори и ядра на деликатен крем.

Е, и солени рецепти, както и от различни кухни: Италианската grilevannye с песто и пармезан сос, пене и Panino, клетка, пица, индийски лютеници. Деликатес на цветя тиквички - това е сигурно находка. Те са пълнени с моцарела, бекон, галета и градински чай, навити в брашно и пържени в масло. Yum!

Как да изберем тиквички

Купуването на тиквички за готвене, отдават предпочитание на отглеждани във вашия район: по време на дълги пътувания зеленчуци губят някои от техните полезни свойства.

Изберете млади тиквички, с тегло до 700 грама Тяхната плът е особено нежна и вкусна, семената са много малки, а кожата е толкова тънък, че не може да се махам. За да се запази термична обработка в тиквички като много полезни вещества, гги otovte бързо.

Калория тиквички и тиквички стойност

100гр пресни тиквички само 27 килокалории. Това е едно прекрасно събитие за класифициране на тиквички за хранителни продукти. Варени тиквички и картофено пюре, изработени от тези зеленчуци се използват в лека диета при пациенти, които имат проблеми с стомашно-чревния тракт.

Видео: приятелю - Лято (DaFBEATS Музика) (2016 г.) летен хит

Химичният състав на растителни тиквички на прави полезни за диабетици, за които е важно ограничение на въглехидрати и мазнини. И разбира се, това е първият зеленчук бебешка храна. И тиквички - отлично козметик. Редовно включване на ястията са в менюто - залог за красота на кожата и косата, която той предпазва от стареене, ултравиолетова светлина и дори, да речем, от сива коса.

Рецепти с тиквички

Амбър конфитюр тиквички

Вие ще трябва:

Видео: Monkey Awake | DOTA 2 Monkey Кинг 7.00

1 кг тиквички тиква, 1 кг захар, 1 лимон (или оранжево)

Получаване:

Тиквички обелват и се нарязват на кубчета. Напълнете ги със захар и търка гърба на ренде груби лимон или портокалова кора с. Остави всичко в нощта, за да тиквички сок. След това да доведе до възпаление на бъдещия конфитюр и се вари на слаб огън за 15 минути. Така че, повтарям три пъти. Jam на вкус и външен вид е много подобен на ананас. Възможно е да се яде веднага, и може да бъде горещо се изсипва в буркани и в близост за зимата.

Пълнени "лодки" на тиквички

Пълнени "лодки" на тиквички - много за лятна вечеря!

основа за готвене

Видео: 30 Seconds To Mars - крале и кралици

Вземете малки тиквички и ги нарежете с капак заедно - до 1/3 обем. С нож и лъжица, извадете вътрешната част, поръсва се с "лодка" с растително масло и се пече във фурната, докато омекне.

1. Тиквички с шунка, кайма и чери домати. Запържете лука в растително масло, добавете каймата и варете в продължение на 5-7 минути. Сместа се изсипва в една "лодка" от тиквички, сложи чери домати и парчета от шунка, поръсете настърган кашкавал и се пече във фурната.
   
2. Тиквички с пилешки гърди. Запържва в олио нарязани пилешки гърди, заделени. По същия тиган соте ситно нарязани моркови, лук, чушки. Сложете зеленчуците и пилето в "лодка" от тиквички, поръсва се с настърган кашкавал и се пече.
3. Тиквички с кайма. Fry нарязан лук и 1/2 от люти чушки (без семена), поставя пълнеж и се готви 5 минути. Добавя се 1 супена лъжица. лъжица пюре от домати (или доматено пюре), сезон и се готви в продължение на 5-7 минути. Сложете в "лодка" и да доведе до готовност във фурната.
   
4. С черен пипер и домати. Запържва в олио ситно нарязан лук, чушка, домат и тиквички маса, сезон, поставят "лодка" сирене и се пече.
   
5. С гъби. Подгответе ивички на традиционна рецепта и се пече в "лодка" от тиквички.