Jam от тиквички с ананас консерви

В тази статия:

1. Колко полезна тиквички
2. Народна тайна конфитюр
3. Рецепта: как да се готвя тиквички от ананас
4. рецепта на баба за тиква Jam

При изготвяне на конфитюр тиквички с ананас трябва не само да намерите вкусна метод на производство, но също така и да се запознае с всички тайни на готвенето. Правилният подход и знания, ще позволи да се насладите на вкусна сладко цяла зима.

Колко полезна тиквички

Според неговите биохимични състав тиквички сравнима с краставица, но той има широк спектър от ефекти върху човешкото тяло. Тиквички осигурява хранителни вещества за нормалното функциониране на организма. Трябва да се отбележи, че мозък съдържа ниски нива на органични киселини.

Народна тайна конфитюр

често домакиня изненада че конфитюр тиквички ананас под развалена или резултатът не отговаря на очакванията. Това се дължи на факта, че подготвителната фаза не са наблюдавани на всички условия на съхранение.

За да конфитюр скуош с ананас доволен изискан вкус, тази статия предоставя редица съвети, които да ви помогнат да постигнете съвършенство:

1. Tara.Samaya най-добрите прибори за готвене от неръждаема контейнер стомана, алуминий или месинг. Това е продиктувано от факта, че тези материали не се окисляват при високи температури. Ето защо, конфитюр тиквички на с ананас вкус не се развалят.
2. Признаци на готовност за сладко. Готовност консервирани продукти, в това число задръстване на тиквички с банан, определени с температура на кипене режим - 106,6 ° С °. В сладко добре варени плодове равномерно разпределени слоеве и не расте. Сироп - прозрачен и има средна плътност. Когато сиропът е превърнал течност, това е знак, че сладко недостатъчно или варени твърде бързо. Желание за конфитюр тиквички с вкус ananasamozhno определя, както следва: капково на сироп да се охлади чиния, ако капка не се разпространява, сладко е готова.
3. Корупцията и сладко корекция. С цел да се смачка sokomne конфитюр от ананас със захар, е необходимо да се добавя вода в сиропа (половин чаша вода за 1 кг конфитюр). Поставете контейнери в бавен огън, оставете да заври. Необходимо е периодично да се разбърква на сиропа. Също така от zasaharivaniya помага допълнение на сиропа нишесте, с намаление захар доза. За да се избегне образуването на мухъл в тиквички сладко с ананас консерви, трябва да бъде старателно измити и стерилизирани буркани. Ако все още се образува плесен, се процедира, както следва: плодовете са отделени от сиропа. В последната захар добавя. Сиропът се вари. След това да го плодовете заедно и се усвоява добавена.
4. За да конфитюр тиквички с ананас консерви не експлодира, банките трябва да бъдат добре стерилизирани.

Рецепта: как да се готвя тиквички от ананас

конфитюр Рецепта тиквички с сок от ананас, един от най-лесните. За неговото получаване, трябва: тиквички - 1 кг, ананас сок - 350 мл захар - 0.5 V, лимонена киселина - 0,5 TSP

Метод:

1. Измийте тиквички и корите и почистете семената. Нарежете на малки парченца.
2. Сподели филийки тиквички в тенджера, залейте сок от ананас за захар и лимонена киселина. Разбъркайте.
3. Сложете тиган на среден огън, да доведе до 90 С °. Извади най-малко топлина и оставете да къкри още 20 минути.
4. Готов сладко разлага на банки и навивам. За да конфитюр тиквички с сок от ананас се обърна по-нежен използване метод бланширане по-горе.

рецепта на баба за тиква Jam

Изобилие жътва тиквички води до мисли за подготовка не само яйца, но също така и за тиквички на конфитюр с ананас. Размер на зеленчуци в този случай не е от значение. конфитюр Рецепта тиквички с ананас е съвсем проста.

Тиквички обелени, премахване на целулоза и семена. Почистени и добре се промива с топла вода, растително, нарязани на кубчета от среден размер.

Тегло тиквички в тази рецепта е 1,5 кг, също ще трябва:

• • без захар - 1.3 кг
• • лимонена киселина - 0,5 супени лъжици
• • Консерви ананас - 1 банка.

Със сок от ананас се оттича, тя ще бъде на базата на захарен сироп. Нарязан тиквички горещо пълнене сок от ананас, спи лимонена киселина и се разбърква. За да конфитюр скуош с ананас има същата структура и вискозитета и тиквички не беснеят - дава да стои един час.

Ананас нарязани на кубчета и се добавят към тиквички. Зададохме на контейнера на огън и да доведе до възпаление. Сега трябва да се изчака, докато сладко се охлади. След нагрява отново и се довежда до 90 ° С °, и така три пъти. На пръв заври тиквички ще даде голямо количество сок. През втората готвене плодов сок ще поеме, останките ще се изпари след третата точка на кипене. Общото тегло на конфитюр - ще намалее.

Моля, имайте предвид, че дори и по време на третия тиквичката на готвене придобие вид на ананас. След това сладко тиквички с сок от ананас трябва да ври още 20 минути, а след това се опакова в банките. Същият принцип може да бъде приготвена конфитюр тиквички с един банан.

След горните рецепти и съвети, можете да се готви голямо задръстване скуош под ананас, която ще ви даде близо и изискан вкус.