Как да се запържва в вкусни тиквички: тайните на готвене + 4 оригинална рецепта

Здравейте, скъпи мои готвач шоумени! Тази пролет, аз наистина харесва скуош. От гледна точка на ястия, приготвени от тях &# 128578; Днес отново в магазина, натрупан тиквички. Защото ние ще го подготви тях днес. Аз ще ви кажа как да се изпържи тиквички в тигана и ще споделят изпитани рецепти.

Полезните свойства на тиквички

Между другото, моите приятели, а вие знаете, че скуош на - тиква храстите го образуват? Честно казано, за мен това е откровение. И си помислих, че са близо до краставици &# 128578; Тиквички пристигна при нас от Мексико. Той е тук, че те са изготвени още преди 3000 години. Но в Европа са се появили само в XVI век. Ето такава малка отклонение.

В скуош малка енергийна стойност: само 24 ккал на 100 г продукт. Тук, 0,6 гр протеин, 4,6 грама въглехидрати само 0,3 грама мазнини.

Ето защо диетолозите препоръчват да намалите теглото си, за да обогатят диетата според храна. Има витамини А, В, С, Е, Н и PP. Тиквички, богата на фибри, ненаситени и наситени мастни киселини и т.н.

Това растителни култури се препоръчва при различни стомашно-чревни заболявания. И с диабет този "лекар" е просто незаменим.

Как да изберем тиквички

Този зеленчук култура, може би, е единствената напитка, която е най-добрият в незряла форма. Изберете тиквички дължина от 20 см и тегло не повече от 200 гр. Обелете ги трябва да бъде Горни, тънка, без вдлъбнатини и други дефекти.

В perespevshih зеленчукови обелки и удобни в много слънчогледови семки. А месото им влакна (не много и това е вкусно).

Съхранявайте този продукт съвети немита. В дома, аз ги извади от чантата си и сложете в хладилника, защото в пакета те дават пот и бърз порт. Препоръчителна срок на съхранение - около седмица.

Колко дълго да се изпържи тиквички

Young скуош, нарязани зеленчуци на филийки, запържваме всяка страна 1-2 минути на среден огън. Разбира се времето зависи и от дебелината на дисковете. Pot с капака или капака. Предварителни кръгове по-добре се търкалят в брашно. И не забравяйте да солени зеленчуци, преди топлинна обработка.

Четири оригинална рецепта

Аз съм подготвил един прост, но в същото време оригинални рецепти с пресни тиквички. За по-голяма яснота и снимки с видео уроци, включени.

Как да се изпържи тиквички и чесън в тиган

Любовта подправка зеленчукови ястия с чесън? След това, това ястие - една добра възможност за вас. Тя ще даде на жар за зеленчуци и, разбира се, страхотен вкус.

За да се подготви това ястие, уверете се, че имате:

• 2 бр. среден размер тиквички;
• 3-4 супени лъжици майонеза;
• 5-6 скилидки чесън;
• сол + (подправки за вкус);
• пшенично брашно;
• олио;
• зелен копър.

Плодовете се измиват, нарязани на парчета, сезон със сол и се оставя за 10 минути и. Междувременно пригответе соса с чесън и майонеза. Накълцайте скилидки чесън с помощта chesnokodavilku, се смесва с майонеза. В соса, добавете нарязания на ситно билки и подправки на вкус.

След 10 минути, като растително ще даде сок, източване на излишната течност. След всеки кръг потопите в купа с брашно и се слага в предварително загрята маслена в тиган.

След пържене сложи онлайн всеки кръг, първо върху хартиена кърпа. След смяна на голяма чиния и намажете всяко парче чесън-майонезен сос. Имайте предвид, че това ястие по-добър вкус, когато малко се изправи и наситен с сос. Hot тя не е толкова вкусно като леко охладено.

Между другото, намерих тук също оригиналната версия с чесън и майонеза - Вижте видеото:

Как да се запържва в скуош в тесто

съставки:

• чаши брашно;
• 4 белтъка;
• сол;
• maslitse зеленчуци;
• чесън;
• зелени;
• чаша топла вода.

Протеини размахване за образуване на пенеста маса. Смесете брашното с вода отделно и супена лъжица растение на масло. След това спретнато свързване на всички тези компоненти. Това е, просто тесто готови ли сте.

Тиквички нарязани на тънки филийки или кубчета (добре, както предпочитате). Prisolit и се оставя за 7-10 минути и. След изтичане на течността освободен.

Всяко парче се потопите в тесто и се поставя в тигана. Предварително нужда малко масло и се изсипва зеленчук топлина добре. Фрай от двете страни до златисто кафяво.

Преди поставянето на няколко готови парчета на плоча позволи излишната мазнина да се отцеди. За да направите това, поставете тиквички върху хартиена кърпа. След, pritrusite пържени тиквички счукан чесън и магданоз и копър. Ще неописуемо вкусна и appetitnenko. С парче хляб е реално блаженство. Едва тогава, ако отидете на среща, а след това се дъвче дъвка мента &# 128578;

Аз наскоро също излага своята експериментална рецепти тиквички темпура. Аз ги имам тук са получени:

Фрай тиквички венециански

За да се подготви един екзотичен ястие, моля да бъде:

• 1 тиквички;
• няколко супени лъжици izyumchika (за предпочитане вземат костилка);
• 3 стръка мента;
• 3 супени лъжици масло зеленчуци;
• 1 супена лъжица оцет;
• 2 скилидки чесън;
• ч.л. всяка захар (кафяв или бял);
• 1 супена лъжица лекувани борови ядки;
• сол + прясно черен пипер.