Ползи и вреди на мляко

В продължение на години, има спорове за това дали вредни консумират мляко или още продуктът има ползи за нашето тяло. Поддръжници на двете позиции водят различни факти и аргументи в защита на своите убеждения. В тази статия ще разчита на научни открития и се опитайте да разберете дали един човек се нуждае от храна, мляко.

Нито един бозайник не продължи да пие мляко в зряла възраст

Както можете да видите, дори и повърхностно, логически анализ на баланса навежда на факта, че човек не трябва да продължи да се използва мляко след хранене в гърдите на майка си, но тази информация е възможно най-обективна, нека анализираме плюсовете и минусите, малко по-дълбоко.

вреда казеин

Един от вредни вещества в млякото е казеин - млечен протеин, че всеки вид бозайник, характеризиращи се с неговата структура. За смилане на протеин в животни в стомаха произвежда специален ензима ренин. При хората, този ензим не е налице. Новородено при получаване на мляко придобива специалната си благодарност бацил, произведени в млечните жлези на майката и бебето да влизат в организма заедно с мляко.

Мляко извлича калций

Това вероятно звучи странно, тъй като основните аргументи в полза на мляко за пиене, е именно на високото съдържание на калций в продукта. В действителност, в допълнение към калций в човешкото тяло влиза казеин, който е силен окислител (както при хора имат отцепване ензим активен протеин). За привеждане на тялото в киселинно-алкалния баланс на организма неутрализиране на киселинността в стомаха поради калций (алкален).

Много често, целият входящ млякото се консумира калциевата хомеостаза (постоянството на вътрешната среда), а ако тази сума не е достатъчно, а след това получи калций се използва с други храни, ако това не е в хода са вътрешните резерви, т.е. на костната тъкан. Той е този процес и да обяснява пълното усвояване на калций, който е действително изразходвани за поддържането на киселинно-алкалния баланс. Ако вътрешните калциеви резерви се изразходват постоянно, това може да доведе до остеопороза (липса на калций).

Мляко за пиене, не помага укрепване на костите си

Тъй като човешкото тяло не може да се извари казеин, става в нашите бъбреци в чиста форма, така че хора с генетично предразположение могат да образуват фосфатни камъни в бъбреците.

Млякото може да предизвика диабет

Дългосрочно, редовната консумация на мляко (най-често в ранна детска възраст и в зряла възраст) може да доведе до диабет тип 1. Това не е диабет тип 2, която се причинява от прекомерна консумация на захар. Много често хората развиват диабет тип поради все едно казеин, който като всички протеини са съставени от аминокиселини, разположени в определена последователност 1. В почти същата аминокиселинна последователност разположен нашите панкреатичните бета-клетки, отговорни за синтеза на хормона инсулин, който разгражда захар.

Млякото може да доведе до развитието на диабет тип 1

След като казеин влиза в нашето тяло, а както знаем, в тялото ни няма как да го разделят, той веднага се възприема от нашата имунна система като антигенът се отвън. В резултат на неутрализация на имунната система чужд ген може също да премине към собствените си клетки, подобни по структура единици от аминокиселина до протеин казеин. С други думи, антитела, които трябва да се бори с антигените, започват да се удари нашите собствени клетки, и там е автоимунно заболяване - диабет тип 1.

лактоза вреда

Вреден и т.нар млечна захар (лактоза). Лактоза, заемайки нашето тяло е разделена на две части:

1. Глюкозата е основният източник на енергия за тялото и напълно се абсорбира.
2. по принцип не Галактозна абсорбира от човешкото тяло, защото след като бебето спря кърмене ген, отговорен за преработка и усвояване на галактоза забранено.

галактоза класират в стомаха не се появи, полагане на ставите, което води до различни форми на артрит. В лещата на окото, образувайки катаракта. Галактоза също се депозира в клетките на кожата и под кожата, което води до омразната целулита при жените, и т.н.

Вреда млечни мазнини

Свободните радикали, които се съдържат в млякото окажат отрицателно влияние върху организма. Те се формират чрез окисление на мазнини, изложени на въздух. Свободните радикали се намесват в структурата на мазнини, белтъчини, ДНК клетки, променя и го унищожава. С унищожаването на свободните радикали мастните молекули може да започне верижна реакция, което често води до разрушаване на клетъчната мембрана и следователно, клетъчна смърт. Свободните радикали могат да предизвикат мутации в ДНК, които водят до различни заболявания и много видове рак.

Сами по себе си окислени мазнини са изпълнени с опасността от не по-малко от свободните радикали. Фактът, че кислородът се разтваря в мазнини осем пъти по-бързо от вода. Това се случва дори в процеса на доене, когато става въпрос за домашна употреба, или в хода на обработка на промишленото производство. В природата, мляко никога не е в контакт с въздуха, тъй като всички бозайници са единственият му контакт с гърдата на майката.

Свободните радикали разрушават здравите клетки десетки

Лекарите зададете друга причина халитоза. Оказа се, че причината е колония на паразити в организма се развива бързо ... прочети повече >>>

Окислени мазнини, стават в човешкото тяло, когато са изложени на топлина, желязо, мед и редица ензими, се трансформират в хидроксилен радикал, унищожаване десетки пъти клетки. Хидроксилен радикал допринася за появата на плака и запушвания в кръвоносната система, ускорява процеса на стареене и води до преждевременна смърт.

Млякото е един от най-опасните продукти, както кравите могат да бъдат носители на вируси, които навлизат в човешкото тяло може да доведе до заболявания като:

• туберкулоза
• дифтерит
• бруцелоза
• скарлатина
• чума

Млечни мазнини са отлична защита срещу стомашна киселина и микрофлора на инфекциозни агенти. Дори и стерилизация на мляко не е гаранция за безопасност от патогени като стафилококи и салмонела.

Радионуклиди в мляко

Не по-малко вреда на мляко може да накара организма, ако той съдържа радионуклиди. Днес, тяхното присъствие може да се намери в много храни - месо, риба, зеленчуци, храна, но те могат да бъдат получени най-малко частично, тъй като те не са добити от мляко. Не се прилага навреди на тялото като радионуклиди активност, и колко активни стронций и неговите аналози - принос за заместване на силиций калций, в резултат на мека съдовата стена, ставите, хрущялни дискове стават твърди, причинявайки артрит, атеросклероза, ревматизъм, и т.н.

Млякото може да доведе до рак на простатата при мъжете, ако млякото съдържа хормони, които се прибавят към храна за кравите за ускоряване на растежа и увеличаване на добива на мляко.

Млякото може да доведе до рак на простатата при мъжете, ако млякото съдържа хормони, които се прибавят към храна за кравите за ускоряване на растежа и увеличаване на добива на мляко.

млечни лакомства

Въпреки всички по-горе споменати вредното въздействие на мляко върху тялото, той също има полезни свойства. Млякото е богато на витамини, има успокояващ ефект, е естествен анаболен и може да лекува много болести.

Периодично мляко е добре да се яде при пациенти с хипертония, тъй като има леко диуретични свойства, като по този начин намаляване на кръвното налягане.

Млякото помага за понижаване на кръвното налягане

Ако страдате от стомашни киселини, чаша мляко може да ви помогне чрез намаляване на киселинността на стомашния сок.

Страдащи от бери-бери мляко за пиене, ще ви помогне да компенсирате липсата на повече от 20 витамини, особено витамин В2.

Млякото може да помогне да се справят с безсъние поради съдържанието на триптофан и фенилаланин, успокоява нервната система и има лек седативен ефект.

С студено мляко, както се притече на помощ. Високото съдържание на лесно смилаеми протеини помага на тялото развиват имуноглобулини бързо, за да се бори с инфекциите.

Млякото може да помогне бързо да се справят с настинка

Използването на различни мляко лечение на бозайник много заболявания. Например, млечни Хипократ козе излекувани много пациенти с туберкулоза. Кумис (кобила мляко) лечение на заболявания GI и увеличаване на съдържанието на хемоглобин. Камила мляко лечение на алергии. Лос мляко помага при имунни заболявания. Овче мляко се използва за чернодробни заболявания. Биволско мляко лекува заболявания на кожата и дихателните пътища.

Млякото е двоен продукт, който може да нанесе вреда и полза за тялото си, така че си струва да се вземе мляко като лекарство и да го използвате, както е необходимо за лечение. Ако смятате, че трябва да се пие мляко, а след това да го направи, но при спазване на честотата.

Какъв вид мляко е по-добре да си купя

Той се счита за най-ценното мляко прясно мляко. Той съдържа максималното количество хранителни вещества, и притежава всички лечебните свойства на натурално мляко. вие трябва да бъдете сигурни, че мандра животно е напълно се охлади, преди пиене на такова мляко.

Всички лечебни свойства има прясно мляко

Ако купувате мляко в магазина е най-добре да се избере пастьоризиран продукт, както е в термичната обработка на продуктите (пастьоризация) температурата на не се издигне над 60-70 градуса. Това ви позволява да запишете не само витамини, но повечето от полезните микроорганизми и по този начин да спре процеса на подквасване на мляко, чийто срок на годност от 36 часа.

А стерилизирано мляко не си струва парите. Obrotke Когато се загрява до 135 градуса, а след това бързо се охлажда. Тази технология позволява да се увеличи значително срока на годност на мляко, но при температура над 70 градуса въпрос за пълна и необратима денатурация на протеините - унищожаване на първичната структура на протеина и сливането ДНК. Всички полезни ензими са унищожени от 43 до 70 градуса. Такова мляко влезе в човешкото храносмилателната система, тя не носи за него да се използва, но просто е храна за патогени (вируси, бактерии, гъбички). В резултат на дейности, които произвеждат токсини и отпадъци, както и в резултат на това се развива болестта.

Да не се купуват в магазина на стоките, като се посочва, че напитката на мляко. Този така наречен мляко на прах. го произвеждат от сухо мляко. Витамини и микроелементи в млякото почти няма.

Налице е също така "хомогенизирани", т.е. еднакъв мляко. Тази млечна мазнина се разпределя по целия обем, без да се преминава към повърхността под формата на крем. Консумира мляко е безопасно, но има опити че самият процес на лечение унищожава някои вещества, при което тя е по-полезно от пастьоризирано мляко.

Купи мляко само в безопасни места

За да не се навреди на здравето им трябва да се въздържат от закупуване на мляко в неизследвани области, като например: свободните пазари, заедно магистрали, с частни лица. Ако решите да закупите домашно мляко, уверете се, че продавачът е имал ветеринарен заключение, че неговият продукт е напълно безопасна за консумация.