Дебела палачинка тестото на кисело мляко - вкусно и лесно

Видео: Страхотен Домашна Палачинки (палачинки) - вкусно и бързо | Вкусна Crepes Рецепта, с английски субтитри

съдържание

Дебели яйчен крем палачинки с кисело мляко
Палачинки на кисело мляко с мая
Палачинки на кисело мляко с грис
Дебели палачинки с попълване на кисело мляко
Дебели палачинки с кисело мляко
Палачинки на кисело мляко с Припек

Палачинки не са само тънки. Получава се най-вкусните палачинки с дебелина на кисело мляко или кисело мляко у дома. Те могат да служат като отличен обяд или вечеря, включително да направи голяма палачинка торта или гурме десерт. Прочетете и ще се научите как да се направи прекрасни палачинки по няколко начина. Палачинки в кисело мляко

Дебели яйчен крем палачинки с кисело мляко

Палачинки с топла вода за тази рецепта се оказват много нежни, с многобройни дупки. Подготовката е бърза и лесна, така че да може лесно да се пекат тези палачинки за закуска за семейството.

Видео: Вкусно - Пухкави палачинки Как да си направим вкусни палачинки за кисело мляко

съставки:

кисело мляко - 2 чаши;
Кокоши яйца - 2 бр.
Пшенично брашно - 2 stakana-
яйца
кефир
захар
сода - L; 0.5 часа..
слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.
G - L; 0.5 часа..
захар - 1-2 супени лъжици. л.

Получаване:

Кефир предварително от хладилника, така че да е леко затоплена до стайна температура. Ние правим същото и с яйца. След това тестото се получи по-сложен.
Изсипете млечен продукт в дълбока купа за тестото.
Изплаква, obsushivayut яйца разбиват в контейнер с kefirchik.
Добавянето на готварска сол и захар, разбърква се добре всички съставки.
Отделно от това, сеят няколко пъти брашното, постепенно се изсипва в тестото, като се разбърква през цялото време. Ако се получи хомогенна маса.
Ние се налее чаша вряща вода. това се разрежда в сода за хляб и веднага се излива в купа с тестото, vymeshivaya интензивно.
За палачинки са вкусни, добре заснет, допълнителни тестове слънчогледово масло без мирис.
Тестото се заделя за отдих, и в същото време се затопли тигана.
това Смазване с растително масло.
Изсипете върху тест половин черпак горещ тиган. Да я разпространява равномерно, превръщайки тиган около в различни посоки.
Blinok запържва до леко покафенеят от ъгъла. След това внимателно да се закача острие и бързо предаде на другата страна. Огънят намалени, dopekayut палачинка, докато напълно сготвени.
Завършени палачинки Сложете купчината, да ги promazyvaya с разтопено масло. Сервира се със заквасена сметана, конфитюр или кондензирано мляко.

Палачинки на кисело мляко с мая

Палачинки с мая са особено обилна, т. За да. В много добре се повиши по време на печене. Преди да направите тестото, което трябва да се сложи гъбата да съживи маята. Това, разбира се, отнема известно време, но усилието, необходимо за бъде коронясан отличен резултат, който ще се хареса на всички, без изключение.

съставки:

кисело мляко (всички мазнини) - 1 чаша;
захар - 3 часа; л..
суха мая - 1 чаена лъжичка..
яйца - 2 sht.-
брашно
мая
сол
Пшенично брашно - 150 г;
сол - 1 щипка;
слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.
вряща вода - 1 чаша.

Получаване:

На първо място, се подготвят за приготвяне на кафе. В купа изсипете 70 г пресято брашно, я смесете със сол, суха мая и захар.
Разрежда се сместа се затопля леко кисело мляко (с пръст не е горещо), разбърква се добре. Покриване на купата с кухненски кърпи, оставете за половин час в жегата за хидроизолация.
След определеното време счупи прясно яйце в чашата, е блъсна размахване, докато гладка.
Добавете яйцето каша в палачинки, разбърква се, постепенно podsypaya оставащото брашно. Тогава тънка струя се излива чаша вряла вода, бира и интензивен vymeshivaya тесто. Отново заделени купата настрана за още 20 минути.
Тестото е готово да излее растително масло, месят.
На загрява смазана тенджера, залейте черпак на теста, да я разпространява по повърхността, се запържва от двете страни, докато хубаво руж на слаб огън.
Палачинки не идват толкова сладки, така че е добре да се прилага мед или сладко. Можете също така да опаковам някои пълнене сол: месо, черен дроб, гъби.

Палачинки на кисело мляко с грис

Приготвя дебели палачинки с кисело мляко може и грис. Това ястие е изключително удовлетворяващо и вкусно. Палачинки са получени с мек порест структура. Тази рецепта не отнема много време за подготовка и съставките, които използва на много прости и достъпни.

съставки:

Брашно - 60 г;
Грис - 30 д;
сода - 3 грама;
яйце - 1 бр.
кисело мляко - 250 ml-
сода
Мунк
растително масло
слънчогледово масло - 30 д;
сол - 2 грама;
захар - 5 грама;
топла вода.

Получаване:

Налейте топла kefirchik в дълбока тенджера, добавете захарта и солта, грис и сода за хляб. Пещта може да бъде по-дебели палачинки и бакпулвер, сода ги замества.
Изсипете разбитото яйце, вилица, всичко се разбърква добре.
Пшенично брашно влиза частите в течна основа, постоянно vymeshivaya отведе.
Въвеждане на поток от топъл тесто преварена вода. Непосредствено не трябва да се излива всичката вода, така че тестото не стане прекалено хрема.
След изливане масло, палачинки да станат вкусни.
За да се избегне образуването на бучки от тестото се разбърква добре с миксер.
Тъй като част от грис, че е необходимо да оставите тестото да почива в продължение на 15 минути до крупата би могло да се подува и напълно готови за печене.
Фрай палачинки с грис по специална палачинка тиган, намазана с олио. Ако не, тогава се побере обичайния чугун.
Готвене палачинки на среден огън, печене на всеки да хубав руж. Преобърне Blinok когато тестото се сгъсти и вече не течност, както и на ъгъла на малкия си zazolotyatsya.
Тези палачинки могат да се подават само със заквасена сметана или мед. И това е възможно чрез приготвяне на вкусна плънка гъби, месо или черен дроб, завинтени пролетни рулца.

Дебели палачинки с попълване на кисело мляко

Пече дебели палачинки пълнени - така сърдечен фуражи семейството. Тези палачинки са винаги в противоречие с гръм и трясък. Тази рецепта се характеризира с това, че пълнежът е запечатан, така да се вътре. Ястието изглежда необичайно и много впечатляващо и е оформен като cheburek.

съставки:

За тестото:

кисело мляко - 0,5 л;
пресни яйца - 2 бр;.
ниско съдържание на мазнини извара - 200 g-
Брашно - 250-300 гр;
сода - 1 чаена лъжичка..
захар - 1 чаена лъжичка..
G - L; 0.5 часа..
слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици. л.

За плънката:

Napa зеле - 0.5 вилица;
сварени яйца - 2 бр;.
шунка - 150 g-
шунка
зеле
сол - 1-2 щипки.

Получаване:

В купата на разпространение извара, за шофиране яйцата и внимателно разтривайте малко размахване месене маса. В резултат на това трябва да се получи хомогенна смес, без зърната на извара.
Излива кисело мляко, се разбърква.
Влизаме в пресятото брашно, въоръжени с миксер и месят тестото добре, разбиване на всички кичури на брашно.
В процеса на месене на тесто посоляваме, сложи захар и сода. Soda влиза в реакция с киселото мляко за образуване на въздушни мехурчета. От тази палачинки ще получите хубава порести структура.
Консистенцията на тестото трябва да се получи малко по-тънък от палачинки.
Сега се подготви плънка. Ситно котлет на китайско зеле. Ние го разпространи на тиган с растително масло, оставете да къкри на слаб огън в продължение на петнадесет минути.
Междувременно, нарязани шунката на малки кубчета, а също и изпратен в тигана.
Сварете твърдо сварени яйца, студена, чиста, котлет с нож.
Добави към плънка яйца, сол на вкус, разбърква.
Сега ние се пристъпи към готвене на дебели палачинки с пълнеж. На горещ тиган, изсипете черпак на теста, да го разпределя на дъното. Закрепете захранващи горелки до минимум, за да правя реклама палачинки и propeklis и не изгаря.
Точно толкова повече се разпространява тесто равномерно лъжица плънката върху едната половина.
След Blinok дъно вземете, за да свържете широка шпатула без пълнеж на пълнежа и да го покрие. Най-малко преси лопатката на половини с повече тесто в добре свързан. Оказва палачинка сгънат на две.
След като ръбове се запържва, внимателно обърнете продукта от другата страна, докато варени dopekayut.
Пролетни рулца, преди да бъде намален наполовина, изсипете заквасена сметана. Това е вече пълен хранене, но също така можете да го вземете със себе си, за да работят или да дадете на детето на училище.

Дебели палачинки с кисело мляко

Тази формулировка подхранва вкусни палачинки, т.е.. К. Използвани продукти с високо съдържание на мазнини. Такива дебели палачинки с мляко вкусни поднесени с хайвер или червена риба. Ние препоръчваме да се подготвят такива дебели палачинки на Сирни Заговезни вторник и мляко за лечение на своите гости.

съставки:

кисело мляко (3.2%) - 0.5 л;
Кокоши яйца - 2 бр.
Мляко (3.2%) - 0.5 N-
захар - 1 супена лъжица. л.
Пшенично брашно - 2.5 чаши;
слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
сол - 1 чаена лъжичка..
Soda (негасена вар) - 0,5 TSP ..

Получаване:

В тенджера изсипете киселото мляко, сложи на котлона да се затопли, като се разбърква през цялото време.
В топло кисело мляко се налива разбърква яйца, сол, сода и захар. Сместа се веднага повиши до увеличаване на обема от взаимодействието на сода с киселина кефир среда.
Сеят брашно, изсипете тестото само 1,5 чаши общия брой, разбъркайте добре. Оказва се, консистенцията на тестото на заквасена сметана.
Сварете прясното мляко, отстранете пяната.
Тънка струя се налива горещо мляко, интензивно работи размахване или електрически миксер, за да тестото добър закриване.
За да се запълнят останалите брашно, замеси отново.
В края на месенето излее рафинирано слънчогледово масло. Тестото е готово за печене.
А тиган топлина нагоре, грес свинска мас, закован една малка част от разклонението.
Налива се черпак на теста. Както нагряване голямо количество мехурчета се появяват на повърхността на палачинка.
Веднага след като в края на нея зачервена, обърнете към втората страна, моля, бъдете готови да къкри.

Сгънете палачинки купчина и докато са горещи, препокриване с парче масло.

Палачинки на кисело мляко с Припек

Палачинки с пълно слънце - отделен въпрос. Припек прави обилно ядене и пълноправен, заменяйки плънка. И това може да бъде много по-различна: .. Mushroom, месо, ябълки, колбаси, сирене и т.н. Тази рецепта предполага подготвят палачинки с бекон и лук. Палачинки с Припек

съставки:

Пшенично брашно - 450 грама;
захар - 1 супена лъжица. л.
Кокоши яйца - 4 бр.
масло - 100 г;
кефир - 750 мл;
сол - на вкус;
прясно свинско свинска мас - 200 g-
лук
свинска мас
лук - 2 глави.

Получаване:

В купа изсипете разтопеното масло. Нека се охлади леко.
В отделна купа се счупи яйцето, малко хлабав него.
Смесете масата яйце и масло.
Добавете брашното, солта, захарта, всичко разбъркайте, за да се разтвори захарни кристали.
Сега влизаме в киселото мляко, разбърква се и се въвеждат тестото с дебелина от сметана. Внимавайте да не плуват бучки.
Покриване на купата с кърпа, оставете за 20 минути, за да набъбне глутен. Тогава палачинките няма да късат и остават гъвкави.
В същото време, се подготвят Припек. Чист, фино котлет лук полухалките или тримесечия.
Свинска мас или бекон нарязани на малки кубчета.
Сложете бекона в един студен тиган, сложете на среден огън.
Сало има добре загрята с, се зачервяват, като внимавате да не изгаря.
Грийвс се накланят в гевгир, преливане на излишните мазнини.
В тиган се изсипва няколко супени лъжици свинска мас. Когато се нажежен, лежеше на лук.
Запържете лука за около 10 минути, през това време, е необходимо периодично да се разбърква, държи под око да не се изгарят.
Червен лук разпространение на пръжки, добавете сол на вкус, разбърква.
Мазнините тиган на топено мазнини разпространението на 2 часа. L. пръжки с лук
Топ част се изсипва тесто палачинка запържва палачинки, както обикновено, от двете страни до златисто кафяво.

С помощта на този набор от рецепти дебели буйни палачинки, можете да се насладите дневния си домакинство вкусно. Тези палачинки ще са чудесна алтернатива на обичайните дълги тънки. Насладете се на всички на хранене!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден