Кюфтета от пилешки гърди - рецепти с майонеза, сирене, гъби

• Кюфтета от пилешки гърди
• Кюфтета от пилешки гърди с майонеза и нишесте
• Кюфтета от пилешки гърди без майонеза
• Пилешки котлети с гъби, печени на фурна - рецепти
• Кюфтета от пилешки гърди със сирене
• Той не по-малко интересно е - отивам чете

Добро утро, приятели! Ние всички отслабнете постепенно, някой ден и някак си ... За много жени, има проблем, това ще бъде нещо като ядене, така че да не наддават на тегло. И необходимостта да се хранят семейството, както и членове на семейството, като правило, срещу всякакви диетични "екстри" като спанак. И тук на помощ идва да ни пилешки гърди, или по-скоро тези котлети от най-пилешки гърди. Рецепти Аз ще ви направи щастливи много разнообразна: с или без майонеза, сирене, гъби, нишесте.

Противно на общоприетото схващане, котлети на пилешко не е много питателна ястие, независимо от факта, че те често включват нишесте, брашно или майонеза. Има много различни рецепти за вегетариански шницели, но те са нискокалорични - 150-180 ккал. 100 гр. тази радост за чревоугодници.

Безспорният предимство на тези котлети е фактът, че те са много вкусни, и нашите съпрузи и деца с много удоволствие да се хранят. Също така, важното е, че цената на тези котлети си позволи всяко семейство. Ако обичате да експериментирате, тези бургери ще ви дадат възможност за творчество.

Кюфтета от пилешки гърди

Аз не просто да започна с това, че ние ще направим "истински" пилешки котлети. Защото ако си спомняте историята за произхода на кюфтета, изглежда, че първоначално, в старата и дните, когато месомелачки не се виждаше, rubilos месо на малки парченца - оттам и името.

Но ако се бръкнат по-дълбоко, а след това в справедливостта трябва да се признае, че първите общи банички, направени от едно парче месо от ребрата.

Реших да се готви вкусни нарязани котлети пилешки гърди, а след това се съхраняват някои хитри трикове, за да ви помогне, ако все още нямате опит.

1. Преди да започнете да готвите, поставете филетата във фризера само на половин час, след което тя ще бъде по-лесно да се намали.
2. Пилешки гърди не обича дълго термична обработка, така че не се изпържи го твърде дълго. Това отнема само 15 минути.
3. Ако ви дам един котлет маса варя 1 - 2 часа котлети няма да бъдат много, за да се разпространява, а месото е по-ароматен. Можете да го оставите през нощта, така че това ще бъде още по-добре - тестван повече от веднъж, това е вярно.
4. Ако искате да се намали още повече калории вегетариански котлети, сменете майонеза рецепта със заквасена сметана или кисело мляко.

Аз ще ви разкажа за някои интересни рецепти на котлети на гърдата. От разнообразието на тези рецепти обичам най-много. Така че, нека се залавяме за работа.

Кюфтета от пилешки гърди с майонеза и нишесте

Това е най-простият от всички рецепти. Може да се приема като основа за своите експерименти. В един прост състав, те имат отличен вкус. Кюфтета получени търг и сочно. Някои домакини ги правят с грис вместо нишесте - опитайте се да го също излиза добре.

За подготовката ни трябва:

• Пилешки гърди - 650 гр.
• Лук - 1 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Картофено нишесте - 2 супени лъжици. л.
• Майонеза - 200 гр.
• Сол, черен пипер, суши копър - вземе вкус.

Как да се готви кюфтета:

1. Пилешки гърди, пране, химическо и реже с нож на малки парченца. На гърдата може да се разрежда филе от други части пиле, но имайте предвид, че това ще увеличи тяхната масленост. Сложете нарязан в дълбока купа.
2. Ситно котлет лука и го изпрати в купа за кокошката. Има също така добави яйце, майонеза, сол и черен пипер. Salt да бъдат много внимателни, тъй като майонеза вече е солено.
3. Поне постави нишесте и, по избор, суши копър или магданоз. И все пак внимателно се движат.
4. Получените подправят изпращат в хладилник в продължение на 1 - 2 часа - нишесте набъбват и филе promarinuetsya.
5. И сега се пече. Horoshenechko загрява тиган, Spoon плънката. На силен огън се пържи баничките до златисто кафяво. Включете събиране и изваждане на газ се запържва до направено. На гърдата, за да задържат влагата, се запържва банички нуждата ни от 5 - 7 минути.
6. Публикувайте котлети могат да бъдат с всякаква гарнитура. Добри бургери със зеленчуци или зърнени храни.

Интересно! Най-известните пилешки котлети са предназначени за руския цар Александър I, собственикът на ресторанта Пожарски. Те са били измислени, както и много известни ястия, съвсем случайно, и оттогава имам името на скромен готвач от Осташков.

Кюфтета от пилешки гърди без майонеза

Предлагам да се готви бургери без майонеза нарязан - и аз имам рецепта. Всъщност, ако се вгледате, котлети - месото в тесто. На тази вкус ги определя основно само тесто. За да се подготви тестото се използва и гъби и сирене, както и разнообразие от зеленчуци. В тази рецепта, ролята, изпълнявана от хляба на тесто кафяво.

Така че:

• Филе - 400 грама.
• Лук - 1 бр. (Малък).
• Браун хляб - 100 гр.
• Мляко - 200 гр.
• Брашно - 50 грама.
• Чесън - 3 броя.
• Яйце - 1 бр.
• Пресни билки или - да вземат вкус.
• Сол и черен пипер - на вкус предприеме.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Hlebushek се накисва в млякото. Някои експерти препоръчват да се накисва хляба във вода. Вкусът на тази подмяна няма да се промени, но бургери са получени сочни. Можете да използвате и пълнозърнест хляб, ще се окаже, много добре. И ето един самун бял хляб, или по-добре да не се предприемат. Черен хляб външен вид ястия не се развалят.
2. Докато хлябът се намокри през, насладете се на пилешки гърди. Измийте, подсушете с кърпа и малко фино котлет. Сложете нарязания на ситно филета в дълбока купа.
3. Ситно котлет на лук, чесън, нарежете през преса и добавете филетата. Разбъркайте добре и малко черен пипер. Оставете месото по този начин в продължение на 15 минути - 20. През това време myasko promarinuetsya и ви зарадва със своята вкус.
4. Докато ние сме ангажирани в месо, хляб може да се разтопи правилно, и ще бъде готов за по-нататъшно манипулиране. Не натискане, коричка хляб и троха рушат добри ръце. Можете да посегнат на хляб блендер. Ние разпределяме към пилешки филета.
5. В купа с каймата, добавете яйцето и няколко супени лъжици супени лъжици брашно. Не е задължително да се използва пшенично брашно, можете да вземете всеки тип брашно.
6. Ситно котлет на билките. Зеленика, можете да използвате всяка една марка, това, което ми харесва. Тя ще даде специален вкус на вашите бургери. Като прибавим към останалите съставки.
7. Старателно се месят котлет маса и го оставете за още половин час.
8. В отопляем тиган полее с дървено масло и пържени банички от първата страна. След това се преобърне и да намали газ. На втората страна пържени котлети 7-9 минути.

Интересно! Пиле идва от Франция, така и с право може да претендира за най-благородни корени и нарича царски ястие. Какво не е изненадващо - в края на първото право на празника на вкусна храна има само царе.

Пилешки котлети с гъби, печени на фурна - рецепти

Вярно украшение към колекцията си от рецепти ще бъде пилешки котлети, приготвени с гъби. Кюфтета окаже, необичайни и деликатни.

За да може да се подготви пиле котлет с гъби, ще ви трябва:

• Гърдата филе - 500 грама.
• Champignon - 150 ° С.
• Lukovitsa- 1 бр.
• Брашно - 2 супени лъжици. лъжица.
• Див лук - 2 бр.
• Сметана - 2 супени лъжици. лъжица.
• Майонеза 2 супени лъжици. лъжица.
• Яйце - 2 бр.
• Зелените - в зависимост от вашите желания.
• Сол и черен пипер - на вкус предприеме.

Стъпка по стъпка котлети рецепта:

1. Филе измиване, нарязани на малки парченца. Сгънете в купата.
2. Нарязан лук и се запържва в малко олио, докато хубаво златисто кафяво.
3. Гъбите фино котлет и се готви в тиган до пълното изпаряване на течността.
4. Смесете вилица яйца или размахване. Добавете яйце майонеза, заквасена сметана и брашното. И пак всички ритъм.
5. В купа да се сложи нарязан филе пържен лук, гъби, магданоз по желание и разбитите яйца. Подправете със сол и малко черен пипер. Разбъркайте добре.
6. На добре загрята тиган Сложете една супена лъжица на бъдещите банички и се запържва от двете страни.
7. 7. Покрийте тигана хартия за печене на. В тиган бургери и се пече при 200 ° С в продължение на 25 минути. Тези бургери не могат да се пекат и задушени за няколко, ако има двойно дъно. След това ще получите най-диетичните пилешки котлети за двойка.

Кюфтета от пилешки гърди със сирене

Тази рецепта, като другите, няма да имате нужда от специални умения и много опит. На ниска цена можете да получите страхотна храна за обяд или вечеря. Тези банички също могат да бъдат използвани за студени закуски, вземете по пътя или на пикник.

Вземете:

• Филе от пилешки гърди - 600 грама.
• Сирене твърдо вещество - 150 грама.
• Кефир - 100 мл.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно 2 супени лъжици. л.
• Зелените - това, което искате да опитате.
• Див лук - 2 бр.
• Сол и черен пипер - на вкус предприеме.

Как да се готви котлети на пиле:

1. Филетата, нарязани на малки кубчета. Сложете го в купа.
2. Ситно котлет лука, нарежете през преса чесън, нарязани на малки кубчета сирене, като пилешки гърди, нарязани пресни билки. Сложете в купа нарязани на гърдата. Има и изсипете киселото мляко, добавете брашното, яйцата, солта и подправките. Всички микса.
3. Изпрати получената маса в хладилника за няколко часа, което би обменя всички съставки вкусове и брашно набъбнали.
4. Загрейте тиган и се изсипва в него маслото, че първо трябва да се затопли. Ръцете оформят банички и ги запържете в тиган от двете страни. Подобно на всички други пържоли нарязани пилешки гърди, тези бургери се приготвят много бързо.

И сега най-бързо до масата и от сърце се радвам на вашите кулинарни умения! Аз и ти, аз слагам пет! За разнообразие, аз ви предлагам видеоклип с друга рецепта вкусни нарязани котлети с гъби, варени пилешки. С любов ... Галина Некрасов.