Candy ябълка на клечка - рецепти у дома

Добър ден на всички наши приятели "женска компания"! Не толкова отдавна научих за прекрасните десерти, които ме плениха простотата на изпълнение и необичаен вкус. Това бонбони ябълки, варени у дома, рецепти, която споделям с вас днес. Ние ще направим класически вариант и да се запознаете с още един, много интересно: в червената бонбони на клечка. Помощ за себе си за здравето на себе си и близките си, не забравяйте.

Candy ябълка ние не сме много добре известно, но в Европа са популярни за дълго време, където те се продават на всеки ъгъл, заедно с пуканки. Брайт, елегантен, на клечка, те са много празничен вид, така че често се свързва с честен и забавно. И едва ли някой ще откаже да се опита този радостен десерт. Ясно е, че това не е много dietichnoe храна, но самите ябълки полезен, и витамини в устата си все още получават.

Candy ябълка - рецептата у дома

И точно съвети за подготовката на карамелени ябълки у дома:

• Изберете малкия размер ябълки, за предпочитане кисели сортове. Самата Caramel е много сладък и интересен вкус ефект е просто комбинация от кисели ябълки и много сладък карамел.
• Опитайте се да се вземат плодовете са кръгли, плоска форма, сочни и цели, без да се повреди или пълен с червеи. И още едно условие - след като ги мие много добре да изсъхне, тъй като мокри карамел зле поддържани и пада.

Класическата рецепта за бонбони ябълка

Имаме нужда от:

• Ябълки кисели сортове - 6 малки парченца.
• Масло - 20 гр.
• Захар - 300 гр.
• Оцет, ябълков или бяло вино - 1 супена лъжица.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Крем, 20 - 30% мазнини - 30 мл.
• Пръчици за хранене или дебели дървени шишчета.

Как да направите бонбони ябълка в дома на клечка:

1. Подгответе ябълки - измиване, подсушете много добре, да откъсне опашките, а на тяхно място, поставете шишчетата. Бъдете готови да имат ястие от ябълки готови - да положи върху него пергамент хартия, или грес с растително масло просто така че те не се придържат.
2. В малка тенджера изсипете сметана, вода, оцет, захар и сложи масло. Ако къщата не е там оцет, опитайте се да го замени с лимонов сок, в този случай, на 300 грама захар вземат 2 супени лъжици.
3. На слаб огън, като се оставя да заври и варете 15 - 20 минути. Постоянно се разбърква карамела и контрол на процеса, ако това ще се сгъсти прекалено бързо - намаляване на топлинна енергия. С течение на висока температура ще стане прекалено тъмно и да започне да горчи. Ще осъзнаете, че карамелът е готов, когато капково капчица на плоча и тя бързо се втвърдява, става твърд.
4. Сега натопи всеки ябълка, приготвена в карамел и поставете върху чиния. Опитайте се да го направи бързо и толкова дълго, колкото спадове, огънят под гърнето не се изключва и сместа се сгъсти. Да не се получи да се потопи една ябълка в пълен размер, поливане с лъжица и я поставете върху чиния.
5. Когато карамелът на ябълката заловен и напълно се втвърдява, десерт готов - наслаждавайте.

Има и друга функция, която прочетох в интернет: у дома карамел върху ябълката може оттенък с хранителен оцветител, например, червено. След това ябълките ще се превърнат цветни, много украсяват празничната трапеза, ако си представим, за да се подготви за десерт, като например детски празник. И възрастни ще оценят тази украса.

Какво друго можеш да се сетиш за украса карамелени ябълки? Не забравяйте, че аз написах за печена ябълка, а след това ви се обажда, за да се даде свобода на въображението.

Тук е един и същ: поръсете с кокос, кулинарни маково семе, и може да бъде толкова дълго, колкото карамелени ябълки все още не бяха сухи, овалваме в каквито и смлени дали сусамови ядки.

Бих искал да ви предложи друга рецепта дома бонбони ябълка, и също така е много лесно. Плодовете са получени много елегантни, светло.

Ябълките в червен карамел на клечка - рецепти

Рецепта № 2.

Имаме нужда от:

• Ябълки - около 1 кг.
• Захар - 3 чаши.
• Вода - 1 чаша.
• Царевично нишесте - лъжица (разтвори в чаша вода).
• Храни за оцветяване, червено - чанта.

Стъпка по стъпка рецепти червени ябълки в карамел у дома:

1. За пръти са подходящи и дебели дървени шишчета, намирането им не е проблем, се продават в магазините, купих. Ябълките вземат малки размери.
2. Подгответе ябълките, като ги постави на пръчки, премахване на опашката. И заеми за приготвяне на карамел ябълки.
3. Излива се в малка тенджера вода, разрежда царевично нишесте, захар vsypte и червен хранителни оцветители, разбърква.
4. Оставете да заври бъдещата карамел, нека pokipit, докато захарта се разтвори напълно и сместа леко се сгъсти.
5. Докато се приготвя карамел, Покрийте силикон мат или пергамент плоча и така трябва да бъде promazhte масло.
6. Алтернативно потопят ябълки в приготвя червено карамел (светлина изключите, но го направи бързо) и се разпространява за печене на пръчки. Опитайте се да се установят карамела равномерно.