Миди - мекотели полезни свойства

съдържание

Съставът на мида:
Ефект на мидите тялото
Ползи и вреди на миди

Морски дарове - полезен диетичен и деликатеси храна. За един от най-популярните морски видове са миди. Полезните свойства на тези мекотели е трудно да се надценяват, химичния им състав е толкова уникален и може да има благотворен ефект върху тялото, че хората започнаха да се направи опит да се размножават миди изкуствено преди повече от 800 години. Днес миди се отглеждат в специални ферми, а от там те пуснат в продажба и в завода за обработка на морски дарове. Затова се ползват тези солени и сладки лакомства може на практика всички. Яденето миди в храната не само за разнообразяване на диетата, но да компенсирате резерви на организма са необходими и полезни вещества. Използването на миди става ясно, ако разгледаме по-подробно химичния им състав.

Съставът на мида:

На мидите, както и други морски, съдържа около 20 полиненаситени мастни аминокиселини, които играят важна роля в превенцията и лечението на редица сериозни заболявания. Тези вещества намаляват холестерола, намалява вероятността от образуване на тромби, предпазва от сърдечно-съдови заболявания, такива като инсулт, атеросклероза, исхемия, инфаркт и така нататък. Полезни аминокиселини подобряване метаболизма на мазнините в тялото, като по този начин спомагат за намаляване на индекса на телесна маса. Поради полиненаситени киселини, миди се използва като ефективен превантивен агент, предотвратява развитието на мозъчни патологии, такива като болестта на Alzheimer и т.н.

100 г продукт съдържа само 77 ккал, така миди често включват в диетата си, са тези, които искат да отслабнат или внимателно следят за теглото си. миди Хранителна стойност е както следва: 100 г миди е 11,5 грама протеин, 2 гр мазнини, 3.3 г въглехидрати, 82 грам вода, 0.4 г от мастни киселини от 16-18 мг витамин Е, 2 мг -2,5 каротеноиди, 1.3 - 1.5 мг минерални елементи.

Ефект на мидите тялото

Месото от тези миди богат висококачествен протеин и животински нишесте гликоген. Той съдържа фосфатиди, положително влияят на функционирането на черния дроб. Мидите много различни микроелементи като манган, цинк, кобалт, йод, мед и витамин В2, В2, В6, В12 и PP, D и Е. Съдържанието на процента на кобалт месо мида 10 пъти по-голяма от пиле. Този елемент е отговорен за нормалното протичане на обмяната на веществата, ендокринна система, участва в синтеза на протеини мазнини и въглехидрати. Витамин D, съдържащ се в миди, положителен ефект върху храносмилателната система и премахва много проблеми с храносмилателния тракт.

Видео: Media - опасностите и ползите!

В допълнение, мидите, поради големия брой на антиоксиданти, предотвратява развитието на рак и преждевременно стареене. Натурални антиоксиданти унищожават свободните радикали в тъканите на тялото и забавят процесите на клетъчна окисление. Ето защо, всеки, който се стреми да запази младостта и красотата за дълго време, се препоръчва да се включат в диетата на морски дарове.

Миди са добра профилактика на артрит чрез стимулиране на кръвообращението, противовъзпалителни свойства и активиране обработва отделянето на токсини, токсини и отпадъчни продукти. Както всички морски продукти, са богати на минерали и антиоксиданти, миди подобряване на функцията на щитовидната жлеза, предотвратяване появата на нервни разстройства, като депресия, апатия, депресивно настроение.

Ползи и вреди на миди

И накрая, този деликатес се показва на хората, които работят в опасни професии и живеещи в райони с повишен радиационен фон. Поради съдържаща се в мекотело естествен стимулант, той помага да се подмлади след хронично или продължително заболяване, умствена умора и физически стрес. Редовната консумация на миди подмладява тялото, укрепва нервната система, премахва прекомерния възбудимостта, стимулира мозъчната дейност и метаболизъм.