Как вкусно печено пиле крака в тенджера - 5 оригинални рецепти

Добър ден, скъпи мои готвачи! Ако искате нещо бързо да се готви да posytnee и най-вкусната - готвя пилешки бутчета. Пържени пилешки бутчета - чудесна възможност за сърдечен обяд или вечеря. И те са много лесно да се подготви. Аз ще ви научи как да се пържат пилешки бутчета в коритото, така че ще получите божествена вкусни.

Полезните свойства на пилешки бутчета

Калории крака е 158 ккал на 100 грама продукт. Той съдържа 16.8 грама протеин и 10,2 грама мазнини. Освен това повечето от мазнини е намерена в кожите на краката.

Този продукт съдържа следните витамини: А, В, С, РР, К, D, Е, и др. Освен това, има магнезий, натрий, калий, фосфор, желязо, калций и други ценни предмети. Богата на наситени мазнини и краката, както и ненаситени мастни киселини.

Потреблението на пилешки бутчета ви позволява да попълване на организма с витамин-минерален комплекс. Това означава, че такъв продукт е не само вкусно, но и полезно.

Как да изберем краката

Вкусът на готвени ястия, зависи от качеството на използваните продукти. Ето защо, обърнете специално внимание на избора на пилешки бутчета.

Заслужава да се подчертае няколко аспекта:

• Външен вид на продукта. Peel от краката трябва да се прави, без натъртвания, петна и повреди.
• Миризма. Ако предложеният продукт е свежа, тя почти не мирише. Но миризмата на крака "птерозавър" (дори и замразени), вие веднага uchuet. Това със сигурност с нищо не може да се обърка &# 128578;
• условия за съхранение. Никога не купувайте цели крака, които се намират на върха на тезгяха, а не в хладилника. В най-добрия, те са по-скоро суха. Но най-лошото опасността. може да има развиват вредни бактерии - яденето на такъв продукт (дори и пържени) е изпълнен със сериозни проблеми.
• Маркировка. На всяка опаковка трябва да представят информация за производителя на продукта и датата на изтичане.

Как да опече пилешки бутчета в тенджера

Обучен крака поставят в тава, предварително загрята и се напълва с гореща растително масло. Фрай всяка страна за капак 10 минути гърне или капак. Огънят трябва да бъде носител. След това се покрива с капак и контейнер, намалете котлона на ниска, се готви в продължение на 10-12 минути и. Не забравяйте да включите краката пиле, в противен случай те Undermountain. Необходимо е да се постигне още по-златист оттенък.

И тук, приятелите ми, и "замръзналите" retseptiki. Готвенето е много лесно за него. Хвани!

Как да се изпържи краката пиле в тиган със сос

За да се подготви това ястие, да:

• 3 бр. крака;
• сол + svezhomoloty черен пипер;
• 2 вид ситен лук;
• 50 г майонеза;
• дафинов лист;
• 100 грама пшенично брашно;
• вода;
• растително масло за пържене;
• всички зелени (на вкус).

Всяка промива и obsushenny цяло крак се намали наполовина (т.е., се оказва, бедрата и пищялите). Сложете месото в купа, подправете със сол и черен пипер на продукта. След това добавете натрошен на chesnokodavke или melenko нарязани, чесън и майонеза. Всички съставки се смесват това добре. Капацитетът на горния капак с фолио. И след изпращане в хладилника за най-малко един час (и може да бъде по-дълъг).

След всяко парче paniruem в брашно и се запържва в тиган до златисто кафяво. Дълго не трябва да се запази. Тъй като след това пържени парчета поставят в дълбок тиган или тенджера с дебело дъно. Най брашно запълване разрежда във вода (няколко супени лъжици брашно + 250 мл вода). Добавете нарязания на ситно билки и lavrushku. Оставете да къкри на много слаб огън, докато омекнат.

Ако не се яде майонеза, препоръчвам го замени с 15% заквасена сметана. Ястието ще бъде по-малко мазнини. Само имайте предвид, че вкусът е леко кисел. Но това не губи своята привлекателност ястия.

Получено съгласно тази рецепта крак се сервира топло от pyureshkoy, варен ориз или друга гарнитура. Не забравяйте да се гарнира и myasko отгоре изобилно се излива сос.

Още пилешки бутчета може да се сервира с фъстъчено сос или със сос от манго и лют червен пипер. Или можете да поливам филийки с копър и сос от джоджен. Намерих една интересна видео с различни сосове рецепти

Как да се изпържи краката пиле в тенджера с коричка

За да получите ароматно свеж, трябва да:

• 2-3 парчета пиле okrochkov (около 1-1.2 кг);
• Средната лимон;
• няколко скилидки чесън;
• 70-80 мл соев сос;
• 10 гр мед;
• 50-60 мл растително масло;
• прясно смлян черен пипер + подправки (на вкус).

Измийте пилешки бутчета, obsushivayut и техния дял на бедрата и долната част на краката. Готвене марината - соев сос микс с Medcom, черен пипер, лимонов сок и счукан чесън. Мазнините myasko тази ароматна композиция и го изпраща в хладилника за около час. Сол не е необходимо да се добави, защото соев сос вече се съдържа.

Сега, ние се затопли тигана, налейте в него maslitse и той се загрее. Внимателно изложи на парчета в пота. Опитайте се да ги държи един към друг не докосва. А освен myasko трябва да плащам, така че кожата е най-отгоре. Как да се изпържи от долната страна, обърнете парчетата на втората страна. Продължи да се подготвят такива пилешки бутчета трябва да бъдат на огън с минимален капацитет от периодично завъртане на парчетата.