Сирене палачинки Cottage - рецепти, съвети

• Така че различни, толкова вкусно!
• Палачинки в прясно мляко "Пух"
• Сирене палачинки с заквасена сметана
• Палачинки с извара, мая
• Витамин бухти от извара със зеленчуци
• Хлебче на извара с плодове
• Извара бухти - videoretsept

Яжте сутрин няколко супени лъжици извара е много полезно. Но това не винаги е желателно. Но ако да се сервира закуска пресни палачинки от извара, едва ли някой ще откаже такава вкусна храна. Буйни ароматни палачинки с розова, апетитен изпращя джантата по ръба като Чийзкейк, но не съвсем. Те имат напълно различна текстура, както и вкуса на храната, може да варира в зависимост от съставките, използвани за производството на тестото.

Така че различни, толкова вкусно!

Течен фон дьо тен бухти могат да бъдат абсолютно всеки: прясно и кисело мляко, вода, минерална вода, различни млечни напитки, мътеница.

Може да бъде доставен на масата като сирене палачинки с предястие, основно ястие или deserta- ги подготви чрез пържене в растително масло или масло или пекат.

Тестото за десерт oladushek сирене може да добавите мед или захар, подправки и сосове, различни плодове, горски плодове, ядки, стафиди. Сервирайте с мед, конфитюр, сметана, конфитюр, пудра захар, разтопи шоколад, кондензирано мляко.

Не по-малко разнообразни рецепти снек палачинки. Да те могат да бъдат от различни видове брашно, добавят полезни зеленчуци, готви с риба, месо, зеленчуци, плънка, сирене твърди или меки дома. Сервирайте с традиционна заквасена сметана, сосове, кисело мляко, и така нататък. Г.

Напомняли малко над рецепта, палачинки могат лесно да бъдат превърнати в храната или чиста чиния. Например, да направи тестото с билки, използвани в рецептата ниско съдържание на мазнини извара, не добавяйте яйцата и млечните продукти. Това ястие е полезно за тези, които стриктно следят за тяхното здраве, седнал на нискокалорийна диета за отслабване или по някаква причина е принуден да се откаже от яденето на яйца.

Всички добри сирене мекици. В допълнение, те са много лесни за приготвяне, и времето на целия процес от началото до края отнема доста малко.

Палачинки в прясно мляко "Пух"

Обикновено, базисни палачинки е ферментирал млечен продукт, който чрез взаимодействие с сода (дезинтегратор) въглероден диоксид освобождаване. С това тесто мехурчета, става светлина, ефирен. Ако имате нужда да се готви сладки палачинки с извара мляко или постно във водата, не забравяйте да добавите лимонена киселина. Именно тя се "вдигне" тестото и го дам желаната текстура.

Необходими продукти за палачинките "пух":

• Извара - двеста и четиредесетграм
• Пълномаслено мляко - 90 мл.
• Брашно - половин чаша.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 4 супени лъжици. л.
• Лимонова кора - 1 чаена лъжица ..

  

  масло

  

  лимонови кори

  
  

  

  извара

  

  пълномаслено мляко

  
  
  
• лимонов сок - 4 ч.л. ..
• Сода - 0.5 ч.л. ..
• Ванилия захар - 1 пакет.
• Масло - 2 супени лъжици. л.
• Рафинирано растително масло - 3 супени лъжици. л.
• Сол.

Процесът на приготвяне:

1. Протеини нежно изсипаха от счупените яйца, като внимавате да не повредите жълтък мембрана. Смесете миксер или ръчно размахване в плътен пяна.
2. Брашно, сол, сода, ванилия захар се смесват.
3. Маслото се топи на парна баня, или, което е по-бързо и по-лесно в микровълнова печка.
4. Извара потърка със захар и яйчни жълтъци.
5. Изсипете в топло мляко извара, разбъркайте.
6. Постепенно въвежда в сухи съставки, смесване на тестото, докато гладка.
7. Добавете разтопеното масло, кори и с лимонов сок. Старателно размахване.
8. Тиганът набира топла вода от по-горе и се слага в купа с палачинки тестото. Покрийте с кърпа и оставете за половин час.
9. Е добавен в пяна белтък дойде леко разбъркване долу нагоре силикон шпатула или лъжица.

Тестото е готово за пържене. На горещ тиган се налива малко растително масло, се разпространява с лъжица на разстояние един от друг. Запържваме над умерен огън за 2-3 минути от двете страни.

Сирене палачинки с заквасена сметана

Ако хладилника е установено, че не прясна сметана, не го изхвърли. Има такъв продукт просто не може да бъде, но използването е не само възможно, но и необходимо да се тестват за палачинки. Особено буйни и вкусни палачинки с заквасена сметана, получена с извара и ванилия.

съставки:

• Извара - 200 гр
• Сметана - 100 грама
• Кисело мляко или мляко - 100 мл.
• Брашно - 6-8 чл. л.
• Яйце - 2 бр.
• Сода - 0.5 ч.л. ..
• Лимонов сок - 1 чаена лъжица ..
• Захар - 2-3 супени лъжици. л.
• Малко по-малко сол.
• Ванилин.

Процесът на приготвяне:

1. Извара смесва с яйца, захар, ванилия. Добавете малко сол, разбърква се, докато стане хомогенна.
2. Добавете сметаната се разбърква.
3. Кисело мляко или мляко се загрява до стайна температура, се комбинира с останалите съставки.
4. Въведете пресява брашното постепенно. Смесете размахване тесто.
5. В края на месене добавка изплатен лимонов сок сода.
6. Ако тестото е прекалено гъста, добавете още малко течен компонент.

Оставете тестото за палачинки само за известно време, така че да отлежала. Тестени палачинки в разтопено масло или растително масло. Пан трябва да бъде умерено нажежен до червено. За палачинки се повишиха, стана висок и буйни, по-добре е да се пържи под капака.

Палачинки с извара, мая

Ако къщата не е ферментирал напитки, които са склонни да бъдат задължителен продукт в рецептата буйни палачинки с извара, е необходимо да се търсят алтернативи. Чудесна идея - да се подготви мая палачинки.

съставки:

• Извара (9%) - 250 грама
• Мляко - 250 мл.
• Бяло брашно - 300 гр
• Яйце - 2 бр.
• Жива закваска - 20 грам
• Захар - 50 гр
• Масло - 50гр

  

  прясна мая

  

  масло

  

  яйца

  
  
  
• Сол.
• Ванилин.

Процесът на приготвяне:

1. За тесто с мая, както винаги, имам нужда от тесто. Поради това, на първо място млякото се загрява до 30-35 градуса, се рушат и да го излее жива закваска, добавете една супена лъжица захар и половината от определеното количество брашно. Брашно presieved.
2. Сместа се разбърква, покрит с фолио контейнер храна и се оставя да се затопли в продължение на 30-45 минути, за да се повишат.
3. Останалата част от брашното се въвежда в идва тестото в партиди, внимателно vymeshivaya маса. Оставете тестото на топло за още 40-60 минути.
4. Curd, да стане по-лек стрива се смесват със захар, ванилин, сол, яйца.
5. Добави извара в тесто мая, нежно, че масата не е опал разбърква.
6. Маслото се топи в микровълнова печка или тиган, се въвежда в тесто за палачинки.

Витамин бухти от извара със зеленчуци

Научихме, че сладки сладки палачинки с извара могат да се правят само с плодове, стафиди, плодове. В действителност не е така. Ако извара тесто добавете тиквички или тиква ястие ще играе нови бележки. Вкус растително oladushek неочаквано приятен, освен има блюдо много полезно като витамини в това тегло.

Съставки палачинки с тиква:

• Извара - 100 грама
• Бяло брашно - 3 супени лъжици. л.
• Яйце - 1 бр.
• Кисело мляко - 1 супена лъжица.

  

  стафиди

  

  тиква

  

  ябълки

  
  
  
• Тиква - 300 грама
• Apple - 1 бр.
• Стафиди - '30
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Печене прах - 1 чаена лъжичка ..
• Сол.

Получаване:

1. Извара се смила със захар, смесена с яйца.
2. Брашно се пресява, изсипва разпадащо. Смесени.
3. Тиква целулоза и обелени ябълки втрива на ренде груби.
4. Стафиди zaparivayut както обикновено излива vodichku obsushivayut.
5. Комбинирайте сирене, брашно, тиква ябълка. Изсипете кисело мляко, добавете малко сол. Тестото се меси старателно.
6. Добавете стафидите. Смесени.

Тестото трябва да си починете, а след това можете да преминете към следващата стъпка. Пържени растителни палачинки с растително масло и от двете страни. За да направи палачинки с тиква, можете да използвате една и съща рецепта или не начисляваме плодове и стафиди - по желание. Dish или иначе получите вкусна и здравословна.

Хлебче на извара с плодове

Най-често, сладки палачинки, направени със стафиди. Това е традиционната версия на комбинацията от буйни тесто, сирене и сушени плодове. Но със същия успех за приготвяне на вкусни ароматни палачинки могат да се използват пресни или дори консервирани плодове. Разполагате с няколко примера.

1. Палачинки с кайсии консерви.

съставки:

• Извара (мазнини) - 350грама
• Бяло брашно - 1 супена лъжица.
• Яйце - 2 бр.
• Захар - чл.
• Малко по-малко сол.
• Печене прах - 1 чаена лъжичка ..
• Кайсии (компот) - 6-10 парчета.

Процесът на приготвяне:

1. Брашно се пресява и се смесва със сол, бакпулвер.
2. Curd стрива се смесват с яйца, захар.
3. Масата на извара се въвежда брашно, размахване разбийте добре тестото, така че няма бучки.
4. Кайсиите се отстранява от сиропа, дай малко да се отцеди. Нарежете на малки парчета или кубчета.
5. Свържете плод с извара тесто за палачинки. Оставя се да престои известно време, позволявайки останалата част от тестото и узряват.

Fry палачинки на добре нагрява тиган, че поръсване с масло. Сервира се със заквасена сметана, подсладена сос.

2. мекици на извара.

съставки:

• Извара - 200 гр
• Мляко - 150 мл.
• Бяло брашно - 150грам
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Дезинтегрант - 1.5 ч.л. ..
• Сол.

  

  ябълки

  

  канела

  
  
  
• Apple - 2 бр.
• Канела - 1 чаена лъжица ..

Процесът на приготвяне:

1. Разбийте яйцата с разклатено захар.
2. Изварата се разнищват.
3. Леко затопля мляко.
4. Ябълките се почистват, втрива на ренде груби, поръсете с канела.
5. Млякото се въвежда в масата на яйцето се разбива размахване.
6. Постепенно въвеждане на брашното.
7. Изсипете в тестото на сирене и посоляваме малко, продължавайки да размахване.
   В края на сместа се излива в масата на ябълчна чипове внимателно се разбърква с лъжица.
8. Оставете тестото за известно време в жегата, като му даде малко почивка и се покачва.

Печена мекици сирене в разтопено масло или олио. Сервирайте с мед, сметана, горещ шоколад.

3. Банан мекици.

съставки:

• Извара (1-4%) - 250 грама
• Бяло брашно - 4-6 чл. л.
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 1 супена лъжица. л.
• Сода - 0.5 ч.л. ..
• Лимонов сок - 1 чаена лъжица ..
• Узрял банан - 1 бр.
• Малко по-малко сол.

Процесът на приготвяне:

1. Curd стрива през сито.
2. щепсел Banana пулп замеси суспензия се смесва със сол, яйца, захар, лимонов сок.
3. Tvorozhok прибавя разбърква добре.
4. Пресято брашно комбиниран със сода.
5. Постепенно въведен в банан-извара маса.
6. Тестове дават покой в ​​продължение на 15-20 минути.

Загребване лъжица, разпределени палачинките в горещ, ръми с масло тава. Пече се на умерен огън, покрит от двете страни до златисто.

4. банан палачинки с грис.

съставки:

• Извара (1-4%) - 200 гр
• Бяло брашно - 1 супена лъжица.
• Грис - 2 супени лъжици. л.
• Яйце - 2 бр.
• Сметана (15%) - 2 супени лъжици. л.

  

  извара

  

  грис

  
  
  
• Банан - 1 плод.
• Захар - 4 супени лъжици. л.
• Малко по-малко сол.
• Сода - 0.5 ч.л. ..
• Стафиди - '30
• Ванилин.

  

  сода

  

  ванилин

  
  
  

Процесът на приготвяне:

1. Пюре през сито с грис смесва извара и сметана. Добавете захар, ванилия. Добавете малко сол малко. Ами смесена.
2. За да грис подута, тегло извара сложи в жегата за 20-25 минути.
3. Месото на банан пада с вилица в хомогенна каша. Се добавя към останалите съставки в леко се разбърква.
4. Стафиди се промиват, zaparivayut продължение на 5 минути, и изцедени obsushivayut.
5. Изсипете тестото, има счупи яйцата, размахване размахване.
6. Сода смесва с пресятото брашно, се въвежда постепенно в масово банан-извара. Замесете тесто много внимателно, като се уверите, че тя бучки наляво.

От всяка страна на палачинките, което трябва да се запържва до златисто кафяво. Покрийте тенджерата с капак, за да се намали до минимум на пламъка и "задушени" палачинки 3-4 минути. Подаването маса с кисело мляко, заквасена сметана, мед, конфитюр. Идеалната закуска за дете, което не обича грис и отказва да яде извара в най-чистата му форма!

Извара бухти - videoretsept

И най-накрая. Извара палачинки да се поберат всички мазнини - ниска, средна или висока. Можете да използвате продукта, срокът на годност е към своя край, като теста за вкус и качество остаряла сирене не се развалят. Вредни компоненти, които могат да бъдат в състава, по време на термичната обработка ще престанат да бъдат опасни за организма.