Мекици - буйни, вкусно!

• Един класически рецепти
• Ароматни ябълкови палачинки с канела
• Извара и мекици
• Грис палачинки с кисело мляко
• Apple палачинки с овесени ядки "бодрост"
• Хрупкави палачинки с Припек
• Пухкави палачинки с мая
• Мекици с тиква
• Постни палачинки с ябълки
• Вкусни палачинки с ябълки - видео

Някой веднъж дойде с прекрасен ястие - кифли. Пригответе ги толкова просто, че тя може да се справи дори и дете.

Но най-вече деца и възрастни, като палачинки с ябълки. В противен случай, как "богат десерт" е ястие, вие няма да име. А рецептата за мекици едно голямо множество! Всеки - техните собствени характеристики и "вкус". Но във всеки случай, палачинки с ябълки се оказват удивително вкусни!

Един класически рецепти

Без излишни украшения и някои сложни продукти в рамките на 20 минути можете да приготвите една прекрасна закуска за цялото семейство - от класическите бухти ябълка. набор от компоненти - най-често срещаните техники на готвене е много проста.

съставки:

• Кефир, кисело мляко или друг млечен напитка - член 1.5.
• Брашно - 1.5 чл.
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Печене прах - 1 чаена лъжичка .. с пързалка.
• Apple сладко-кисел - 2 плода.
• Малко по-малко сол.

Начин на приготвяне:

1. Яйце тесто в купа, разбъркайте вилица, добавянето на захар.
2. Сместа от яйце се излива в топло кисело мляко. Смесете размахване.
3. Ябълките чисти, разтривайте на ренде груби чипове.
4. Добави ябълки кефир-яйце смес. Смесени.
5. Брашно се пресява през сито, смесва със сол и бакпулвер.
6. Свързване на сухи и течни компоненти на тестото в един контейнер. Ами много пух, което премахва всички бучки.
7. Позволете тесто да си почине за 10 минути.

Червено-горещ тиган, изсипете върху него малко растително масло. Ако е необходимо, с настъргани мекици могат да бъдат пържени в разтопено масло, така че те ще получат още по-вкусно.

Браун палачинки от всяка страна до златисто кафяво в рамките на 2-3 минути и. Спред върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина. Сервира се със заквасена сметана, конфитюр, мед.

Ароматни ябълкови палачинки с канела

съставки:

• Пълномаслено мляко - 300 мл.
• Бяло брашно - 2 супени лъжици.
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 4 супени лъжици. л.

  

  брашно

  

  масло

  
  

  

  яйца

  

  пълномаслено мляко

  
  
  
• Дезинтегрант - 1.5 ч.л. ..
• Масло - 1 супена лъжица. л.
• Сол.
• Apple - 1 бр.
• Канела - 0.5 ч.л. ..

Начин на приготвяне:

1. Всички сухи съставки се изсипва в пресятото брашно. Разбъркайте.
2. В центъра на сместа да се направи ниша да пробие яйцето и залейте една супена лъжица разтопено масло. Смесете внимателно размесване на състава.
3. Без да престава да се разбърква, като постепенно се излива в тесто топло мляко. Разбийте, докато не останат бучки. Тестото трябва да е гладка, мека и гъста като заквасена сметана.
4. Настърган ябълка големи чипове са добавени към него в края.
5. Пържени вкусни, приятно ароматни палачинки, ароматизирани с канела, на растително масло. Браун палачинки от двете страни се нуждаят от среден огън, непокрита тиган с капак.

Извара и мекици

Ако на сутринта включва домашно приготвени пресни ябълкови палачинки с извара и грис, тласък на енергия и положителни емоции са гарантирани за целия ден! Тази закуска е не само вкусен, но и много полезен.

съставки:

• Извара (1-4%) - 300 гр
• Грис - 3 супени лъжици. л.
• Яйце - 2 бр.
• Бяло брашно - 2 супени лъжици. л.

  

  грис

  

  ванилин

  

  извара

  
  
  
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Сода - 0.5 ч.л. ..
• Малко по-малко сол.
• Apple сладко-кисел - 1 бр.
• Ванилин.

Начин на приготвяне:

1. За да се подготви правилно палачинки с ябълки за тази рецепта, трябва да се даде на гриса да набъбне.
   За да направите това в един контейнер, смесени яйца с настъргано сирене, сода за хляб, ванилия и грис. Добавете захарта и добавете малко сол.
2. Всички компоненти се смесват и се оставят настрана за 15 минути.
3. В същото време, чисти и ситно нарязани на кубчета ябълка.
4. Комбинирайте резенчета ябълка с пресято брашно, добавете останалите съставки.
5. Тестото се меси старателно. Преди пържене му се даде почивка за 10 минути.

Пържени мекици с извара на грис, както обикновено. Сервирайте с кленов сироп, разтопи шоколад, сметана, мед.

Грис палачинки с кисело мляко

Тази рецепта има много общо с предишния състав на продуктите. С едно изключение: тестото се приготвя в топлата кисело мляко и извара в него не се поставя.

съставки:

• Кефир (1-2%) - 1 супена лъжица.
• Бяло брашно - чл.
• Грис - 4 супени лъжици. л.
• Яйце - 2 бр.
• Печене прах - 1 чаена лъжичка ..
• Захар - 2-4 чл. л.
• Apple - 2 плода.
• Сол.

  

  захар

  

  бакпулвер

  
  

  

  ябълки

  

  кефир

  
  
  

Начин на приготвяне:

1. В нагрява до температура двойка кисело мляко захар се разтварят. Изсипете грис и оставете за 20-30 минути и в покой. През това време, грис набъбва и става мека.
2. Разбъркайте яйцата с вилица, добавете към кисело мляко. Смесени.
3. Пресяват брашно комбинира с бакпулвер и сол.
4. В съставките сухи тестени излее кисело мляко с подута грис и яйца. Замесете размахване на тесто, чупене на бучки.
5. Ябълки чисти, нарязани (ленти, зарове), или втрива на груби ренде. Изсипете в тесто. Смесени.

Фрай палачинки, както обикновено. Сервира се на масата, леко поръсена с пудра захар и канела или настърган шоколад.

Apple палачинки с овесени ядки "бодрост"

Палачинки без брашно с овесени ядки - чудесна алтернатива на класическите мекици и просто незаменим ястие за закуска. Преди такъв нежен, едва ли някой ще може да устои!

съставки:

• Овесена каша - 3 супени лъжици. л.
• Нишесте - 1 супена лъжица. л.
• Egg - 3 броя.
• Захар - 1-3 чл. л. (Водени от ябълка киселина).
• Сода - 0.5 ч.л. ..
• Apple - 5-6 плодове.
• Ванилин.
• Канела -. Чаена лъжичка.
• лимонов сок - 0,5 ч.л. ..
• Малко по-малко сол.

Начин на приготвяне:

1. Ябълките се почистват и натрошени на пихтия. Това може да стане с помощта на ренде глоба или пасатор.
2. каша ябълка добавете няколко капки лимонов сок. От месестата част на плода не се окислява във въздуха и не потъмняват.
3. Изсипва се в ябълково пюре овесени ядки (Херкулес, Extra). Смесени.
4. Се добавя към тестото всички други съставки. Се смесват напълно състав и се оставя в продължение на половин час или по-дълго да овесени ядки подути.
5. В съда (гореща) изсипва малко растително масло. Тестото се разпределя в малки порции малка лъжица - така че ще бъде по-лесно да обърнете палачинки. Пържено с умерен огън в продължение на 3 минути от всяка страна. Към масата се сервира със заквасена сметана, мед.

Хрупкави палачинки с Припек

Не всички домакини знаят как да правят палачинки с ябълки, така че те отдалечено изглеждаше като пържени пайове. В действителност това е много проста. Техника се нарича "с пълно слънце." Необичайни десерт е много популярен сред децата, така че, ако е възможно, да готвя това, можете да най-малко всеки ден.

съставки:

• Дебел кисело мляко или киселомлечни продукти - 300 мл.
• Бяло брашно - 1.5 чл.
• Яйце - 1 бр.
• Сода -. Чаена лъжичка.
• Захар - 150 гр
• Сол.
• Оцет - 1 супена лъжица. л.
• Apple голям - 2 плодове.

Начин на приготвяне:

1. Млечни напитки затопли малко, в съчетание със захар, сода за хляб (за погасяване оцет), яйце. Смесете отведе енергично.
2. Пресято брашно и бавно се изсипва в тестото. Смесете добре до получаване на хомогенна маса.
3. Ябълките се почистват, нарязани на филийки.
4. Спред чаши ябълки по предварително загрята, смазана тиган с олио. Изсипва на върха на дебела тесто образуването на пяна. Fry 2 минути от всяка страна.

По време на пържене се издига на тестените и напълно "кожи" плодове пълнене. Така че това, палачинки с пълно слънце, почти не се вижда. Но аромат ябълка Чувствам се страхотно!

Vkusnyatinku сервира с традиционни сладки бухти или мазни сосове заквасена сметана.

Пухкави палачинки с мая

Много нежна и много пухкави палачинки са получени от тесто мая. Ябълките им придават превъзходен аромат и прекрасен вкус.

съставки:

• Пълномаслено мляко - 500 мл.
• Брашно - петстотинграм
• Яйце - 2 бр.
• Мая сухо - 1 чаена лъжица ..
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Сол.
• Apple - 3 броя.

Начин на приготвяне:

1. Яйцата се събират с мляко. Сол, добавя захар. Леко загрява на парна баня и се разбърква добре отведе.
2. Активният суха мая се комбинират и се смесват с пресява брашното.
3. Въведете брашното в млякото смес малко по малко, работи интензивно размахване.
4. Омесва дебелина (като сметана) тесто.
5. Покрийте купата с фолио, поставете на топло място. Тесто с мая, трябва да си почине и да се повиши. За да направите това, то ще бъде достатъчно за около 30-40 минути.
6. Ябълките се третират както обичайно. Втрива на ренде и се добавят в идва с тесто мая. Внимателно нагоре разбърква.

Пържени дрожди палачинки с ябълки на растително масло. Brown от всяка страна в продължение на 2 минути. Сервира се топло на масата, поръсени с пудра захар или мед поливане.

Мекици с тиква

Благодарение на сочни месестата част на тиквата палачинки се окаже, търг. Най-ярко оранжев цвят на зеленчуци им дава хубава сянка. Ябълките донесе вкус пикантни кисели ястия. Плодове и зеленчуци бухти състав насища с витамини и минерали. Готвене може да бъде палачинки като тесто с бакпулвер в мляко или вода и дрожди.

съставки:

• Вода - 500 мл.
• Бяло брашно - 750 гр
• Яйце - 1 бр.
• Захар - 4 супени лъжици. л.
• Жива закваска - 50гр
• Тиква - 300 грама
• Apple голям - 1 бр.

  

  вода

  

  яйца

  
  

  

  тиква

  

  жива закваска

  
  
  
• Сол - 1 чаена лъжичка ..
• Ванилия, ако се желае.

Начин на приготвяне:

1. На първо място, се подготвят тиквата. Той е отстранен от твърда кора, нарязани на плътта на кубчета. Сложете в тенджера и изпращане яхния да къкри.
2. В топлата вода се изсипва се разпадна в ръцете на живия маята, добавете захарта, яйце. Разбъркайте.
3. Брашно се пресява, добавя сол.
4. Постепенно, на малки порции се въвежда в брашното във вода с дрожди. Замесете тесто еластично, без бучки.
5. Задушени тиква pyuriruyut, хладно.
6. Ябълките чисти, разтривайте на ренде груби чипове.
7. Спред топла тиква пюре и ябълков маса от тесто с мая. Смесени.

Капацитетът на тестото покрито с кърпа и поставете на топло място. След 40-60 минути, когато размерът на тегло ще се удвои, палачинки могат да бъдат приготвени по обичайния начин.

Постни палачинки с ябълки

Почти всички рецепти за мекици тестото, направени с яйца. Но за някои хора, този продукт е противопоказано. В допълнение, Skoromniy храни и ястия от тях не могат да се консумират от тези, които пазят всички постове. Така че, да се откаже любимата си oladushek с ябълки? Ни най-малко! В крайна сметка, това ястие може да бъде вкусна и се готви без яйца.

съставки:

• Вода - 1 супена лъжица.
• Бяло брашно - 6 супени лъжици. л.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Дезинтегрант - 1.5 ч.л. ..
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Apple - 2 бр.
• Половината от лимон.
• Сол.

Начин на приготвяне:

1. Ябълките се почистват от кожата и втриване на фина мрежа ренде.

   

   

   
   
   
2. От изцеден половин лимон директно в сока от ябълка каша. Излива топлата вода се разбърква.
3. Добавете бакпулвера. Смесени.
4. Предварително пресятото брашно се изсипва захарта и солта. Смесени.
5. Комбинирайте брашното и ябълково пюре, еластично тесто се меси, без бучки.
6. Растително масло се нагрява предварително и се излива в тесто. Последно време се разбърква добре, бита, заминава за 10-15 минути за почивка.
7. Пържени ябълкови постни палачинки, обхванати над средните топлина. Всяка страна кафяво няколко минути. Подаването сладко маса, мед, кленов сироп.

Вкусни палачинки с ябълки - видео

Все още има много рецепти палачинки с ябълки. Така например, в еврейската национална кухня има ястие, подобно на палачинки. Той го нарича картофени latkes. Той се получава от смес от сурови картофи, лук, ябълки, брашно с бакпулвер, яйца и сол. Всички зеленчуци и ябълки решетка, а след това Замесете тесто като палачинки. Latkes пържени в растително масло. А по-скоро оригинално, но е приятна на вкус на ястието, което се сервира на масата със заквасена сметана. Опитайте го!