Пухкави палачинки с мляко, рецепти

• Много вкусни палачинки с мляко
• Палачинки с мляко в бързината
• Безквасен палачинки с мляко
• Пухкави палачинки с мляко и мая
• Пухкави палачинки върху суха мая - видео
• Млечни бухти със сода
• Деликатни палачинки с мляко и ябълки
• Палачинки с мляко и ябълки и канела - видео
• Предпочитани закуска деца - палачинки с банан
• Деликатни палачинки с тиква за мляко
• Извара бухти с мляко
• Няколко акценти преди готвене

Мляко - важен продукт за нашето тяло. Той съдържа много витамини и минерали. В хладилника на всяка една от любовниците му винаги са поне малко, но има. Палачинки с мляко са идеални за лека закуска и закуска, а също така нежна и красива десерт за всяка маса.

Палачинки - малки буйни торти, които са получени на базата на кисел или неутрален тест. Използване само на няколко съставки, това е възможно да се развихри въображението си и импровизира със състава на тест, нейната текстурата и декорацията. За причината, че тестото на кифли с мляко може да съдържа никакви добавки и да има различна текстура, ястието се нарича в продължение на много векове и палачинки и понички. Понякога е доста трудно да се тегли чертата, която ще бъде в състояние да се разделят тези видове един от друг.

Много вкусни палачинки с мляко

Тестото в кифли с мляко не съдържа много съставки, така че чрез отваряне на хладилника, можете веднага да започне да се готви. Така че, нека да видим какво е полезно за нас.

съставки:

• топло мляко - 200 мл;
• пшенично брашно - около 2 чаши;
• пилешко яйце - 1-2 бр.
• сол - щипка;
• захар - 1-3 чл. л.
• оцет и сода - 0.5 часа; л..
• растително масло за пържене.

Готвене стъпки:

1. В купа Опитваме се да карам на яйцата и добавете към тях захарта и солта.
2. Ами размахване или електрически миксер разбийте.
3. Добавете топлото мляко и разбийте отново.
4. Ние пресейте брашното и го комбинирате със съдържанието в купата.
5. Ами всички раздвижването и се уверете, че няма бучки.
6. Gasim сода с оцет, добавете към тесто.
7. Всички разбъркайте добре, покрийте тестото с чиста кърпа и оставете за 15-20 минути, за да "почине".
8. След като времето изтече, разбърква тестото и подготовка за печене на вкусни oladushek.

Вземете една тенджера, залейте масло в нея и се затопли. Намаляване на топлина и една супена лъжица равномерно разчленена един от друг разпространението палачинки. Печена ги от двете страни. 

Палачинки с мляко в бързината

Ако сте млада майка, които трябва постоянно да следи детето си, или заета жена с тежък график на работа - това е една проста рецепта за вас. Ежедневно бързат да работят много от нас не оставят време за закуска. Тя страда цялото тяло. Бързи бухти ще ви отнеме не повече от 15 минути. Delicious, деликатен и просторни, те ще ви даде пълнотата и енергия за целия ден.

Продукти за тестото:

• мляко стайна температура - 200-250 мл;
• пшенично брашно или овесени ядки - 2 чаши;
• пилешко яйце - 2-3 бр.
• G - L; 0.5 часа..
• сода - L; часа..
• захар - 1 голяма лъжица;
• конфитюр или заквасена сметана (на вкус).

  

  конфитюр

  

  сметана

  
  
  

Ние започваме да се подготвят:

1. Вземете една купа и се изсипва в нея всичкото мляко.
2. Към това трябва да добавя яйца, сол, захар и сода (сода може да изплати оцет).
3. Получената маса се разбърква добре.
4. Добавете брашното и се разбърква непрекъснато (това е много важно, да бъдат внимателни, за да избегнете образуването на бучки).

Всички бухти тестените готови да постят, можете да започнете да пържите. На предварително загрята тиган супена лъжица внимателно положи няколко oladushek. Важен момент: уверете се, че пространствата между тях (в противен случай палачинките може да се държим заедно един с друг и да получите една голяма торта). Всички палачинки набързо подготвени!

Безквасен палачинки с мляко

Безквасен палачинки са толкова високи и буйни, ако добавите бакпулвера. Тесто с бакпулвер ще нарасне приблизително същата с маята.

Необходимите съставки:

• пресни, но е по-добре кисело мляко - 1 чаша;
• дезинтегрант - L; 0.5 часа..
• Яйца - 2 бр.;
• Пшенично брашно - 2 чаши;
• сол - щипка;
• захар - 1-2 супени лъжици. л.

Готвене стъпки:

1. В купа разбийте яйцата дълбоки със сол и захар.
2. Добавете кисело мляко и да продължи месене.
3. Масата получава постепенно се присъединявам брашното и разбъркайте отново.
4. Ние изсипва бакпулвер и се разбърква, докато сместа е последователността не приличат на гъста сметана.
5. загрявам масло в тиган и голяма лъжица на разстояние един от друг, се разпространява палачинките.
6. Намаляване на топлинна енергия до средно ниво и изчакайте, докато кифли няма да се покачват.
7. Веднага след като златната кора от дъното, можете да обърнете на другата страна.

Съвет! Винаги следете за готвене бухти, защото дори и да са леко преекспонирам огъня, те могат да загубят блясък.

Пухкави палачинки с мляко и мая

Необходими съставки:

• топло мляко - 150 ml-
• Пшенично брашно - 2 големи очила;
• суха мая - 1 чаена лъжичка..
• захар - 2-3 големи лъжици;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ..

Готвенето започва:

1. Вземете една тенджера и малко затопленото мляко в нея.
2. Изсипете затопля млякото в купа и добавете към него сол, захар и мая.
3. Разбъркайте добре и бавно се изсипва брашното (непрестанно да се намесва).
4. Тестото трябва да има вискозитет и е гъста (като мазнини заквасена сметана).
5. След 50 минути игра купата с тестото на топло място, то се покрива с чиста кърпа.
6. Кога ще определеното време, е необходимо да се подготвят на тиган с горещо олио.

Печете палачинки с мая, което трябва да внимателно. Сложете ги супена лъжица в тигана. Тестото ще се придържаме, така че помага на пръсти. Изчакайте, докато палачинките се издигат и да започнат да кафяво, от този момент, можете да обърнете на другата страна. Сервирайте буйни палачинки на масата на голяма чиния. Украсете със сметана и плодове.

Пухкави палачинки върху суха мая - видео

Млечни бухти със сода

Палачинки с мляко и газирана харесаха много от изключителната си вкус и лесна подготовка. Но, за съжаление, не всеки знае как им пещ. Много жени се интересуват как да направят своите буйни, ефирен и много вкусно. Преди всичко, което трябва да се направи правилно тестото и как, нека да се справим заедно.

съставки:

• краве мляко - половин литър;
• брашно - 3 чаши;
• G - L; 0.5 часа..
• оцет -;. л 1 час.
• сода - L; 0.5 часа..
• захар - 2-4 чл. л.
• слънчогледово олио - за пържене.

  

  

  

  
  
  

Готвене стъпки:

1. Вземете купата или тиган с високи страни и се налива млякото в нея.
2. Добави към това на захарта, солта и яйцата.
3. Разбъркайте добре.
4. Gasim сода, оцет и добавете към съдържанието.
5. Бавно започваме да изсипете брашното и веднага се разбърква (добавете брашното, докато последователността става дебела).
6. За палачинки няма да останат, добавете маслото към тестото (2-3 големи лъжици).

Тестото с добавянето на сода трябва да си починете преди пържене, но това е само ако имате време за това. Загрейте тиган с незалепващо покритие и се запържва палачинки от двете страни. Преди флип кифла, изчакайте, докато тя се е повишила до някъде в 1 см.

Деликатни палачинки с мляко и ябълки

съставки:

• топло краве мляко - 500 мл;
• ябълки - 2-3 бр.;
• Пшенично брашно - 1,5-2 чаши;
• пилешко яйце - 1-2 бр.
• захар - 3 супени лъжици. л.
• канела - 1 чаена лъжичка..
• Soda 0.5 часа L..;
• слънчогледово олио - за пържене.

Готвене стъпки:

1. Ябълките са добри и трите ми на груби ренде.
2. В голяма купа се смесват млякото, яйцата, канелата, содата и захарта на.
3. Разбъркайте добре и добавете брашното и разбийте.
4. Ако няма бучки в тестото, можете да добавите настъргани ябълки.
5. Тестото трябва да прилича на гъста сметана.
6. Загрейте олиото в тиган и се запържва от двете страни на нашите мекици.
7. Тестото за удобство се разпространи една супена лъжица.

Ако изведнъж под ръка не ще сода, можете да направите тестото с бакпулвера. готвене ефект ще бъде един и същ. От такъв десерт, така че дори и с ябълките няма да даде всеки един човек. Ако очаквате гости за чай, а след това тази рецепта е за вас.

Палачинки с мляко и ябълки и канела - видео

Предпочитани закуска деца - палачинки с банан

съставки:

• пилешко яйце - 1 бр.
• Пшенично брашно - 1 чаша;
• Мляко - 70 мл;
• захар - 2 супени лъжици. л.
• зрели банани - 2 бр.

етапи готвене:

1. В купа, опитвайки се да карам на яйцата, към тях се прибавят захар и банани.
2. Победихме цялото съдържание на миксера.
3. Бъдещето тест маса трябва да бъде хомогенна.
4. Добавете брашното и се разбърква с лъжица.
5. Получената тестото трябва да има дебелина.
6. На следващия етап - това е гореща (както обикновено, с двете страни по горещата страна до златисто кафяво).

Разположена на ястие, украсете го и сервирайте.

Деликатни палачинки с тиква за мляко

Дори и да не са много любители на тиква, не можете да се тревожи за нея вкус в палачинки е слаб. Вече завърши ястие ще зарадва очите на всеки член от семейството си, за да му меко жълто и златисто кафяво. Изяден закуска и ви отговаря с положителна енергия за целия ден.

Това ястие е особено полезно за децата и възрастните хора, тъй като дори и в палачинка съдържа големи количества витамини и други хранителни вещества.

съставки:

• Пшенично брашно - 1 голяма чаша;
• захар - 2-3 супени лъжици. л.
• G - L; 0.5 часа..
• топло краве мляко - 1 супена лъжица.
• масло - 80 грама;
• бакпулвер - 10 д;
• Ванилин - 1 стандартната торба;
• канела - щипка;
• слънчогледово масло - за пържене;
• тиква маса - 250-300 гр

Готвене стъпки:

1. За да се получи каша, тиква трябва да имате добър измиване, обелете и отстранете семената.
2. Вземете една купа и пресейте брашното в нея.
3. Добавете захар (можете да използвате и двете бял и черен).
4. След добавяне на захар дезинтегрант (бухти се обърна към тучна), сол, канела.
5. Масло удави на водна баня (на разположение в микровълнова фурна) и се излива в смес.
6. Тиквата маса три на ренде и се прибавят към тестото.
7. Наливане една чаша мляко и добавете ванилия, разбърква.

Тесто с тиква е готово, така че можете да започнете да пържене палачинки. Слънчогледовото масло се изсипва в тенджерата и изчакайте, докато той се загрее. Сложете тестото на порции супена лъжица. Фрай от двете страни до златисто кафяво. Палачинки с тиква, получени сочно, нежно и много вкусно. Сервирайте на тепсия с всяка декорация.

Извара бухти с мляко

съставки:

• извара - 200-300 гр;
• пилешко яйце - 2 бр.
• краве мляко (достъпно кисел) - 100-150 гр;
• сол и захар - щипка;
• Пшенично брашно - около 1 чаша;
• сода и оцет - 0.5 часа L.;.
• растително масло;
• ванилия - на върха на една чаена лъжичка.

Готвене стъпки:

1. В купа, каша със сирене вилица.
2. Добави в него сол, захар и ванилия, разбъркайте добре всичко.
3. Сода гасят оцет (на разположение лимонов сок), като към тестото.
4. Наливане мляко стайна температура (тя може да бъде заменена кефир и дори заквасена сметана).
5. Смесва се добре с вилица.
6. Добавете брашното и месят тестото до консистенция на гъста сметана (това сирене палачинки и да се различава от Чийзкейк).

Тестото е готово за пържене. Фрай от двете страни до златисто кафяво и служат със заквасена сметана.

Палачинки може да бъде любимо ястие на семейството си, ако се научите как да ги готвя. Придържайте се към основните правила на тесто, и вие ще успеете. Бон апети!

Няколко акценти преди готвене

Пухкави палачинки - е мечтата на всяка домакиня. Те са нежни, ефирни и просто поза в устата. Има много рецепти за приготвяне на буйни палачинки. Дрожди тесто с мляко се основава на пшенично брашно, но Интересното е, че може да се комбинира с овес, елда или картофено брашно.

• Тесто буйни бухти омесват с вода или мляко. Ако се придържате към диета безопасно замени мляко във вода или соево мляко и масло - маргарин. За смесване на съставките може да се използва не само модерни преработвателите на храни, но е почти забравен миксер разбийте или обикновена вилица.
• За да бухти не залепват за тигана, тестото може да добавите няколко големи лъжици растително масло. След това тавата не трябва да хвърли много мазнини.
• Пан е най-добре да се използва с незалепващо покритие, така че да имате дори първия "палачинката" няма да бъде на бучки.
• За да се пекат палачинки, най-доброто използване на слънчогледово масло, както и зехтин, царевично масло или всеки друг може да даде ястие специфична миризма. Първото нещо, което трябва на добре загрят тиган, изсипете маслото. Колкото повече, толкова по-добре. Ако тенджерата е суха, палачинките няма да растат. Но това не е необходимо, че те плуваха в масло.
• За нашите палачинки са добре и равномерно печени, огънят трябва да бъде средно ниво, и по-добро покриване на капака на тиган.