Постни рецепти на палачинки

• Палачинки постно на минерална вода
• Палачинки на минерална вода (видео)
• Постни палачинки върху живите мая
• Lean картофени палачинки върху суха мая
• Мая елда палачинки в един пост
• Ръж палачинки пост
• Постни палачинки за чай от различни видове брашно
• Палачинки на нишесте
• Палачинки постно на грис
• Палачинки с елда и гъби
• Постни ябълкови палачинки

След Сирни Заговезни идва пости, по време на която наложи забрана на всички продукти Skoromniy. Много ястия трябва да се откажат напълно или ограничи тяхното използване. Конвенционалните палачинки на поста не ядат, тъй като те съдържат животински продукти - яйца, масло, мляко. За любимите палачинки с обилна пломби също трябва да се забравя.

Все пак, това не означава, че не можете да се готви постни палачинки, дори и да не включват обичайните компоненти Skoromniy, все още получават достатъчно вкусни. Освен това, постни рецепти палачинки са разнообразни, а те не се опитате свежи. И плънка тях може да излезе с много по-различна.

Така че, палачинки време на Великия пост, без използването на млечни продукти, яйца и масло, е не само възможно, но е необходимо, за да си диета, колкото е възможно пълно и разнообразна. Има vkusnyatinku понякога е желателно, а в други дни, особено тези, които са тясно гледане на тяхното здраве и тегло.

Полезни постни рецепти палачинки и вегетарианци, които напълно изоставени, не само месо, но и от всички други продукти от животински произход.

Палачинки постно на минерална вода

Много проста рецепта, която е лесна за запомняне, не изисква никакви специални компоненти и може бързо да се подготви един невероятно нежни и просторни палачинки в дупката.

съставки:

• Минерална вода silnogazirovannaya - 0,5 литра.
• Бяло брашно - 2 супени лъжици.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ..
• Растително масло - 5 супени лъжици. л.

  

  

  

  
  
  

Начин на приготвяне:

1. Брашно се пресява до удобен контейнер.
2. Минералната вода се нагрява леко.
3. Минералната вода разтваряне на сол и захар.
4. Налейте вода в брашно, месене на тестото.
5. Оставете тестото за палачинки за половин час, така че е назрял.
6. растително масло се загрява в тиган, в която да опече постно палачинки на минерална вода.
7. Излива се в тесто бъркалка разбърква енергично.

Палачинки на минерална вода (видео)

Постни палачинки върху живите мая

Въпреки скромния набор от продукти, мая палачинки за вода, получени възхитително вкусни и пухкави. Различни по свое усмотрение количеството захар в тестото, можете да си приготвите сладки десерти или закуска палачинки. В идеалния случай комбинирано с сладки плодови сосове, и с кисели зеленчуци, гъби, зърнени гарнитурата.

съставки:

• Вода - 400 мл
• Бяло брашно - 2 супени лъжици.
• Жива закваска - 20 грам
• Lean масло - 5 супени лъжици. л.
• Малко по-малко сол.
• Захар - на вкус.

За да направите вкуса по-вкусни и необичайни палачинки във вода на гладно може да добавите лимонова кора или оранжево (1 супена лъжица. L.), или вместо вода, използване ябълка, ананас, портокал, всеки друг плодов сок без пулпа.

Начин на приготвяне:

1. В дълбока купа излива 200 мл топла вода.
2. Сипете една супена лъжица захар. Смесени.
3. Жива закваска се рушат в пръстите на ръцете, изсипва се в сладка вода. Смесени.
   Добавя се малко пресява бяло брашно, отново се разбърква и се оставя да се варят в топлина, докато повърхността на разтвора не се образува пяна.
4. Останалата част от брашното се пресява в удобен за смесване купа палачинка тесто, добавете сол на вкус, добавете захар, както е необходимо. Смесени.
5. Излива се бавно 200 мл топла вода (или плодов сок), слънчогледово масло. Се превръща в прах маса внимателно, докато всички бучки изчезват.
6. Тестото се излива в крайния варя, омесва тесто за палачинки. Съвместимост тя трябва да изглежда като сметана.
7. Тестото е напълно узрял, той е оставен за още един час в затворен съд на топло място.
8. Когато тестото с маята във водата ще се повиши, пекат палачинки на добре загрят тиган.

Тази рецепта се окаже много буйни, дори дебел палачинки пост, така увийте плънката в тях неудобно. Това е най-доброто, превръщайки слама или нарязани на триъгълници.

Lean картофени палачинки върху суха мая

Картофи, поради високото съдържание на нишесте, дава тестото желаната степен на еластичност. За разлика от предишния рецептата, която ви позволява да се опре много тънки палачинки. Тестото се състои от един и същ продукт, но с много брашно може безопасно да се използва за готвене постни мекици.

съставки:

• Вода - 400 мл.
• Бяло брашно - 2 супени лъжици.
• Дрожди сух бързо (SAF-точка) - 1 чаена лъжичка ..
• Картофите сурова - 1 грудка.
• Захар - 2-3 супени лъжици. л.
• Малко по-малко сол.
• Lean масло - 3-5 чл. л.

  

  

  

  
  
  

Начин на приготвяне:

1. Брашно се пресява в удобна купа, добавете суха мая, захар. Bit добави малко сол и се разбърква.
2. Картофено промива, почистени, втрива върху фина мрежа ренде.
3. Водата се загрява до направи като прясно мляко, в комбинация с растително масло и сурови картофи пюре. Разбърква се до хомогенизиране.
4. Постепенно се изсипва в смес от брашно и мая. Палачинка тестото се меси с вилица или размахване.
5. Завършен без бучки маса е поставен върху няколко часа на топло място, маята започна да действа и израснал тесто.
6. Преди изпичане постно картофени палачинки, сладкиши трябва деликатно смесват, като я освобождава от излишната въглеродния диоксид.

Мая елда палачинки в един пост

Съгласно предложената рецептата да се пекат палачинки по-добре, отколкото непосредствено преди сервиране и предварително. Сервирайте студено с всяка превръзка.

съставки:

• Вода - 800 мл.
• Елда брашно - 150 гр
• Пшенично брашно - 150грам
• Мая изсъхне bread-- 2 ч.л. ..
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Малко по-малко сол.

Начин на приготвяне:

1. Измерва се 400 мл вода и се загрява до температура на прясно мляко. Течността трябва да се подслади, добавете сол, добавете маята.
2. Добавете пресятото брашно. Смесени.
3. Нека разтвор престои известно време (5 минути) и след това се разбърква отново.
4. Покрийте с кърпа или фолио, поставете приставката на топло място за 50-60 минути.
5. Пресейте брашното от елда, тя въведе бавно в гъбата.
6. Излива 200 мл топла (не гореща!) Вода, разбърква. Оставете тестото да дойде в топла още половин час.
7. Излива се в останалата част от вода, разбърква тестото за последен път.

Ако тази опция може да изглежда скучно, можете да се пекат елда палачинки на една и съща рецепта, но не и с големи скокове и сода. В тези продукти пропорциите необходимо да се вземат на 0.5 часа. L. сода храна и не забравяйте да добавите към тестото една четвърт чаена лъжичка лимонена киселина. Сода добавя към края на партидата.

Ръж палачинки пост

За тези, които обичат черен хляб, със сигурност ще се хареса и постно ръжени палачинки. Няма специфични разлики в състава на продуктите, не трябва, а защото на брашното на ръж опитате запознат храната оказва съвсем различно. В допълнение, тези палачинки са много полезни, богата на минерали, насърчаване на създаването на храносмилането.

съставки:

• Вода - 500 мл.
• Ръжено брашно - 1 супена лъжица.
• Lean масло - 1 чаена лъжица ..
• Яйчен протеин - 2 бр.
• Жълтък - 1 бр.
• Малко по-малко сол.

Начин на приготвяне:

1. Добър загрява в дълбока купа вода.
2. В отделен съд разбийте жълтъците и бели, добавете ръжено брашно. Правилно паунд тегло, че да стане хомогенна.
3. Яйце суспензия се излива в съд с гореща вода, добавя се малко сол.

Фрай палачинки пост от ръжено брашно на същия принцип като конвенционален. Сервирайте ястието може да бъде пълнен със зеленчуци или не, пикантни сосове. Любителите на необичайни комбинации препоръчва да се опита солени ръжени палачинки с мед.

Достатъчно е само веднъж да се готви постни палачинки на ръж (обелени) брашно, за да се разбере как една проста ястие може да бъде вкусно. Единственото предупреждение към тези, които пазят строг пост: в тестото с яйца, така че яде тези палачинки само в определени дни.

Постни палачинки за чай от различни видове брашно

Ястието е много здравословна и питателна, но ... на вентилатора. палачинки вкус доста оригинални и не може да го всички харесват. Все пак, това ястие ще трябва да бъде точно за бързи дни оскъдно меню.

съставки:

• Черен чай без захар - 1.5 чл.
• Брашно - овесена каша (50 г), пшеница (.. 3 супени лъжици), ръж (20 д).
• Bran - овес (2 супени лъжици ..), пшеница (1 супена лъжица ..).
• Жива закваска - 5грам
• Захар - 1 супена лъжица. л.
• Lean масло - 2 супени лъжици. л.

Начин на приготвяне:

1. Що направено във вряща вода мензури половината листа черен чай. Оставете го да изстине.
2. Жива закваска се разпада в ръцете си, изсипете в топли листа чай. Добавете захарта.
3. Гъбата е оставен в жегата в продължение на няколко минути.
4. В купа, където ще се включат палачинка тесто, смесете всички видове брашно и трици. Добавете малко сол.
5. Тази смес се излива малко чай варя с мая и захар, полутечни тестото се меси.
6. Оценявайте това дойде, покриваща купата с фолио на топло място. Време за приготвяне - 1 час.
7. Излива се в смес от топло растително масло, оставете тестото на топло за още половин час.

Палачинки на нишесте

Ако тестото е да добавите съвсем малко нишесте, получено чрез тънки палачинки и деликатен. Те буквално прозрачна на светлина, но в момента на включване на съда не са скъсани. И те вкус невероятно!

съставки:

• Вода - 500 мл.
• Брашно - 2 супени лъжици.
• Нишесте (картофи, царевица) - 1 супена лъжица. л. с добра пързалка.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Малко по-малко сол.

Начин на приготвяне:

1. Нишестето се излива в чаша, добавя се малко вода. Разбъркайте.
2. Излива разтвор без бучки в купата се добавя останалата вода.
3. Смесете всички сухи съставки в отделен контейнер.
4. Тази смес се въвежда в разтвор на нишесте, разбърква полутечни палачинки.

Палачинки постно на грис

Изненадващо нежни и вкусни палачинки с грис и зеленчуци - перфектна закуска за дете. Куркумата оцветява тестото в ярко жълт цвят, така че палачинките са получени красиви и блестящи като малки слънца.

съставки:

• Вода - 1.5 член.
• Мунк - 1 супена лъжица.
• Морковите - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Сол - 1 чаена лъжичка ..
• Куркума - на върха на ножа.

Начин на приготвяне:

1. Лук нарязани на малки кубчета, за пребиваване на растително масло с куркума.
2. Морковите са чисти, се добавят търкайте с фини чипове на тиган с лук. Фрай до златисто кафяво.
3. Водата се загрява и се излива в купата.
4. Изсипва в една и съща купата на грис и се вари 10 минути.
5. Свържете се с куркума запечени зеленчуци и задушени грис.
6. Замесете тесто.

Палачинки с елда и гъби

Пълен богато ястие. Постни мая палачинки с вкусна пълнене и може да се яде за закуска, и обяд.

Продукти за тестото:

• Вода - 2 супени лъжици.
• Бяло брашно - 1.5 чл.
• Активният суха мая - 1 чаена лъжичка ..
• Захар - 1 супена лъжица. л.
• Малко по-малко сол.
• Lean масло - 2 супени лъжици. л.

За плънката:

• Приготвено каша от елда на вода - 9 Чл. л.
• Сухи гъби (всички) - 1 супена лъжица.
• Лук - 1 глава.
• Растително масло за пържене - 2 супени лъжици. л.

Начин на приготвяне:

1. Топлата вода се излива мая и захар. Разбърква се, оставят в продължение на 10-15 минути.
2. Пресяват брашно се смесва със сол се въвежда бавно в дрожди разтвор омесва тесто.
3. Се прибавя към смес на топло растително масло. Разбърква се и се оставя да се доближава до тестото за 30 минути.
4. Гъби варят в леко подсолена вода. Изцедени, obsushivayut, ситно нарязани.
5. Лук, нарязани на кубчета, Скара на растително масло.
6. За добавяне лук ситно нарязан гъби, разбърква се пържат минута.
7. В съда се излива елда, разбърква се с гъби и лук.

Не по-малко интересен вариант на палачинки постни готвене с пълно слънце. Тестото се приготвя по същия начин, но с пържени лук гъби, увити в палачинки готови и разстилат върху тиган, преди да го налива в тестото. Така за палачинки от една страна, се получават с гъби Припек. Много вкусно!

Постни ябълкови палачинки

Когато всички трябва да се откаже от сладки, те искат повече. В 40-дневния пост, можете да се поглезите с десерт сладки палачинки или палачинки с ябълки. Сервирайте ги може с мед, конфитюр, конфитюр. Ябълките могат да се добавят директно към тестото, pyurirovav плодове, или да ги вкусна ароматна плънка правят.

съставки:

• Вода - 2 супени лъжици.
• Бяло брашно - 1 супена лъжица.
• Захар - 3 супени лъжици. л.
• Lean масло - 50 мл.
• Сода - щипка.
• Мед - 100 гр
• Ябълките - 3 бр.
• Канела - щипка.
• Малко по-малко сол.

Начин на приготвяне:

1. Тесто за постни палачинки с ябълки правя точно същото, както обикновено. Първо, всички сухи съставки се смесват, след което се излива в тях топла вода и се разбърква.
2. Оставя тесто да се отпуснат малко, добавете растително масло и сода, разбърква се за втори път. Най-важното нещо - тестото не трябва да е прекалено дебела или прекалено тънък. И, разбира се, не трябва да има бучки.
3. Изпечете палачинките в горещ тиган, докато добре покафенее. Завършил разпространение палачинки подредени на плоча. Всеки намазва с мед.

1. Shift в тенджера, добавете много малко вода и се поръсва със захар. Ябълчена тегло pripuskayut на слаб огън, като се разбърква през цялото време. След 5 минути, добавете канела и отстранете от огъня. Охлажда се.
2. Плънка увити в палачинки, напоени с мед. Сгънете палачинки в дълбоките слоеве на стъкло или чугун тавичка. Изсипете останалата мед. Поставете чиния в пещта (температура 150 градуса). Палачинка печени торта с ябълка пълнене 20 минути. Сервира се на масата, без да се налага да излезе от матрицата.

С помощта на тази рецепта, можете да се готви за деца палачинки с банани, различни плодове, консервирани праскови. Оставя се да кипи като ябълки, като пълнеж не е необходимо, което допълнително опростява процеса на готвене е несравнимо и полезен десерт.

Между другото, не е гладно е забранено да се яде и да добавите към различни ястия Зелените. Ето защо, рецепти постни палачинки могат да варират, като тестото с допълнителни компоненти, богати на фибри: нарязан магданоз, кориандър, копър, спанак, смлени ленени семена и др ...