Как да се готви Лечо за зимата у дома: рецепти

Удобства ястия

Лечо е традиционна унгарска кухня - обичан от хора от толкова много страни. Лесен за подготовка и отличен вкус, както и перфектната комбинация от Лечо с много ястия по-голяма популярност.

Традиционните компоненти на това ястие: бекон, домати и червен пипер - постепенно допълнена от редица други съставки. Хиляди домакини са започнали да се върти Лечо за зимата на собствените си рецепти, с помощта на своите познати зеленчуци.

Много подобна на настоящето подсолена бекон у дома, защото и тук домакиня добавите различни съставки, все повече и повече се отклоняват от класическата рецепта.

Известен маса от около предписания как вкусна туршия бекон и всеки има своите си от неусложнени начини да трудоемко.

Един от най-простите е мазнината, с чесън. а именно тук Тя съдържа информация за това как да се добави сол бекон и чесън. Получаване на съдовете са много обичани от готвач поради своята простота.

Най-популярните закупени рецепти, които включват само чушките и доматите, допълнени от разнообразни подправки. Съхраняване оставя да събират това ястие за зимата, попълване витамини през зимата замразяване.

Сладък пипер е богат на много полезни елементи. Калий, фосфор, флуор, магнезий, желязо, витамин С, А, Е, С, РР благотворно влияние върху състоянието на кожата, косата, подобряване на имунитет.

Сладък пипер показано на захарен диабет, безсъние, депресивни състояния, нарушения на паметта. Той има положителен ефект върху дейността на стомашно-чревния тракт, понижава кръвното налягане и предотвратява образуването на тромби.

Ние го обичам и тези, които гледат теглото си, тъй като съдържанието на калории от сладки пиперки е 28 ккал на 100 г зеленчуци.

Домати съдържат големи количества витамини, включително C, A, B, РР и К, както и фруктоза, глюкоза, цинк, йод, магнезий, манган, и т.н.

Те са в състояние да се възстанови обмяната на веществата и благоприятен ефект върху процеса на кръвообразуването, правят стените на кръвоносните съдове по-трайни и еластична.

Calorie Домат - 20 ккал на 100 грама.

И начинаещи и опитни домакиня ще бъдат щастливи да попълни банковата си рецепти прасенце за това как да се направи Лечо за зимата, което е вероятно да се хареса на своите домашни, приятели и познати.

Не забравяйте и за най-малките, които се радват на разнообразие от вкусни лакомства, като например мандарина конфитюр рецепта която е оригинална и проста. Освен това, като конфитюр има различни полезни свойства, които в голяма степен оказва влияние върху нашето здраве.

Салата Лечо за зимните рецепти

Как да се готви Лечо за зимата? Лечо без оцет през зимата е най-добре да се готви най-узрели, месести плодове. Ако решите плодовете на различни цветове, а след това на детайла ще има по-необичаен вкус и атрактивен външен вид.

Много добре смесени чушки с различна степен на зрялост. Например, червено узрели плодове е добре засенчен от млади зелени зеленчуци. Жълт плод добавя цветове и аромати в тази палитра.

Нарежете чушките могат да бъдат най-различни начини - някой е по-удобно да го нарязани на ивици, и за някои хора е по-лесно да се нарязва на малки кубчета.

С патладжан

Фенове на необичайни и солени закуски, които трябва да направите, Лечо патладжан за зимата. Необичайни съставки приятно удивят и зарадват цялото семейство.

За да го готвя ще ви трябва:

• Патладжан - 3кг.
• Моркови - 1 кг.
• Пипер - 1 кг.
• Избрани лук - 10 бр;.
• Чесън - 1 скилидка.

необходима за маринатата:

• Слънчогледово олио - 300 гр.
• Захар - 300 гр.
• Sol - 3 супени лъжици.
• Оцет 9% - 1 супена лъжица

Преди да се пристъпи директно към процеса на готвене, освен патладжан горчивина. За да направите това, накиснете ги в студена вода за няколко часа.

По това време, почистете чушките от семена и стъбла. Нарежете зеленчуците на тънки ивици.

Обелете и нарежете чесъна. Можете да го смесват с зеленчуците наведнъж, но ароматно Лечо получите, ако го добавите в продължение на 5 минути, докато омекнат Лечо.

Сега ние трябва да се подготви маринатата. Комбинирайте всички необходими компоненти и нагрява до кипене.

След гореща ароматизирани маринатата да се излее растително смес и изведен в продължение на половин час.

Готовият закуска се разпространява върху изсушените ясни банки и се стерилизира за 20 минути и ролка.

С ориз

Това ястие се получава не само невероятно вкусни, но и много удовлетворяващо.

Лечо с ориз за зимата готов да прощаваш, и ако добавите към него любимите си билки и подправки, можете да получите голямо чубрица, и за феновете на дафинов лист, можете да добавите един лист на всеки буркан.

Готовият съда върви добре с пресни ситно нарязан Зелените.

необходимо за Лечо:

• Pepper - 500 гр.
• Домати - 3 кг;.
• Моркови - 500 г;.
• Лукът - 500 гр;.
• Фигура - 1 супена лъжица.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Растително масло - 1,5 об.
• Сол, бахар по избор.

Измийте ориза, тя може да бъде всичко, вари с вряща вода, покрийте с кърпа и заглуши пот.

Домати измиват и се накисва в продължение на няколко минути в кипяща вода, след отстраняване на кожата и нарязани на малки парчета. След това, с помощта на пасатор пюре се готви от тях. Домати масов трансфер до голяма тенджера и при непрекъснато разбъркване, готви за около един час на слаб огън.

Обелете лука и ги нарежете на тънки полу-пръстени. Морковите се мият и се трият в среда, ренде.

Pepper чисти чрез премахване на опашки и сърцевина на семената. Измийте с хладно течаща вода и нарязани.

След това в тенджера с варени домати, добавете лук, чушки, моркови и се готви за още половин час.

С ориз отцеди течност и го добавете към зеленчуците, сезон със сол, захар, черен пипер и масло. Сварете всички 30-40 минути.

Гореща Лечо плътно опаковани в чисти стерилизирани буркани за 5 минути. Банките навивам капаци и внимателно увийте в нощта, като се обърна надолу по шията. На сутринта на готовия снек място в хладилника.

С боб

Това снаксове в състояние да се затопли в студа на зимата, както и голям брой зеленчуци, включени в неговия състав, ще осигури доставка на витамини за зимата.

За да се подготви Лечо с боб за зимата ще трябва:

• Сухи боб - 500 гр;.
• Домати - 3.5 кг,.
• Сладък пипер - 2 кг.
• Hot пипер - 1 бр.
• Растително масло, захар - 1 супена лъжица.
• 9% оцет, сол - 2 супени лъжици

Измийте боб и се накисва за една нощ в топла вода. На сутринта се вари, докато омекне.

Доматено пюре от своя страна с месомелачка или пасатор. След това ги поставете в насипно състояние пот, подправете със сол и захар и се вари в продължение на 20 минути.

Чисти и нарязани чушки, яхния с домати в продължение на четвърт час.

Добавете боба, налейте олиото и варете около 10 минути в края, добавете оцета и разбъркайте и свалете от огъня.

Завършеният Лечо разширява в стерилизирани буркани и zakuporte.

С моркови

Можете да разширите лятото с помощта на вкусна, ароматна Лечо с морков. Особено ярко и естествен вкус на храната ще продължи, ако не и за добавяне на подправки към нея.

За подготовката на Лечо за зимните моркови ще трябва:

• Домати - 3 кг;.
• Пипер - 2 кг.
• Моркови - 700 грама.
• Luk- крушка 600 грама.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Растително масло - 300 гр.
• Оцет 9% - 2st.l.
• Сол - 2 супени лъжици

Превъртете измити домати в месомелачка. След смяна на масата в обемисто тиган и поставете върху чиния.

Пипер Чисто, промива се и се нарязва на тънки ивици или квадрати. Когато домати кипене, добавят се чушките в тях.

Морковите желание решетка или преминете през месомелачка. Нарежете лука пръстени половина, запържваме за няколко минути.

Добавете морковите в тенджера и запържете зеленчуците до златисто кафяво. Смесете ги с черен пипер и домати тегло.

Подправете със сол, добавете захарта и след сместа идва да заври - оцета.

Веднага след като сместа започне да ври, го премахнете от топлина и топла разширява в буркани.

Лечо multivarka през зимата

Варени в multivarka Лечо особено вкусно и ароматно. Всички, благодарение на факта, че съставките в него са изнемощели, накисване сок помежду си. Вкусна, умерено чубрица допълни всяко ястие, превръщайки се в отлична гарнитура или като основа за оригиналния сос.

Това е една проста рецепта за вкусна Лечо за зимата. За това ще е необходимо:

• Домати - 1.5 кг,.
• Сладък пипер - 750 грама.
• Лук - 3 бр.;
• Чесън - 4 карамфил;
• Слънчогледово масло - 0,5 об.
• Захар - член.
• Сол - 1 супена лъжица.
• Оцет същност - 0.5 чаена лъжичка

За да започнете, се подготвят всички зеленчуци. Измийте доматите, отстранете стеблата и кожицата.

Обелени плодове, нарязани на филийки и котлет с помощта на блендер.

Лукът чисти, изплакнете и нарежете на кубчета. Pepper също се измие, кора и семена от дръжката, нарязани на кубчета. Белени скилидки чесън минават през пресата.

Сложете зеленчуците, приготвени в Multivarki купа, добавете чесън, захар, сол, масло. Всичко се разбърква добре и задайте режим "Закаляването" за един час.

След това добавете в multivarku оцетена есенция. Дръжте всички 10 минути в "Претопляне".

завършен топла закуска на разстила върху чиста стерилизирани буркани, готини, увита в одеяло и се съхранява в хладилника.

видео

Видеото показва процеса на готвене Лечо от обичайната рецепта със стандартен набор от зеленчуци.