Рецепта за chebureks

Видео: Как да се приготвят вкусни сочни пасти с месо, бързо, вкусно, лесно

Cheburek - един от най-непретенциозни, но много вкусни и удобни храни. Днес публикуваме класически рецепти chebureks:

Kurdjuchnogo овча лой (100 г), овче маса (400 грам) и лук фино пулверизиран нож или кайма. На първия смес се добавя нарязан билки, сол и пипер.

След пълно смесване, съставът се добавя в 2 - 3 супени лъжици вода. Полученият каймата се смесва с охладен варен ориз (50 g).

Видео: Как да си направим пасти с месо, бързо, вкусно, лесно

За получаването на безквасните тесто, използвайки пшенично брашно (3 чаши), яйце (1 част), вода (3/4 чаша) и сол (1/2 чаена лъжичка). Тестото се меси в продължение на юфка.

От навити до дебелина от 1 - 2 мм филийки нарязани на изпитване, не по-големи от чиния.

Видео: Chebureki. Стъпка по стъпка chebureks рецепта

На половината от всеки кръг вкара мляно агнешко и втората половина тя е покрита. смазват ръба филийки разбитото яйце спретнато, взети заедно.

Точно преди сервиране пасти пържени в тиган с свинска мас или дълбок тиган.