Борш с говеждо месо - рецепта от вкусни ястия

Добро утро, приятели! Днес аз ще ви покажа как да се готви вкусно супа с говеждо месо, Предлагам една стъпка по стъпка рецепта, за която е изготвен в моето семейство. Баба ми казваше, че за тази рецепта варени своя велик руски певец Ruslanova. Аз не знам дали това е вярно или не, но традицията е там. Все пак, това е класическа рецепта за борш, може би, че ти си толкова готов.

Подхранваща, ароматна супа е толкова вкусно, че вече е станал част от националната култура на нашата страна, както и в други славянски народи. Украинците го своето изобретение смятат, но спорът длан и литовци и поляци. Но има един документиран исторически факт, че първият тази вкусна зеленчукова супа подготвени казаци.

По време на обсадата на крепостта Азов от плюскане беше много здраво, а след това се готви служителя на фирмата се събраха всички те открили, приготвени супа. Въпреки това, той първоначално е бил буламач, наречен "Влошаване", но след това буквите се разместват и се модерната си име.

Борш с говеждо месо - стъпка по стъпка рецепта

Имаме нужда от:

• Телешки гърди - 250 гр.
• Вода - 2.5 литра.
• Цвеклото, средната - 2 бр.
• Зеле - 200 гр.
• Морковите - 1 средно парче.
• Чесън - 2 средни скилидки, ако искате, след това получават големи.
• Лук - 1 бр.
• Картофи - 4 бр.
• Магданоз - 1 бр.
• Доматено пюре - 4 супени лъжици. лъжица.
• Бейкън, нарязани на кубчета - 3 супени лъжици. лъжица.
• Захар - 1.5 чаена лъжичка.
• Брашно - 1 супена лъжица. лъжица.
• Винен оцет - при поискване.
• Приземен червен и черен пипер, дафинов лист, сол, магданоз и копър, сметана - Вземи вкус.

Как да се готви супа с говеждо месо за тази рецепта:

1. За приготвянето на вкусна супа с капак говеждо месо с вода, добавете сол и пуснати на пожар. Оставя се да ври точно един час, премахване на пяната периодично.
2. Докато чорбата се приготвя, цвекло, нарязани на кубчета средни. Сложете тиган 1 супена лъжица на кубчета бекон, се запържва леко, така че тя ще се стопи. Поставете цвекло, доматеното пюре и се запържва леко, малко изгасне. Добавете оцета и малко изгасне.
3. Нарязваме лука, корен от магданоз, моркови в малки къдрици. В отделен тиган, стопи 1 супена лъжица мазнина и добавете зеленчуците. Малко Фрай.
4. Картофи, нарязани на кубчета. Накълцайте зелето и сложете в тенджера, във вряща супа. За едно и също място и картофите. Нека всичко се вари в продължение на 10 минути.
5. Добави пот задушени зеленчуци.
6. Разбърква брашното със студена вода (достатъчно за половин чаша) и се излива в супа, добавете червен пипер и захар. Опитайте се да сол и ако липсва, тогава dosolit. Сложете черния пипер, ако желаете, след това се изсипва оцет.
7. Боил супа в продължение на 5 минути, една минута преди края на готвенето лъжица постави останалите мазнини, чесън, магданоз и копър, дафинов лист (след това трябва да бъдат отстранени).
8. При сервиране, подправете със заквасена сметана. Премахване на месото и се разделя на порции.

Както можете да видите, подготовката на вкусна супа от говеждо месо не се нуждаят от толкова много на караница и минимални усилия.