Солени краставици бързо хранене

Добро утро, приятели! Подготовката за зимата - хубаво нещо, но наистина искам да си поиграете и сега солени краставици бързо хранене. А някои просто не излезе с бърза рецепта нашите жени! Пакетът, в тенджера ... Всички те са внимателно съхранява и предава като по-голяма стойност. Това е това, което споделям с вас - използвайте вашето здраве!

Солени краставици за бързо хранене - рецепти

Но първите няколко съвета осоляване:

1.  Има три вида на разяждането, краставици бързо хранене: суха, топла и студена саламура. Ако наводнение гореща саламура, снек ще бъде готов много по-бързо и сух метод, също в това отношение, е много добро. Когато студено готовност трябва да чакаме 2 - 3 дни.
2. Горещата солената вода не е необходимо да се подготвят отделно, просто слагам всички съставки в буркан и след това се изсипва вряща вода - просто не забравяйте, няколко пъти, за да се отърси от буркана и след това, солта и останалите подправки равномерно разпределени. Това е много удобно, дори ако сте в страната.
3. За бърз трансфер на разяждането, краставици са малки, но не и корнишони, с тънка кожа и пъпки. Пъпки казват, че пред вас краставица сорт специално за ецване, а не салата (това гладка).
4. Ако искате бързо хранене солени краставици са tverdenkimi, първо ги измийте и да попълните няколко часа в студена вода, и да се гарантира, че те са хрупкави и стомана, а след това не се вземат хрян. Така че те бързо осолена, аз подстригана с тях от двете страни на краищата, и в същото време да премахнете нитратите, те се натрупват само по върховете.
5. Да положи зеленчуци в контейнер за осоляване най-доброто вертикално - те prosolyatsya по-равномерно.
6. Не опаковайте плътно краставици - и solitsya ubudut по-дълго и ще бъде по-малко криза.
7. Не покривайте буркан - солени краставици необходимо въздушен поток за по-бърз процес на ферментация - само покрива със салфетка.
8. Вземете груби сол, йодирана не работи. Магазин краставици в хладилника.

И не забравяйте да прочетете за предимствата и вредите от пресни и кисели краставички, аз написах за него тук.

Солени краставици за бързо хранене в тенджера

Аз вече дадох веднъж на рецепти бързи кисели краставички, и ти се да го разбере, ако кликнете върху линка, но аз имам много от тях: така че тук е друг - използвайте вашето здраве!

Рецепта № 1. Рецептата е стара и изпитана отговаря на всички изисквания за феновете краставици.
Имаме нужда от:

• Краставици, чесън, хрян, корени и листа, горчив лют червен пипер, копър, голям сол - 2 лъжици на литър вода.

Начин на приготвяне:

1.  Чесънът чисти, горчив пипер нарязани на малки парченца, хрян корен кора и нарежете също. Поставете краставица и подправки в слоеве в пота, като се започне със същите подправки и тяхното завършване.
2. Налейте саламурата от по-горе, трябва да е достатъчно, за да покрие краставиците напълно. Ако наводнение горещ солен разтвор, след готовност ви vkusnuypirogek един ден ще, студ - през три.

Рецепта № 2 Солени краставици бързо хранене в тенджера:
Имаме нужда от:

• Краставици.
• Чесън - около зъбите на всеки краставица.
• Копър - много.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Чили, горчиво - 1 бр.

Начин на приготвяне:

1. Измийте краставици, нарязани на кръгчета и сгънете в пота (тя трябва да осигури покритие или иго). Когато стека краставици, изсипете сол (в окото), чесън, ситно чушка и чили.
2. Поръсете нарязан копър. Затворете капака или потисничеството и се съхранява в хладилник. След половин час те могат да започнат да се опита, но наистина те ще бъдат готови в четири часа.

Рецепта № 3. Бързо готвене кисели краставички с ябълки.
Имаме нужда от:

• Краставици - 1 кг.
• Ябълки зелени сортове - 2 бр.
• Касис листа - 8 - 10 бр.
• Магданоз и копър - поемат по-малък лъч.
• Листа от череша - 2 - 3 парчета.
• Чесън - малка глава.
• Черен пипер, грах - 10 бр.
• Сол - 2 супени лъжици на литър вода.

Как да се готви бързо солени краставички в тиган за тази рецепта:

1. Измийте краставици, ябълки, зелени. Ябълки, нарязани на 4 части, без отстраняване на сърцевината от краставици, нарязани краищата, нарязани зеленчуци. Чесънът чисти. Дъното на пот Shots листата на череша и касис на, сложи черен пипер.
2. Сгънете ябълки и краставици в саксия, налива изместват зелени и чесън.
3. Направи саламура: Сварете вода, сложи сол и се разбърква, докато се разтвори напълно. Излейте гореща саламура, покриване кърпа. Готово е в 8 - 12 часа.

Рецепта № 4. С лайм и мента.
Имаме нужда от:

• Краставици - 1.5 кг.
• Лайм - 4 бр.
• Копър (може да бъде с чадъри) - лъч.
• Черно и сладки чушки - 5 бр.
• Мента - 4 - 5 клончета.
• Захар - 1 чаена лъжичка.
• Сол - 3.5 супени лъжици.

Как да се готви в тенджера тези бързо солени краставици:

1. Смаже малко грах размер черно и бахар, те се смесват със захарта и 2,5 супени лъжици сол. Lime извадете кора, котлет и се добавят към сместа, също.
2. Изстискайте сока вар. Накълцайте джоджена, копъра, краставицата отрязани в краищата от двете страни, като всяка разфасовка на няколко части, в зависимост от големината - подготвителна работа е завършен.
3. Поставете краставиците в саксия, изливане на смес от подправки, нарязани билки, налейте сока вар, и не забравяйте да добавите останалата сол. Всичко се разбърква отново - снек готов за половин час! Преди да подадете бързи кисели краставички на масата, изтръскайте остатъците от сол и билки.

В допълнение към всички традиционни подправки, можете да добавите и рецептата за солени краставици бързо хранене млад скуош или ябълки - те не се развалят, но само украсяват!
Бон апети, мила моя! Надявам се, че съм ви направи щастливи.