Кюфтета със сос

tefteli-S-podlivoj Кюфтета - уникално ястие, което се приготвя с всеки сос. Като основа се поберат всички видове месо, това не е забранено, както и смесването на двата вида. Повечето рецепти използват ориз, го прави от този продукт деликатни кюфтета, както и дава възможност за свободна структура. Sauce - рецепта за успех: по време на подготовката на това ястие е импрегнирана компоненти, която поглъща голяма част от вкуса и аромата.

Кюфтета със сос - стъпка по стъпка рецепти снимки

Кюфтета - много полезно и вкусно ястие, което е угодно на всеки, независимо от възрастта. Ароматни котлети от месо и ориз с вкусен сос, много от нас все още помнят от детска градина възраст. Така че, защо сега не е да се готви една от детските любимите ястия? Колкото повече, че целият процес не е особено трудно и отнема около час от време.

Съставки за кюфтета със сос:

месо - 600-700 грама;
ориз - 1/2 чаша;
Яйце - 1 бр;
Морковите - 1 бр;
лук - 1 бр;
Сладък пипер - 1 бр;
доматено пюре - 1 супена лъжица;
сол;
пипер, подправки на вкус.

подготовка

Вземете 600-700 грама месо. По-добре от говеждо месо, но годни и всеки друг - пилешко, свинско и т.н. Ако се готвите за детето си, да изберете постно месо.

Говеждо или свинско кайма, пиле може да се раздробява блендер. По принцип е възможно да се купят готови плънка, но за детски храни е по-добре да се вземе парче месо. По този начин вие ще бъдете уверени в него като.

Polstakana ориз се вари до половината (5 минути), изплаква се със студена вода и се добавя към каймата.

Счупете яйце, сол, разбъркайте добре всичко.

СЛЕПИ малки банички на мляно месо, се запържва до покафеняване на всяка страна и сгънете в тенджера.

В долната част на плясъка малко вода, за да кюфтета не изгаря, когато те се задушава. Възможно е за същата цел да приложи надолу зеле листа.

Сега дойде ред на сос. Тя, между другото, може да се приготви в паралел към втория тиган. За да направите това, разтривайте моркова и нарежете лука. Много хубаво ще изглежда в сос праз. Можете да добавите и малко сладък пипер, нарязани на кубчета.

Леко запържете лука, добавете към него моркови и черен пипер.

Когато морковите стават златни, добавете една супена лъжица доматено пюре с gorochkoy и се покрива с вода. Ако не доматено пюре, че е лесно да се замени доматен сок. Ако е необходимо, малко сол.
Когато сосът сварената няколко минути, изсипете я кюфтета и място на плоча на малък пожар. Ако попълните е обърна малко, добавете малко вода. Кюфтета оставете да къкри за около 20 минути под капака, леко го плъзнете към страната, за парата вътре.

Всички ваши кюфтета готов. Можете да ги представи на масата все пак, така че дори и с гарнитура от картофено пюре и леки летни салати. Бон апети!

Кюфтета със сос във фурната

Кюфтета, приготвени във фурната, тя е много по-полезни, отколкото просто пържени в тиган. С една проста рецепта за създаване на вкусна и здравословна вечеря с невероятен аромат, който събужда невероятен апетит.

съставки:

мляно пилешко - 0,5kg.
2 малки крушки;
Чесън - 4 карамфил;
1 морков;
ориз шрот - 3 ST, L;..
2 кокоши яйца;
сметана - 5, изкуство, L;..
слънчогледово масло - 4-та степен, L;..
сол, черен пипер и подправки на вкус;
вода.

Според резултатите, получени около десет порции вкусни кюфтета със сос.

Приготвяне на кюфтета със сос във фурната.

Оризова каша трябва да се изплакне с помощта на гевгир няколко пъти, а след това варете на слаб огън, докато половината варени. След това се изсушава и се оставя да се охлади и след това се промива отново и се смесва с мляно пиле. В празното добавете яйца, една чаена лъжичка сол, черен пипер и подправки. Получената маса се смесва добре, така че да се получи непрекъснат еднородна консистенция. След празното извайвам малки топки - кюфтета и ги поставете на дъното на някои ястия, най-важното, че е дълбоко тавичка.
В тиган, намазана с олио, пържени нарязан лук и едро настъргани моркови. След като зеленчуците са омекотени, те се смесват с 200 мл вода, заквасена сметана, сол и подправки. - Всичко това се подготвя да докато заври.
Кюфтета, които са под формата на печене, залейте до средата на обичайната преварена вода. След това добавете сос, в началото всичко това гарнирано със ситно настърган чесън. В резултат на това сосът трябва напълно да скриете кюфтетата за него.
В загрява до 225 градуса фурна сложи фолио се опакова добре чиниите за печене с кюфтета за 60 минути. След 30 минути, можете да опитате соса на вкус и се добавят сол, ако е необходимо, черен пипер, или някаква сума на преварена вода. се сервират Готов кюфтета за обяд или вечеря с гарнитура по преценка на домакинята.

Кюфтета с ориз и сос

Един и най-прости рецепти за готвене кюфтета с ориз и сос.

необходими следните съставки за кюфтета с ориз и сос:

домашни птици кайма - 0,8 кг;
лук - 4 бр.;
ориз - 1 чаша;
яйце - 1 бр.
малка ябълка - 1 бр.
сол и черен пипер на вкус.
моркови - 2 бр.;
Доматено пюре - 4-та степен, L;..
брашно - 1-ви, L;..
крем - 0,2 литра;

Получаване.

Фигура старателно измити и сварени до почти варени, а след това той трябва да се оставя да изстине и се смесва с мляно месо, нарязан лук и ябълки, едро настъргани моркови, разбитото яйце, сол и черен пипер - всички съставки се смесват до гладка. От получените масови формира кюфтетата и се разточва в брашно.
За да се подготви сос нарязан лук, пържени в тигана, след известно време, за да се прибавят ситно настъргани моркови, всички пържени за около 5 минути на слаб огън. След това, се добавя брашно, доматено пюре, крем - всички продукти се смесват и се прибавя вода до получаване на желаната дебелина. Сокове трябва да бъдат доведени до кипене, добавят подправки и сол на вкус.
Кюфтета са изложени в дълбок тиган и се излива сос. Блюдото се задушени на слаб огън за около един час. След готвене доставя с всяка гарнитура.

Как да се готви кюфтета с сос в тенджера

За да се подготви кюфтетата и сос, вие се нуждаете от следните съставки:

домашни птици кайма - 0,6 кг;
половин чаша ориз;
малка глава лук крушка;
едно яйце;
сол на вкус.
300 мл гореща вода;
70 г среда мазнини сметана;
Петдесетграм брашно;
20 г доматено пюре;
дафинов лист.

Получаване.

Райс трябва да се вари, докато омекне и се смесват с мляно месо. Пържен лук до прозрачен и заедно с яйцето и сол се прибавя към приготвената ориз с мляно месо - всичко е разбита, докато гладка. От получените маса образувани кюфтетата и поръсена с брашно. Тогава кюфтета, за да се изпържи от двете страни в горещ тиган, общо около 10 минути. След запечени кюфтета, те трябва да са наполовина пълни с вряща вода, добавете доматеното пюре, сол и хвърля дафиновия лист. Покрийте и оставете да къкри за около 25 минути.
След това добавете сместа от брашно, заквасена сметана и чаша вода, тя трябва да бъде еднакви - без бучки. Bay всички в кюфтета, ги покрие отново с капак и се разклаща тиган, така че сместа се разпределя равномерно в блюдото. Сега, в продължение на 15 - 20 минути кюфтета къкри, докато напълно сготвени.

Кюфтета със сос в multivarka - стъпка по стъпка рецепта

Сред домакини вярват, че подготовката на това ястие - много неприятен и час скъпо афера, устройство, като например multivarka може да облекчи задачата по-голяма степен. Вие ще трябва следния пакет от продукти:

мляно месо - 0,7 кг;
Под пропарен ориз - 200 г;
1 лук крушка;
2 жълтъка;
300 ml вряла вода;
70гр кетчуп;
250 гр сметана;
5 супени лъжици растително масло;
2 супена лъжица брашно;
сол и пипер на вкус;
дафинов лист.

Получаване.

Нарязва лук много фино, се смесва с пара ориз, яйчен жълтък и готови мляно месо, докато гладка. Добавете сол и черен пипер.
200 мл вода се смесва с сметана, брашно и кетчуп. Сместа се разбърква внимателно, за да се избегне образуването на бучки.
За да се образуват мляно месо топки и ги поставете в Multivarki капацитет в един слой.
Изберете програмата за пържене устройство е достъпно за добавяне на растително масло и се пържат кюфтетата до кафяво.
Изключете multivarku. Изсипете готовия сос кюфтета, добавете дафинов лист и подправки на вкус.
Задайте multivarku в гасенето режим в продължение на 40 минути - достатъчно, за да пълна готовност.

Кюфтета със сос "в градината"

За приготвянето на вкусни и здравословни ястия от детството не е нужно нищо свръхестествено. А просто набор от съставки и малко търпение и кюфтета на бюрото си:

говеждо месо - 400 г;
1 малък лук;
пилешко яйце;
половин чаша ориз;
30 грам брашно
50 г сметана;
15 г доматено пюре;
300 мл вода;
сол;
дафинов лист.

Получаване.

Райс готвач почти половината готов и се смесват с подготвената месо и яйца.
Много фино котлет на лук и червени тигана, за да го отведе до състояние на прозрачност, да се смесват с предварително приготвен масата, докато гладка.
От празно, за да се търкаля малка топка с форма на кюфтета и овалваме в брашно. Fry в горещ тиган за около 3 минути от всяка страна, така че да се получи кора.
чаша преварена вода се смесва с 15 грама доматено пюре, сол, и се изсипва получената смес на кюфтета, добавете дафинов лист, сол и се оставя затворен капак на тих огън в продължение на петнадесет минути.
Сто милилитра вода, смесени с 50 грама заквасена сметана и 30 грама брашно, така че да избегнете образуването на бучки и добавяне на кюфтетата. Панорамно Разтърсете добре да се смесват старателно всичко, и се готви за около петнадесет минути, докато варени.

Обичал кюфтетата в училище? След това видео е за вас &# 128578; Кюфтета със сос в училище.

Вкусни кюфтета със сос, без ориз

Повечето рецепти за това ястие сред набор от съставки, има ориз, но има и такива, които ви позволяват да направите, без този продукт и да получите не по-малко вкусни кюфтета. Един такъв метод е по-долу:

кайма - 0,7 кг;
2 лук;
яйце - 1 бр.
4 скилидки чесън;
60 г галета;
0,25 кг сметана;
растително масло;
сол и пипер.

Получаване.

Каймата се смесва с галета, настърган лук, яйце ги победим, добавете сол и черен пипер на вкус, всичко се месят, докато гладка.
От получената заготовките за слепи месни топки, с размерите на топка за тенис на маса, дълбоко се запържва в горещ тиган.
Друг ситно нарязан лук смесва с настъргания чесън и Скара до златисто кафяво.
След като лука и чесъна са готови, покрийте ги с заквасена сметана и оставете да заври.
В кипяща сос да се сложи кюфтета и оставете жален поглед на слаб огън в продължение на петнадесет минути при затворен капак.

Да ви е сладко!

ВАЖНО !!! Разберете колко калории са в рецептата калкулатор калориите

Споделяне в социалните мрежи:

сроден