Полезни свойства кориандър (магданоз)

Кориандър - един от най-често срещаните подправки растения, използвани в готвенето в много страни. Заедно с кориандър в готвенето са широко използвани и семената на това растение, по-известен на нас като кориандър. И кориандър, както и неговите семена (кориандър) са известни със своите лечебни свойства, те са активно използвани за лечение на много заболявания. Полезните свойства на кориандър (магданоз) лесно се обяснява с богат на витамини и минерали състава.

Видео: Кориандър

Съставът от кориандър:

Кориандър (магданоз) богати на витамин Р, В1, В2, каротин, рутин и по- витамин С. В плодовете и листата на растенията съдържа етерични масла, полезни органични съединения и аминокиселини. Подправки, богати на диетични влакна, магнезий, желязо, пектин, манган и танини. Кориандър съдържа естествен антибиотик dodetsenal, така че е препоръчително да се използва за лечение на различни възпалителни процеси в организма. Dodetsenal показано, че е ефективно средство за борба с инфекциозни чревни заболявания, включително като комплекс като салмонелоза.

кориандър Хранителната стойност 100 г продукт: 90гр вода, 1,5 грама протеин, пет грама въглехидрат, 4 г моно- и дизахариди, 0,5 грама фибри.

Енергийна стойност - 24,8 ккал на 100 г

кориандър на въздействието (магданоз) върху тялото

Кориандър има върху тялото диуретика, противогъбични, антимикробни и холеретична ефект, той се използва в депресия, настинки, алергии, диабет, за нормализиране на сърдечно-съдовата и храносмилателната система.

Редовната консумация на кориандър предотвратява и премахва различни проблеми със зрението: спре развитието на глаукома и катаракта поради антимикробно и противовъзпалително действие елиминира конюнктивит.

Кориандър укрепва стените на стомаха, подобрява апетита, стимулира храносмилането, има газогонно и потогонно действие, има положителен ефект върху репродуктивните функции. Отвара от семената на това растение помага да се отървете от крампи, епилепсия, истерични състояния и хемороиди. Кориандър предотвратява инфекция от хелминти. Поради отхрачващо свойства, тази подправка се препоръчва да се използва в случай на бронхит и пневмония.

Кориандър укрепва венците, облекчава стоматит, предпазва от кариес. На етерично масло, което е част от подправки има върху тялото силна противовирусна и противовъзпалително действие, тя се отделя от отделителната система, prolechivaya където бъбреците и пикочния мехур. Следователно кориандър показано на заболявания като проблематично уриниране, цистит.

Питейна кориандър намалява алергични симптоми като сърбеж по кожата, различни зачервяване, и така нататък.

Кориандър използва за безсъние и за понижаване на кръвното налягане. Веществата, включени в кориандър, нормализиране на нивата на кръвната захар, са изразени антиревматично действие, изрязано в ставите, извод на излишната течност от тялото.

Включване в храната на малко количество от кориандър има благоприятен ефект върху здравето на жените: облекчава спазми болезнена менструация, Тя не позволява на маточни кръвотечения, увеличава лактацията при кърмачки.

Въпреки всички полезни свойства на кориандър, злоупотреби не е желателно, тя може да доведе до смущения в съня, различни нервни разстройства, особено семената на растението.